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28、肉末烤茄子(2 / 2)


“烤箱没有预热好,烤盘刷油不均匀,也没有垫着东西,油分?全?部都在肉里,就算没烤糊也不会好吃。”沈何?夕才不理会对方的态度呢,你说闭嘴就闭嘴?呵呵……看了景琳一眼,沈何?夕用语言把这份烤肉碾压成了黑暗料理的又一神作。

景大小姐真的怒了,难道责任都是她的?这么能说你倒是自己?来啊?

啊!

噢?好久没有遇到这种挑衅了呢。

听?见那句“你行你上啊”,沈何?夕觉得有点手痒。

太久没见到这么自求打脸的人了呢~想想真有点小激动呀。

提篮里的茄子被一个一个地码在洗净擦干的烤盘上,茄子事先被剖成开而未断的两半,用蒜蓉,盐,油抹上一层,腌渍一下,放在烤盘上,再抹上用酱油料酒蛋清调匀的肉末。

在沈何?夕的身后,田婉孜一直不停地在她耳边小声念叨:“藏拙!藏拙!”

藏拙?呵呵,等到丸子去了首都自己?也不打算和这个邱伟良和景琳打交道了,既然能高调,我干嘛装孙子。

漂亮的手拿着刷子在油里一蘸,又轻又快地刷在茄子上,没有一滴滴在外面。

堆挤在厨房门?口的留学生们看见茄子上的那层肉末已经开始隐隐地吞咽口水了。

本来以为有猪排可以吃,现在烤成了那样,人们又饿又失望。现在都情不自禁地看着这个小姑娘做东西,最惨的是,这个小姑娘做东西的样子就让人相信这东西必须十二?万分?的好吃,真是煎熬啊煎熬。

烤箱预热到190度,把茄子放进?去,上下同时加热,250度十五分?钟,把烤盘端出来拿出来,在肉末上撒上青红椒粒儿,再上层加热250度五分?钟。

在打开烤箱的那一刻,一群人早就是敲碗等饭的猴急模样,肉末蒜香茄子的浓郁香味袭来的瞬间,他们全?都化身成了可以挑战全?球的哥斯拉,带着一往无前?的魄力冲来抢掠茄子。

蒜香通过腌渍和火烤完全?渗入了茄子的内部,肉末表层微焦内里油香四溢,再搭配茄子被油锁住水分?之后滑软的口感搭配着腌渍到位的咸香,简直让人欲罢不能,更令人称绝的是那一层青红椒,清爽微辣的味道绝对是神来之笔,让整道菜味道层次感绝佳,口感丰满,百吃不厌。

旁边还?有田婉孜篮子里淡盐味的软面烙饼,搭配在一起口感丰满又开胃,充斥着浓浓的东方味道。

有一个年轻人还?比较绅士,在失去理智的前?一刻,他对着外面喊了一声:“景琳,来吃饭呀。”

景琳闻见那阵香味,早就饿了,可是她是骄傲的,她是不屑的,她看着和她一样站在酒吧柜旁边的邱伟良,冷笑着说:“我不喜欢吃油腻的。”

等了两分?钟也没有人回?答她。

回?过头,景琳脸色铁青。

厨房里只剩下一群人在用面饼擦着烤盘……

作者有话要说:今天天气不错,把土豪们拎出来晒晒太阳,撒点盐什么的可以做成肉干~

开玩笑,你萌都是我的小萌物呐~

不过如果是被哥哥晒……变成小咸鱼我也愿意呀~

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昨天炖的大骨汤,在里面添了切成丝的冬笋,黄花菜,豆油皮,煮了面条之后用骨汤浇上去,撒点葱花倒点酱油,啃着骨头喝着汤……

世界杯债见!昨晚被德国队的死忠粉深夜骚扰求支援简直是噩梦一样的经历……


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