“最后晋级的两?道菜是,盐焗鸡和拔丝奶皮。”
三位评审在分别品完六道菜后,公布了最终的结果。
听到结果后,小胖子足足愣了十秒钟,反应过来:“选得是我吗?我赢了?我、我没在做梦吧……”一边嘀咕,一边狠掐了下自己的腮帮子,当下又疼又高?兴,一蹦三尺高?,“哎呀妈,我晋级了!!”
围观的选手和评委看到他如此激动又诙谐的反应,忍不住哄笑出?声。
其实评委们在拔丝奶皮和另一道酒糟鱼尾中纠结了很久,但考虑到拔丝这个命题的局限性,能?做到这个地步已经实属不易,所以最终还是选择了拔丝奶皮获胜。
小胖子欢天喜地地拿着?晋级牌,一路小跑出?来,看到还未离开的鱼莜,当即跑到她?面前,激动地道谢:“你、你好,我叫□□,一直没来得及跟你说声谢谢,要不是你先前肯抽出?时间?来帮我捡土豆,我可能?在第一轮就?被淘汰了……”
“不用那么?客气,我那是举手之劳,你是凭自己的实力晋级的,”鱼莜笑着?回,看了眼身旁的白子烨道,“我叫鱼莜,他叫白子烨,我们都是同一家餐厅的员工。”
三人作了自我介绍后,也算认识了。鱼莜对□□这个人很好奇,他在台上?那番紧张畏缩的模样,并不像是久经沙场的厨师,但看他做的拔丝奶皮,糖浆晶莹透亮,金丝缕缕,火候把握得很到位,金黄炸透的奶皮奶香气十足,也不像是业余的水准。
“我其实只?是个幼儿园老?师,烹饪是我最大?的兴趣爱好……”面对鱼莜的疑问,□□不好意?思地挠挠脑袋,“我经常会带一些自己做的小甜点给孩子们吃,孩子们都很喜欢,时间?一长,所以我对甜品类的菜肴格外拿手。”
“……但我毕竟没有接受过专业的培训,怎么?进行食材搭配怎么?调味,都是我自己看一些相关书籍和美食节目,自己瞎琢磨出?来的,”□□笑呵呵地说,“这回能?晋级正赛,我就?感觉是天上?掉了馅饼,哪怕下面第一场被淘汰了,我也满足了。”
原来他并非厨师,是一位自学成才的普通人,那真的是很厉害了,海选的赛制之残酷,让许多专业的厨师都被淘汰了。
鱼莜敢肯定现在已晋级的十八位选手里,除了□□,找不出?第二位非厨师专业的选手。
正赛在三天后举行,比赛地点在本地的电视台录制厅,会有摄像机全程记录,并在当地电视频道的黄金档播出?。
鱼莜和白子烨同时通过海选、晋级正赛的消息,传到沁园春里,又是引起了不小的轰动。这比赛在界内很有含金量,加上?还有电视台摄像,对餐厅能?起到不小的宣传效果,若他们能?拿到好的名次,也是为沁园春争光。
于是大?老?板知道后特许,比赛期间?他俩可以不用上?班,专心应对接下来的比赛,若拿到不错的名次,除了比赛主?办方?提供的奖金外,餐厅也会额外奖励一份和主?办方?等额的奖金。
大?老?板放出?话来,原本对这比赛不怎么?上?心的鱼莜,也提起了干劲。
这次比赛的冠军可以拿到十万奖金,再加上?餐厅奖励的一份,那就?是二十万啊。
比赛的冠军可以有资格去京都,同十几?位从其他地区选□□的冠军较量,最终的奖金高?达百万。
这两?天,鱼莜的升职文件也批下来了,按规定算,她?现在已经是和白子烨他们同等级的帮厨了,薪水翻了翻,每月拿到手有八千块。
对于刚刚升了职,卡里还零存款的鱼莜来说,二十万的数字可太诱人了。
除了对烹饪的好胜心,奖金成为了她?最主?要的奋斗动力。
***
很快,到了主?赛举行的第一天。
十八位晋级选手齐聚一堂,编导给他们每人发了一套厨师服,说要统一服饰,待会上?电视的时候,看着?有观赏性。
厨师服是主?厨规格,高?高?的帽子压下来,鱼莜顿觉压力山大?。
“你看起来就?像老?了十岁。”白子烨时刻不忘嘴欠。
“……”
鱼莜偏头,只?见他系着?白领巾,衣襟上?的金扣闪闪发光,他的身量挺拔又高?,倒是能?hold住这二十多厘米的帽子,衣服穿着?也熨帖又精神,想回嘴,又找不到挖苦他的点,只?得忍气作罢。
主?持人在台上?宣布第一场的比赛规则,采用的是组内竞争的方?式,十八位选手被随机分成了六组,每组三人,从三人中决出?优胜的一人晋级下一场。
鱼莜、白子烨和□□都被分到了不同的组,且幸运的是,官方?认为最有冠军竞争力的两?位选手,淮扬大?师傅和秦忆楼的贺主?厨,都未跟他们三人分到一组,成功避开自相残杀和棘手的地雷。
鱼莜对于同组的两?位选手,都还有点印象。
一位是来自徐海地区的厨师,做其家乡风味的菜很是拿手,一位是虎背熊腰的光头老?大?哥,记得在海选时,就?是他拿着?一套造价不菲的大?马士-革刀,舞得虎虎生风,鱼莜对他的刀比他本人的印象深刻。
而接下来,主?持人公布的比赛题目也很有意?思,乃是人间?六味,分别是酸甜苦辣咸香。