虽然白洛在万人面前给自家店铺打广告把伊人坊李掌柜气得差点?吐血。但商家最?重?信誉,李掌柜纵使心?里气得牙痒痒,面上还是客气地将鳌山灯送到了洛潇朝食花园。
白洛将鳌山灯放于如?意楼后院,白日里虽灯火未燃,但宏达庄严的鳌山灯依旧吸引了不少游人。及至夜里,点?燃灯火,那?诸神临世般的神迹更是让前来赏灯的百姓如?痴如?醉。
人多了,自然就有那?想尝鲜的客人。点?一叠松饼,配一壶水果茶,坐在清幽芳香的朝食花园,一面赏灯,一面用餐,倒觉出了这朝食花园的好处来。
夜晚朝食花园关了门,白洛便雇人拉着鳌山灯在昌隆坊街道上游行,让坊市中人人得以一观这精妙绝伦的传说之灯。昌隆坊的酒肆食坊因着这鳌山巡游,生意更胜往昔。
李掌柜听闻这个消息,捶胸顿足,差点?气晕过去,心?中只有万分悔意,恨不得回?到上元那?日,狠狠抽自己?两个嘴巴子?。
他本?就是用鳌山灯来替自家店铺宣传,哪成想到辛苦半天,为?他人做了嫁衣。不过好在,自家生意也因那?灯谜比赛更上一层楼。
五日之后,人们的新鲜劲也渐渐过了。白洛便把鳌山灯卖给了珍宝阁,所得银两尽数归还了伊人成衣坊。
好事之徒原本?都道洛潇朝食花园和伊人成衣坊结下了梁子?,哪成想到,没过几日,伊人成衣坊竟然出了个朝食花园联名?款成衣。
每件衣服背后都绣上了朝食花园特色吃食,绣娘的巧手将美食绣得活灵活现,让人看了便胃口大开。
更有那?追趋逐耆者,将联名?款成衣捧到高位。以至于后来京城刮起了一股穿特色食物?花纹成衣的风潮,伊人成衣坊的联名?成衣一时供不应求,只得采取了限购策略。
限购的规则便是凡在洛潇朝食铺用餐满五两银子?,便可得到一张号牌,每人限领一张。每旬伊人成衣坊会摇号,被摇中者才可以购买当旬做出的联盟款成衣。
两家梦幻联动,创造了商业奇象,引得无数商家争相模仿。京城一夜之间涌出数个联名?款,更有思想异于常人者,做了棺材铺联名?款药材,被京城的百姓骂了三天三夜。
因为?联名?款风潮,出了正月后不久,白洛就完成了第?四个任务,她用任务奖励换了一个高级解锁位,准备用这个菜谱作?为?宫宴上的秘密武器。
微风送暖,柳枝吐芽,绿意迎春,朝食花园换上了最?新的春花,正是有着一年最?好风景时,白洛反而不在这个店中长待了。
她又回?到了洛潇朝食铺,尝试新菜色。从当初钻系统漏洞打包买的一堆食谱中左挑右选,她终于决定了这次要上的新菜——干炒牛河和蜜汁叉烧肉。
干炒牛河是一道简单的家常菜,上手很容易,但若真要讲究起来,很看重?基本?功和食材。
河粉是用香飘数里的两浙路大米做成,牛肉要选择最?鲜最?嫩的牛肉,豆芽要用掐头去尾的银芽,再用上韭黄最?嫩的头部、切成细丝的葱叶,这道菜的食材才算准备好。
牛肉用横纹切成薄片,用白糖、生粉、酱油腌制,增加鲜味和嫩度。腌制时不能放盐,否则牛肉变硬。
腌好的牛肉后,白洛烧起猛火,倒油,趁油温还不算热,她迅速倒入了腌好的牛肉。
牛肉很快飘出了香味,等到变色,她便将牛肉捞出,仔细的沥干净每一滴油,放在一旁待用。
接着炒河粉,河粉须得用新鲜制作?的,用铁勺将河粉慢慢打散,待河粉卷起,下豆芽,放酱油白糖和鸡粉,用猛火不停翻炒,若手慢了,或者翻动的幅度小了,河粉会立刻粘到锅上。
河粉炒至半熟,白洛加入牛肉。待牛肉香味传入河粉,她又加入葱丝和韭黄,翻炒片刻,立刻出锅。
葱丝和韭黄不能炒熟,半生半熟之间的韭黄最?是多汁鲜美。大块的牛肉分布在根根分明的河粉中,却没有和河粉沦为?一色。牛肉是焦香,河粉是米香,葱丝、银芽、韭黄则各成一派,为?这道菜提鲜提味,解腻清口。
白洛炒好几盘,直接分了两盘给看店的王满贤,又分出了几个小盘子?,让伙计赠送给几个脸熟的客人。
匆匆尝了一口,她便开始腌制叉烧肉。
叉烧的肉要用梅花肉,梅花肉位于猪的肩胛骨的中心?,是猪身上最?好最?嫩的一块肉。原本?因为?一头猪只有两枚这个位置的肉,所以叫它为?“枚肉”,传着传着,就成了梅花肉。
将梅花肉加入香甜味美的叉烧酱、酱油、料酒、花生油、白糖、蜂蜜、姜片和葱段腌制,然后放置一旁等待其入味。
等待期间,她终于可以品尝已经半凉的干炒牛河。凉掉的干炒牛河香味不减,肉香米香依然十分浓郁,但凉掉后明显油腻了不少,对于口味清淡,脾胃虚弱的人来说并不友好。
白洛嘱咐王满贤:“王爷爷,这道干炒牛河贩卖前一定要和客人说清楚,让他们趁热吃。还要提醒客人,若脾虚胃寒,就不要吃太油腻的,容易拉肚子?。”