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3、第一天(下)(1 / 2)


第二天一大早,顾姜再去瞧小黑猫的时候,英短蓝弟弟边上就只剩下一个空窝了。

顾姜找了找,没找到,便也没有再当回事,这年头,猫主子东家睡西家吃的,都已经不是什么新鲜事了。

“这猫骨骼健壮,肌理分明,肌肉有力,摆明就不是流浪猫,”顾姜摇了摇头,倒也没有当回事,“这八成在外面浪够了,自己回家了。”

顾姜又给一屋子的猫开猫罐头,叼着一袋奶,晃晃悠悠的换了衣服,打开电视,打算瞧瞧最喜欢的电视明星吴三晨。

墙上的钟走过十一点,英格兰短毛猫抓了抓顾姜的裤腿,喵了一声。把一张便签拍在了顾姜的腿上。

顾姜抬头看了一眼,哟,十一点了。

他们今天与澳洲酒庄约了私房菜馆的试菜。

澳洲酒庄的私房菜馆新上了几个菜色,又推出了最新款的葡萄酒,需要专业的美食编辑去做点评。

顾姜临走前带着手机,打算现场开一个美食直播。

直播红酒。

顾姜生平最爱喝葡萄酒,红色的葡萄酒由鹅颈瓶倒入杯中,浅红色慢慢变深,最终定格在醇厚的酒红色,轻轻晃一晃,酒红色的液体在透明的玻璃杯中略微摇摆,映着灯光,散发着浓郁的葡萄香气。

酒庄。

酒庄很大,前面有一个专门招待客人的门面,进进出出的都是来私房菜的客人。顾姜他们来之后,寻了一个靠近柜台的位置坐下,各自玩了一会儿手机,打算等着老板招呼服务员给他上酒上菜。

服务员来的很快,齐刷刷的摆上了三个鹅颈瓶,里面醒了葡萄酒。

味道浓郁,葡萄的甜味混杂着酒的芬芳,带着一股甘醇的果香。

顾姜他们一共来了四个人。前辈打头阵,作为一个拥有专业美食评估资格证明的人,他是这四人的领队,每次菜色都要他先吃,先发言,拥有相当大的话语权。顾姜作为第二个拥有专业红酒评估证的队员,算是这次评估的中坚力量,具有不可或缺的重要地位。

顾姜等啊等啊,等到前辈吃饱喝足,准备走了。他终于等到了传说中来自澳洲酒庄的进口葡萄酒。

“这是我们酒庄的优质葡萄酒,请几位品尝。”服务员带着甜美的笑容替顾姜他们四个倒上葡萄酒,红色的葡萄酒映在透明玻璃杯中,带着几分诱人的色泽,甘醇的让人想要品尝。

前辈先点评了葡萄酒的色泽,又喝了一口,继续大夸特夸葡萄酒的味道。

顾姜闻着味道,甜,香——满分!瞧着色泽,红,亮——满分!抿了一口——

口感香醇,回味丝滑,涩中带甜,为了达到这个效果,他制作的时候特意加了三倍的糖,哎等等——

好像,有什么不太对?

这味道,为什么会跟他自己酿的葡萄酒一模一样??

迷之熟悉?

澳洲的葡萄怎么会跟自己后院种的葡萄自己亲手酿的葡萄酒一个味道?

扯淡吗这不是!

我家后院改叫澳洲了还是怎么着?!

前辈还在那里侃侃而谈,大夸特夸葡萄酒的与众不同,吹嘘澳洲的葡萄就是日照充足,甜分高。顾姜忍了忍,没忍住,还是一拍桌子站了起来:“这葡萄酒根本不是澳洲的!”

前辈与服务员都一脸懵逼的看着顾姜,完全不懂这是什么套路。

收了钱的活,还能这么干?

尴尬的氛围逐渐蔓延开,不论是美食团队还是直播间,大家都是第一次看见拿了钱来吹彩虹屁的人半路反水,这尴尬的让现场沉默的如同寂静岭。网络上倒是炸开了锅,有脑残粉吹顾姜正义有良心,也有黑子踩顾姜拿钱不干事没有职业道德。

网络上怎么沸沸扬扬,顾姜是不知道的。他此刻从正反双面论证这些葡萄酒并非产自澳洲。

柳统刚从后厨出来,挽起来的袖子还没来得及放下,就听见有人在当场拆台。柳统今天早上刚变回人,想起之前约了团队来吹彩虹屁,索性连公司都没回,直接到了自己的私房菜馆,三瓶典藏的葡萄酒扔在自己桌上,去后厨的时候,遇见助理,于是顺口吩咐身边的助理去把最新进口的葡萄酒醒了,等会儿直接给彩虹屁团队上酒,这群彩虹屁专业人士都按小时收费,死贵。等这波彩虹屁吹完,该发通告发通告,该营销营销。这批葡萄酒肯定能卖出好价钱。

经营酒庄这么多年,柳统对上新的流程很熟悉。

然而,猝不及防的是,彩虹屁专业人士居然有人半路反水。先不说柳统三代经营酒庄,光说这酒,就全都是澳洲进口的,不可能有问题。

前面,顾姜对着镜头侃侃而谈:“葡萄酒之所以区分产地,因为不同的产地产出的葡萄味道不同,不同地方的雨水不同,旱涝不同,栽种季节不同,这一切都会让葡萄的酸度甜度发生改变。世上根本不存在口感完全相同的两批葡萄酒。”

这理论叫“相同叶子”理论,顾姜把这戏称为“一葡萄酒”理论。

现场的人都同意顾姜的理论,这是酿酒界的共识。但是——

这不代表大家不尴尬。

收了老板的钱,别说这葡萄酒是葡萄酒,就算不是,彩虹屁该吹也得吹啊。

柳统在一片寂静岭般的尴尬中打断顾姜的话:“这位先生,在葡萄酒的酿制过程中,储存温度或高或低,窖藏时间或长或短,都会直接影响葡萄酒的口感,你说的理论很对,但这种口感,”柳统微微笑了一下,“并不是每一个品评师都能品尝出来的。”

“人的味觉分辨五种味道,普通的人能分辨酸甜苦辣咸五种味道,敏感的人可以分辨七种,初级品酒师可以分辨五种两两相叠,也就是十种不同的味道,中级品酒师在此基础上还可以分辨五种三三相叠,同样一杯酒,普通人能尝出三种味道,初级品酒师能尝出十五种味道,并不是每一个人都能尝出味道与味道之间的细微不同,要知道品酒师共分五级,高级品酒师也只能品尝出五十六种味道。”

“而世上注册过的高级品酒师,也只有不足百人。”柳统微微一笑,剩下的话全在不言中——你算哪根葱,高级品酒师也不敢说自己仅靠味道就能分辨两种酒的产地,何况看你年纪,顶多是一个中级品酒师。


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