0161987后续
大胃王比赛结束后,望海楼受到了很?大的打击。
接连几天，来?望海楼吃饭的客人越来?越少。就算是过来?了，也都拿着打折扣的优惠券,或者?是大胃王比赛当?天所发的代金券。
对此，江望海充满了无力感。
他现在常常坐在酒楼的角落里,静静地观察着食客吃饭,顺便?听着他们?谈话聊天，然后就陷入沉默中,一语不发。
江望海这才发现他徒弟炒的菜,并没有?他想象中那么好?,徒弟的为人也没有?那么靠得住。
他徒弟本来?就年轻,性子也轻浮。
当?初,江望海之所以收他为徒,也是因为这人嘴巴甜，人也聪明活泛。
只是,江望海未曾想过，他徒弟居然把这份聪明活泛,也用到他这个当?师傅的头上来?了。
江望海一天到晚忙着对付八珍玉食府,自?然也就没有?心力再去厨房里盯着看了。
他那好?徒弟带着一帮学徒帮工，终日里面对灶台上烦躁的工作,实在太过辛苦了。
徒弟见他也不来?关心，竟耍起了小滑头,学会了不少偷懒的法子。
灶台上做菜，本来?就是个讲究火候的活计。
他们?这一投机取巧,很?多该用到的火候和心思也就没到家，以至于?菜品自?然也就越来?越次。
很?多客人甚至对他们?这边的招牌菜，也面露嫌弃之色。
如果不是因为有?代金券,这些人恐怕吃过之后，就再也不会回头光顾了。
江望海这才发现他当?初就不应该离开后厨。
只是这时在说这些也已经晚了，江望海一怒之下，去后厨把他徒弟狠狠地揍了一顿。
徒弟软话说尽，甚至不顾颜面，抱着他大腿哭求认错。
“师傅，你看在我跟你五六年的份上，再给我一次将功补过的机会吧。我下次不敢了！”
江望海却还是狠心把他赶出了大门，甚至破口大骂道：
“你这么聪明，把我可坑苦了。你哪里是我的徒弟，你就是我的活祖宗。我自?问一向对你不薄，也算关爱有?加，想传你衣钵，你却对我干这些忘恩负义的事。你可真是我的活报应。
你赶紧给我滚，爱去哪里去哪里。以后再也不许报我江望海的名字，我也不是你师傅。”
最后，那位年轻的徒弟面露怨恨之色，头也不回地离开了。
江望海又回到了后厨里，开除了几个出坏主?意?的学徒，然后带着剩下的几个老实人，开始工作。
他到底是有?几分灶台功夫的，再加上打折促销，总算是挽留下了一部分回头客。
可偏偏屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风。江望海所有?的好?运已经用尽。面对这么个烂摊子，已然无能为力。
几天后，华成报在生活版块里刊登了，八珍玉食府举办的京城第一届大胃王比赛的消息。
由于?这个民间赛事反映了出改革开放之后，人们?的生活的新气?象。所以，华成报也加大了报道的版面。
华成报本来?就销量比较好?，此新闻一出，立马就引起了很?大的社会反响。
很?多人都记住了八珍玉食府的那碗看似普通平凡，却美味非常的清汤面。
望海楼那边用大虾、仙贝、墨鱼装点的豪华海鲜大面，也就很?不幸地成了清汤面的反面陪衬。
他们?就算选用了昂贵的食材做出了豪华大面，食客们?却并不买账。倒不如一碗朴实无华的清汤面引人流连。
笔者?毫不留情地批评了在人们?生活慢慢变好?之后，一些餐馆浪费食物的浮夸风气?。同时，却又赞扬了八珍玉食府这边朴实无华的美食追求。
这条大版面的生活新闻，也就相当?于?间接给八珍玉食府打了个广告。
很?多民众看完报道，特意?带着一家老小来?八珍玉食府，吃上一碗清汤面。
而那冯氏清汤面也的确名不虚传，就如同报纸上说得那样?美味。
亲朋好?友聚在一起过来?吃饭，也不能单单只吃一碗清汤面，自?然又点了不少其他的面点。
只是让人感到震惊的是，八珍玉食府这间不太起眼的茶楼，随便?拿出端出一盘面点，单独拿出来?吃，也都是难得一见的美味珍品。
一时间，冯七师傅这位传统白案厨师的第七代传人，也在京城里被传的神乎其神。
八珍玉食府不仅留住了这些客人，也通过口口相承的方式，在扩大八珍玉食府影响力的同时，也带动了八珍阁的点心买卖。
*
然而，望海楼这边却与八珍玉食府形成了鲜明对比。
那条新闻就成了压死骆驼的最后一根稻草。
就算江望海留在后厨里，试图力挽狂澜。
望海楼还是成了大众心中，使?用昂贵食材，却做菜很?难吃的酒楼。
一时间，江望海这位老板兼大师傅也就成了京城人们?口中的笑柄。
有?人说，江望海就是最差劲的三流厨子，就算给他上等食材，他也能硬生生地给糟蹋了。
也有?人说，江望海就是个冤大头，脑子还有?病。他一个粤菜厨师，好?好?的本职工作不去做，非要跟八珍玉食府那间做专门做面点的茶楼叫板。
这不是硬生生往人家枪口上撞么？不被干掉才算怪呢！
这时候，江望海在大胃王比赛当?天得罪的人，和他开除的那些人出于?报复，也放出了不少的留言来?。
这些人说得有?鼻子有?眼，很?多还都是内部消息。
望海楼的声望一时间跌入了谷底。
自?此之后，就算江望海再怎么想方设法打折优惠，餐馆的生意?却还是从此一蹶不振了。
就连那些回头客也迫于?江望海的名声，不愿意?再来?光顾了。就算江望海做得菜很?好?吃也如是。
这样?拖了不到一个月，港岛那边的老板实在不满意?江望海的作为，也就提前?收回了投资。
江望海酒楼开不下去，只得灰头土脸地离开了京城。
后来?，也就没有?人再见过他了。
倒是有?人说起过，江望海那位好?徒弟，烧了江望海在老家的房子。
江望海气?不过，就去当?地派出所报了案。那位徒弟年纪轻轻就被抓去坐牢了。
*
不管他们?怎么样?，八珍玉食府和八珍斋是越来?越有?名了。
到了1988年初，京城的人很?热衷于?去八珍玉食府吃一碗清汤面。
八珍玉食府的口号就是好?吃又不贵，打造平民的美味。
那碗汤面也通过这样?口口相承的方式，被传得神乎其神。
冯七不得不带着一帮徒弟加班加点地做面条。只是质量又不能变差。
没办法，董香香又招了一批面点学徒工过来?帮忙。这才能勉强应付下来?。
董香香倒也曾动过，借机在北城在开一家八珍玉食府的心思。即便?不是大店，开个专门做面的小馆子也好?。
只是，这时，她已经有?心无力了。想要找一位真正?能拿得住的大师傅，又谈何容易？
到了后来?忙的时候，董香香甚至不得不来?八珍玉食府，带着学徒工们?一起干活。
这时候，他们?虽然劳心劳力的，每天都忙得不可开交，心里却有?一种说不出的骄傲和满足。他们?正?在做京城里最有?名的面条。
一碗小小的清汤面，正?在逐渐变成京城里独一份的美食传奇。很?多外地来?京的客人也开始自?发寻找八珍玉食府，只为了吃一碗清汤面。
当?初董香香的那个设想，也正?在慢慢地变成现实。
*
与此同时，在和董香香所在的京城，远隔千山万水的南方海岛城市。一个身穿高档西?服的女人正?坐在老板椅上，皱着眉头，用手指戳着桌上的资料，满脸不悦地说道：
“江望海简直就是一个废物，花了这么多钱开了家铺子，坚持两月不到，就被搞趴下了不说，竟连那边的深浅都没有?试出来?。
单单只打听到谢家背后有?个重量级靠山又有?什么屁用？到现在，都没摸清楚那靠山到底是何方神圣。”
带着金边眼镜，长相斯文英俊的男助理一见老板是真生气?了，只得硬着头皮说道：
“老板，这次董香香那边并没有?使?出什么大手段来?，倒破有?一些四两拨千斤的意?思。
也就利用她这么些年在京城里攒下来?的人脉，又出人意?料地想出大胃王这么个点子来?。这才轻轻松松就把江望海弄倒了。她那边根本就没有?动用背后的势力，咱们?自?然也看不出什么名堂来?。
不过，根据咱们?收集过来?的情报，那董香香结婚之后，就没有?什么大作为。唯一值得称道得就是她性情温柔随和，很?容易就能跟周围的人处到一块去。而且，这人性子有?点天真，几乎是任人唯亲，只要是她认可的人，就会放开手去用。
虽然，她也在京城开了10家糕点铺子，这大部分都是她身边那些人的功劳。
董香香嫁的丈夫虽然目前?从事古董行业，还开了一家名不见经传的小铺子。
可是，在董香香读书期间，八珍斋都是谢三在打理。谢三无论是人脉还是实力都不可小觑。此人心思深沉，又善于?谋略，而且看人很?准。他曾经投资的那些人，无一不是取得很?好?的成就。
这次江望海之所以栽得这么惨，依我们?分析，可能都是董香香的丈夫在背后帮她出谋划策。
至于?董香香，她嫁人后就一直在上学，毕业后也在顾家，她甚至坚持接孩子放学。
不然就是留在厨房里帮忙。据说她厨艺也不算差，可是她到了厨房里，就完全听大师傅安排。
我们?安排的人探查出，董香香在经营上面似乎并不是很?有?才能。倒是她对男人很?有?办法。