但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉，他们就以为这凉粉里还加了别的东西，可能数量太少，所以大厨没有尝出来。
大厨琢磨不出做法，徐方就想着早点把方子买下。
林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会，细想了下，“我带了四千多斤粉，要是把方子卖给你，我这些粉怎么办？”
徐方见他有意卖方子，眼底笑意加深，“林兄弟若是愿意，在下可以将粉一并买下。”
林满堂踌躇半刻，“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉，还有县城有户人家也会做。”
既然对方有意买下这个方子，就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了，会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。
徐方见他如此实诚，对他好感又多了几分，“林兄弟不用担心，你大哥在老家卖凉粉也没事，只要他不传授他人，就不算违约。至于另一个人，我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面，就算新陵那边有，其他地方也不会传得那么快。”
林满堂没想到对方居然还是全国连锁店，心下稍安，试探问，“不知徐掌柜打算出多少银两？”
徐方沉吟片刻，敲击桌面，“一百两。方子只卖我一家。”
林满堂暗自算了一笔账，他现在一天收入就有三吊多，一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话，其实比谁都精。
林满堂果断摇头，“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。”
徐方微微有些惊讶，竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱，他沉吟片刻加了一回价，“两百两。”
林满堂细算了下，自己本来也就只想卖这一个夏天，也不指望明年再卖。
话虽如此，谁还嫌钱少呢，他跟着加了次价，“三百两。”
徐方蹙了蹙眉，“两百五十两。”
林满堂自然不肯要这个数，两人讨价还价半天，最终以二百八十两的价钱成交。
至于豌豆粉，双方商定以四文钱一斤的价格交易。
除去原本的材料费，人工费，运输费和加工费，林满堂也能赚点，便也没跟他讨价还价。
徐方找牙人过来拟契书。
林满堂确认无误后，签上自己的名字。他现在倒不用假装文盲，毕竟他女儿已经是个小才女，也识得一些字。他跟着女儿学，认识不少字，会写自己的名字也很正常。
签完契书，徐方付了林满堂二百八十两银子，招来两个厨子和两个小二跟着林满堂一块下了楼。
徐广源和徐广仁还等在街头，看到林满堂平安归来，不觉松了一口气，待他走至跟前，压低声音问，“怎么回事？”
林满堂拍拍他肩膀，“放心吧，我把方子卖了。”
林广源瞪圆眼睛，显然没想到他会将这源源不断赚钱的方子给卖了。
满堂太糊涂了，这么赚钱的方子以后可一代传一代，怎么就卖了呢？
他刚想说对方糊涂，就见徐方带着几个下人拖着板车朝他们这边来了，他到了嘴边的话又咽了回去。这到底是满堂的方子，他哪有资格反对呢。
一行人到了林满堂租住的院子。
林晓和大吉大利正在院子里剥蒜，见到这么多人进来，林晓下意识就把自己的拉蒜器藏起来了。
林满堂回了屋将银子放进包袱里，林晓跟了进去。
“爹把方子给卖了。爹待会教他们凉粉做法，你把银子好好拿着。”
林晓点头，将拉蒜器收起来，紧紧抱着包袱。
出了房间，林满堂叫了两个厨子到灶房教他们方法。
徐方坐在院子里的石凳上，看着这一家人。那两个半大少年郎被刚刚那个小姑娘叫进屋里，另两个乡下来的男人正不错眼盯着灶房方向。
一个多时辰后，两个厨子从灶房出来，神色有些不自然。
徐方蹙眉，“可是有难度？”
厨子摇头，“没什么难度。已经会了。”
徐方点了点头，示意徐满堂把那些粉抬出来，好过称。
林广源和林广仁将屋里的豌豆淀粉都抬出来，岳福楼的两个小二，一个负责称重，一个负责记账。
算完账，徐方结了银钱，一袋袋豌豆淀粉被抬到板车上，他就带着一伙人离开了。
只是走的时候，徐方再三交待，“三日后，确保他们学会，你们才能离开。”
林满堂自是满口答应。