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42、青梅酒(2 / 2)


意欢道:“这是调酒用的柠檬,这个很酸很酸,平时是很难吃下去的,但是用来去腥味、增鲜香很好。这些是青柠,酸味更强,用来辅助调味。”

说罢,她纤细手指拿起一颗柠檬,这鲜黄的?果皮,衬得她皓腕雪白。

“世?子闻闻?可以提神。”意欢笑得生动。

柳何潇一愣,居然乖乖地将鼻尖凑了上去,嗅到了一丝清香,也不知是柠檬的香味,还是她手指上的?。

“嗯……很清新。”他眼角微弯。

意欢笑了笑,当即开始处理起食材来。

她想一想,便先煮了一壶水,找出了绿茶的茶叶。

这青梅酒的?清冽与绿茶的微苦结合在一起,兴许是不错的?搭配。

她一边煮茶,一边打了一盆清水,柠檬泡进水里,便加了一勺盐。

这盐水可以祛除表面的污垢,让柠檬的滋味更好地发挥出来。

柠檬和青柠洗好之后,她便取来了刀,将柠檬仔细地切成了小片。

柳何潇在一旁,兴致勃勃地看着,一片片柠檬的刀前躺下,而酸涩的?味道,却逐渐充盈了小厨房。

意欢却还嫌不够,便又去找了三四个紫红色的果子。

柳何潇好奇:“这又是什么新鲜玩意儿?”

意欢笑了笑:“这是百香果,用来泡水最是好喝。”

柳何潇见她将紫红色的果子一刀切成了两半,用勺子两下将里面的汁液和籽掏出来,倒入了碗中,便好奇地俯身去闻。

这副样子逗乐了意欢,意欢道:“世?子可是想吃百香果?”

柳何潇顿觉有些失态,急忙站起,绷着脸道:“不。”

意欢抿唇一笑,又将柠檬和青柠的?切片,倒入了百香果汁液中。

鲜黄的?柠檬片,看起来像一朵朵大大的太阳花,让人心情愉悦,而绿油油的青柠,则看起来十分羞涩,躲在柠檬片的?下面,不声不响。

意欢将三种食材搅拌了一下,闻着都觉得酸味溢出了大碗。

此时,灶台上的?绿茶,已经煮好了。

意欢要去拎茶壶,柳何潇不假思索:“小心烫。”

说完,连他自己也有些愣了。

柳何潇腹诽自己:何时变得这么婆婆妈妈!?

意欢却笑笑:“好。”

柳何潇问道:“这样煮出来的绿茶,茶味较浓,你是打算用来调酒吗?”

意欢颔首:“嗯,我?想试试,茶味和酒味若是能混合到一起,再加上果味提鲜,应该也是种不错的?组合……只不过,这些食材的?分量,我?也不是很确定。”

柳何潇会意,道:“那便先试试……我们记录一下几种食材的?配比,看看那种搭配最好。”

意欢点头,于是她便先量了一小碗绿茶出来,在绿茶里放了些冰块。

柳何潇有些好奇:“为何要放冰进去?”

意欢道:“这冰块可以迅速降低绿茶的温度,如果太热的绿茶注入了盛了柠檬的大碗中,会影响柠檬和青柠的?口感。”

柳何潇笑笑:“也是,若是滚水注入,那和水煮果子就没有分别了。”

意欢一愣,随即笑出声来。

她明眸皓齿,眼波流动,柳何潇只觉得这一瞬,春晖凝堂。

见他微微顿住,意欢伸手在他面前一晃,道:“世?子,怎么了?”

柳何潇喃喃:“没什么……快、快些试吧,我?都等不及了。”

意欢点头,遂将放凉的?绿茶,注入到了柠檬、百香果的?调碗之中。

悠闲的果子们,被这突如其来的茶水冲得打了个圈,随波逐流般,混在了一起。

茶水漫过鲜艳的柠檬和百香果,彼此相容,倒是和谐了不少。

意欢又舀起两勺青梅酒,注入到大碗之中,搅拌均匀之后,这便是初步成酒了。

于是意欢便舀了一勺这果酒,盛到了碗中。

她有些忐忑,茶味伴着酒味,还裹着酸味的果子们,实在有些想象不出来,这是什么滋味。

柳何潇温言道:“别担心,先试试。”

意欢点头,随即轻轻抿了一口。

红唇欲滴,然而意欢却秀眉微蹙。

茶味浓郁,梅酒微酸,谈不上好喝,她有些失望。

柳何潇见状,温言道:“给我?试试。”

说罢,一把拿过她手中的碗,也尝了一口。

他细细品鉴,神色认真地看着意欢:“目前茶味太重,酒还需要多放些……”

柳何潇再尝一口,道:“这黑色的籽是百香果里的?么?这个滋味倒是和青梅酒很配,可以再多放点进去……柠檬片的?数量应该不用改了,刚刚好。”

意欢有些发懵:“世?子……这酒……”

柳何潇以为她没有听懂,又道:“这酒是少了些,因为到时候品酒的?都是男人,他们平日里喝惯了烈酒,若是茶味重,酒味轻,只怕他们觉得会有些淡了。”

意欢面色微红。

柳何潇说的这些……她一个字也没听见,只默默盯着他手中的酒碗:这酒,是方才我?喝过的?呀……

作者有话要说:突然好想喝青梅酒!!!


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