汪正?说着,不自觉地吞了口口水。
“说是要做鱼,我也不清楚。”
杨休羡实话实说。
万大人神神秘秘的,一直不肯透露今天?的菜单。任凭邱子晋和梅千张如何胡搅蛮缠,都不肯先做一些试菜让他们尝尝。
用他的说法就是:我怕香死左邻右舍。
如今这一遭,他也是没想到。唯一可?能的就是,这次他们大费周章带来的那个所?谓“辣椒”产生的奇效。
不过这辣椒去?年年三十,在锦衣卫衙门吃羊肉锅子的时?候他也不是没尝过。
当时?是拌了一些在韭花酱里,吃着辛辣爽快,让人食欲大增是真的。不过有那么香么?
杨休羡狐疑地看向也陪在坐上喝酒的“账房先生”邱子晋,后者也露出一脸茫然的表情。
“鱼?汪某不敢托大,活到这把年纪,什么鱼没有吃过。河鱼,海鱼,湖鱼,五湖三江的水族也算是吃了个遍。能有这种味道……啧啧,万掌柜了不得啊。”
在场众人纷纷附和,说不愧是京城里来的厨子,一出手就是不同凡响,真羡慕北京人有这种口福。
北京来的几个土著:其实我们也没吃过呢。
梅千张可?不用陪坐列席,一闻到这香味,猴儿附体似得就窜进了厨房,
他瞪大眼睛,看着万达把嫩滑的鱼肉和莴笋,黄芽装进一个脸盆大小的汤碗里。又拿起一个大勺子,将他不曾见过的红红火火,奇香扑鼻的东西?,和着大把的花椒颗粒浇在鱼肉上头。
“掌柜的,这都是什么啊……”
梅千张光闻着味儿,就感觉口腔正?在不断地分?泌口水,止都止不住。
“我先吃一个。”
他说着,拿起一双筷子,也不管万达阻止,夹起一个辣椒就往嘴里扔。
“哎……傻孩子啊……”
下一刻,万达就看到他整张脸都扭曲成了一团,眼泪和鼻涕哗哗地往下流,丢下筷子,满厨房地找水喝的狼狈模样。
万达知道这时?候喝水也没用,刚好有做点心时?候备用的牛乳,就分?出一碗,按着他的脑袋“吨吨吨”地灌了下去?。
梅千张“哭”的伤心,过了好一会儿才缓了过来。
“掌柜的……这是毒药吧,你?想药死外头这些人么?”
他说话都大舌头了,可?见这是被辣得伤心了。
“傻子,这是配菜,你?怎么不去?吃八角大料呢?”
万达哭笑不得,用筷子夹起一块鱼肉,往他嘴里一塞。
“怎么样?”
嫩滑的鱼肉带着说不出的芬芳香气在口腔中绽开,奇异的香料带来了从?所?未有的味觉体验。
有点麻,有点辣,甚至有点疼……不过是开心的疼,是让人迷醉的疼。
“太好吃了……”
梅千张之前一直听?邱子晋说,万掌柜的厨艺天?下第一,宫里的御厨都比不上。
但是这段时?间他们吃住都在一起,万达这是做些寻常菜色,没有怎么好好发挥过。除了那盒点心,还真没有让梅千张觉得有什么特别好吃的菜肴。
不过刚才那一块鱼肉,已经完全颠覆了梅千张这二十多年来的味觉体验了。
难怪那个馋猫小书生死心塌地跟着这万掌柜混呢,原来竟然还留着这一手!
将水煮鱼端了出去?,梅千张站到一边,看着邱子晋兴奋地夹起一块鱼肉,放进口中,露出了满脸幸福的表情。
万掌柜,你?以后就是打死我,我也不会溜了。
梅千张在心中暗暗说道。
一顿宴席,虽然食材普通,不是龙肝凤髓,也没有熊掌驼峰。但是依然把在场的诸位吃的是手舞足蹈,啧啧称赞。
当头炮的“水煮鱼”香得把在关帝庙前赶集的人都吸引了过来,而最后一道“五彩沙琪玛”配“蜂蜜莲子乳”更是让堂堂汪大当家,不顾面子,表示大家口下留情,我儿子很是喜欢吃甜点,你?们都别动了,就让我带回去?吧。
在场的众人面面相觑,幸好万达从?后厨走了出来,表示今天?的点心都另外做了一份,到时?候可?以送到各家的府上,才没叫他这个刚认的大哥真的做出和别人抢点心吃这种幼稚可?笑的事情。
这位万掌柜,之前在汪府的义结金兰酒席上,大家也都曾见过。
那是时?候只是听?汪大当家介绍他是个从?京城来的掌柜,因为救下了小汪公?子,才会和他结拜。
他们心中还都不以为意,觉得他不过是因为仗着运气好,才攀上了汪大当家而已。
如今看来,这万掌柜至少在厨艺方面,堪称一绝。
又加上他的管事和账房一看都是不凡的人物,心里对?他的敬重也就更深了一层。本来那些夸奖的话,十有八、九都是违心只说,如今也终于带上一两?分?真意了。
站在酒店门口,万达一一送别这些名人巨贾,承诺两?天?之内,必定?将新做好的点心奉到各家府上。
这些士绅们也纷纷感谢万达的心意,表示以后一定?会来捧场,这绝对?不是因为汪大当家的面子。
“太好了,经过这一次,我们等于已经见过了浔州城内所?有的头面人物了。这封名单好啊,要是我们自己一个个去?打探,还不知道要探听?到什么时?候。”
送走了所?有的客人,在忙碌了一天?后,万达又做了一顿和中午一样的菜肴,犒赏酒店上下——毕竟刚才只有杨休羡和邱子晋能上席,可?怜的梅千张和高会,只能站在旁边看着呢。
“不但如此,之后还可?以以送点心和送菜的名义,直达他们的后院。”
这才是他主动提出要给这些人家送点心的最终目的——登堂入室。
这边酒店的名头打出去?,之后生意兴隆,客似云来,这边一定?会成为一个新的消息聚集地。
那边通过汪大当家的路子,又进入了浔州城富人圈。
这么一来,上下联手,整个浔州城的情报网,不就都在他们手中了么?
想到这里,万达不由得开心得眉开眼笑,虽然今天?累得他胳膊都差点提不起来了,但是依然振奋开心到不行。
既能开酒店,达成自己从?小的愿望,又能给皇帝姐夫收集情报,给姐姐长?脸,简直就是“三全其美”!
“为了我们的新酒店,干杯!”
万达举杯笑道。
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汪府后院
一个四十多岁,虽然芳华不在,却依然粉面桃腮,风采依旧的美人正?坐在庭院里,一边摇着扇子一边看着和侍女多多正?在玩小蹴鞠的儿子。
四月的浔州城已经颇为炎热了,她看到小汪直玩的汗都出来了,笑着唤他过来,拿起手上的帕子给他抹去?额头上的汗渍。
“就玩一会儿,该去?午睡了。不然一会儿你?阿爹回来,见到你?不乖,要生气的。”
女人说的是瑶人的话,不过语调生硬,一听?就是后学的。
再看她身上,云鬓高耸,黑压压的头发上戴着一套红宝石的狄髻,身穿着最近广府贵妇人中流行的绸缎对?衿袄儿和黄色碾绢纱裙子,便知道她是个汉人女子。
“娘,爹去?了素素那里。”
小汪直抱着个皮质的小蹴鞠,两?只大眼睛都笑成两?弯月牙儿了,“素素一定?给我做了好吃的,我不要睡,我要等爹回来。”
爹同他说,家里那盒很好吃很好吃的点心就是素素做的。以后素素就住在这里不走了,爹会经常带点心回来给他吃。
他本来就喜欢素素,非常非常喜欢。知道素素会做点心后,就更加喜欢了。
“素素,素素……点心,嘿。”
汪直拍着小皮球满院子地走,一边拍一边叫“素素”。
“多多,那个万掌柜,真的有那么好么?”
汪夫人一边目不转睛地看着儿子,一边问?侍女多多。
那天?知道儿子走失,她当场就吓晕了,一直到第二天?才醒。
虽然知道小汪直已经被救了回来,但是却无法起身,这是她生产之后留下的不足之症,一旦发病只有卧床休养。
足足在床上躺了将近半个月,所?以才错过了丈夫和那个万掌柜的结义仪式,没能见到儿子的救命恩人,亲口对?他道谢。
今天?的酒店开业,她碍着女眷的身份也不能出席。
“万掌柜?还行吧。两?个眼睛一个鼻子。”
多多想了想,一团红云飞上了小姑娘的脸颊,“……杨大哥才是真的好……”
哎,说起来,好多天?都没有见到杨大哥了。
夫人身体好了,开始管事,之前家里耽误的那些事情都要收拾起来。她天?天?跟着夫人,都不能到处乱跑了。
也不知道杨大哥有没有想她……应该会的吧……
多多捧着脸,害羞地笑了。
“阿爹!”
突然,小汪直扔下皮球,炮弹似得冲到院子外头去?,一下子抱住了正?朝里面走来的汪正?的大腿。
“哎呦,我的儿,你?可?小心着点。”
汪正?高高举起手里的一个红木制的食盒,开心地对?着儿子说道,“你?的素素,给你?做了好多点心,差点给你?撞坏了!”
“素素,点心!”
汪直开心得不得了,弹簧似得不住地跳着,踮起脚去?勾那食盒。
汪正?故意逗他,将食盒拎得高高的,一圈一圈地领着汪直在花园里打转。
“多大的人了,还跟小孩子似得。他都泡出汗了,一会儿吹了风,又该着凉了。”
汪夫人哭笑不得地说道。
终于,汪正?挎着大步走到了她身边,将食盒放在她身侧的大理?石桌子上。
小汪直开心地笑着,扑到她的膝下。
汪夫人掏出手帕,这边给儿子擦擦汗,那边给丈夫再擦一擦。
看到生命中最重要的两?个男人都围绕在自己身边,汪夫人笑的可?亲。
“我回来了,梅娘。”
汪正?用充满爱意的眼神看着她,轻柔地说道。
“回来了就好。”
梅娘笑着答应。
小汪直抬头,看看他爹,又看看他娘,再望望旁边都看的有些不好意思的多多姑娘,将手指放进嘴里,不由自主地笑了。
阿爹,阿娘,还有素素的点心,真好啊……
这梅娘虽然是汉人,却是深深地爱着眼前这个顶天?立地的大男人。
他是她的光,她的希望,她的一切。
为了他,她愿意抛弃一切,只求他们一家三口能够平平安安,长?长?久久。
花园通往女眷内房的走廊上,挂着一幅汪夫人年轻的时?候画的红梅图。枝干欹侧虬曲,梅花劲挺孤傲,在这温暖的初夏中,仿佛绽放出了属于冬季的香气。
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