取了凉皮刮子,按在凉粉上，稍微用力旋一圈，旋一圈后把凉粉放到碗里，然后开始调制酱料。
辣椒油3勺，香麻油1/2勺，花椒油1,茶匙藤椒油1,茶匙花椒粉1/2，茶匙大蒜6粒，生姜1小块，白糖1/4茶匙豆豉,15克酱油1勺香醋，少量盐，少量花生碎1茶匙，葱花一勺。
这些还只是一份的量,要做六七份所以还得多做几份的调料。加起来调料每份都有一大碗了。
旋了好几份凉粉出来，装碗,把调料淋上去,搅拌均匀,端了一碗给陈溪，其他的则先放在冰窖里冰镇一会儿然后再端出来,装食盒，再把装水的竹筒拿过来，从冰窖里取出一块冰,把冰块敲碎，装进去，从树上摘了枇杷，去皮去核，果肉装进去盖上盖子也一并装进食盒。
凉粉分量不多，也就填个半饱的样子，因为昨天大家对酸辣粉的评价还不错，所以准备今天中午也煮些，喜欢吃的自然会吃，不喜欢的则可以吃饭。
拎着食盒去了田里，喊了爹娘帮工的叔叔一起到树荫底下一起吃凉粉，竹筒也每人一个，就这待遇整个村子里就白家一家，其他人家基本也就中午一顿饭而已。
“爹娘，你们先休息会儿，等会儿再去田里割麦子吧，这太阳太大了，咱家田也不多，顶多再两三天就好了，这几天都是艳阳天，不着急啊。”白钰把凉粉端出来，递给白岐和白氏，白擎自己端了一碗出来，林叔赵叔他们也都笑呵呵的吃起了凉粉。
冰镇过的凉粉虽然味道没有那么好了，但更加冰凉，这大热天的吃下这么一碗凉粉可谓是爽到心里了。又辣又开胃，吃几口凉粉再吃一口冰块那滋味可谓是天上人间走一趟啊。
一碗凉粉总共也就那么一点，吃几口也就没了，竹筒大家都留着，放在树荫底下，收拾了碗筷，回家做午饭了。
因为厨房里太热，便拿了一个铜盆，去地窖里取了冰块，端了放在厨房里。
去菜园里摘了西红柿，青椒，茄子，摘了豌豆，青豆和刀豆。
打了井水，先把摘过来的东西清洗干净，陈溪已经在煮饭了，里锅煮的饭，外锅先做了个番茄炒蛋，油焖茄子，炒了刀豆，青豆炒咸菜，又烧了番茄蛋汤，这才算了事。
把烧好的菜端到桌子上，用桌罩罩着，看还有绿豆，寻思着熬一锅绿豆汤出来，解解暑。
陈溪一直在烧火，也热的要命，白钰赶紧让她洗把脸回房间里去，她来熬绿豆汤就好了，陈溪洗了把脸，实在是热的要命，也不推脱，赶紧回房间里去了。
一进房便感觉扑面而来的凉意，与厨房正好是冰火两重天啊，脱了外衣，身上只穿着一层里衣一层薄薄的外纱衣，虽然薄，但也不露，而且很凉爽。