鉴于太多人提出想要堂食的想法，安遇也开始认真考虑起了把小餐车换成一家门店的可能性，她正思考着能把家里什么变卖掉或者抵押给系统可以少贷一点钱，却恰巧这个时候她想瞌睡就有人送来了枕头——威廉夫人上门来说要给她投资一家店铺。
安遇自然客客气气地把她请回了家详谈。
威廉夫人是在这天午后来的，她让拉姆在上午去买三明治饭团的时候已经给了安遇消息说下午要来找她商量事情，所以安遇一早就做好了准备。
安遇拿出中午刚做好的酥皮红薯布丁和牛奶招待她，微笑道：“这是我闲着做的小点心，不介意的话就一边吃下午茶一边聊聊吧。”
威廉夫人当然不介意！倒不如说这顿下午茶是个意外之喜了，安妮做的东西能有不好吃的吗？而且这可是安妮私底下做的点心，可比什么一日限定餐点都要珍贵多了，花钱都买不来！
于是原本要说出口的正事也就忘在了肚子里，威廉夫人现在满心满眼都是面前这个酥皮红薯布丁，黄油和红薯的味道充满了一室的香甜。
这个酥皮红薯布丁其实也就是蛋挞的变形，安遇把它做成了小船状，两头是凸出来尖尖的酥皮，中间滑嫩的布丁黄灿灿的，上头还有一小点红薯泥作为点缀。
威廉夫人哪里见过这么精致诱人的点心？她一开始还矜持着，等安遇说了让她尝尝的话，她便按捺不住内心的激动，拿起刀叉小心地切下来一块——
刀子切下去时那酥脆的“咔嚓”声让威廉夫人难免心动，而那层层酥皮掉落在盘子上时她又不免心痛，整个酥皮红薯布丁被切开来时她才从横截面上发现这个布丁还有隐藏起来的第二层，上层是蛋奶布丁，下层则是金黄的红薯泥，切开来便有浓浓的红薯甜香传来。
威廉夫人迫不及待地将切下来的一块连着酥皮的红薯布丁送入口中，她最先感受到的是布丁的滑嫩和酥皮那黄油的香味，而后是软绵香甜的红薯泥，明明身处春天，却仿佛能触到秋季随风飘落的树叶。
两人高高兴兴地吃了一顿下午茶，威廉夫人喝了一口牛奶，意犹未尽地舔舔嘴唇，而后才想起来来这一趟的目的，她开门见山地直接对安遇说：“安妮，我们家想给你赞助一家店铺。”
安遇刚一听到这个消息时着实惊讶了好一会，她实在是没想到天上居然会掉下来这么大一个馅饼，也没想到威廉家能有钱到这种程度——随随便便就能拿出钱来赞助一家店铺。
她虽然为此感到惊喜，但并不能心安理得地接受这么大一份礼。
可她又确实非常需要这一笔钱来给自己开一家店铺。
安遇把威廉夫人的提议放在心里转了又转，思来想去，最后还是略显郑重地给威廉夫人回复道：“威廉夫人，我十分感谢您和威廉先生的好意，但我实在是不好意思接受你们这样一份有些超额的馈赠，如果您是以借款的形式来帮助我开一家正式的店铺的话，我还是非常乐意接受的。”
她自以为自己把真实的想法表达得很真诚，话也说得挺漂亮，却没想到威廉夫人却露出一个非常明显的苦恼表情。
能不苦恼吗？！怎么白送人家一个店面都不要啊？？？
威廉夫人千算万算也没想到安妮会拒绝她的这个提议，她不甘心地再试探一句，眼中带着希冀：“要不你再想想呢？”
她既然能提出来这个看上去是他们威廉家吃亏的提议自然是有自己的打算的，一方面是想让安妮能有一个固定每天开工的地方，另一方面也是希望通过这个赞助的店铺让他们家在安妮那儿占据一份特殊，这样以后再有什么限定商品或者其他不作为商品出售的餐点他们就都可以品尝得到了。
比如她刚刚吃的那份酥皮红薯布丁。
综合了多方面考虑，威廉夫人才会坚持要给安妮赞助一个店铺。
可她万万没想到由于安妮的道德水平太高导致她所有的算盘都打空了！
结果安遇还是摇摇头：“谢谢你威廉夫人，您的好意我就心领了，但我实在不能白白要这么一个店铺。”
威廉夫人忽然从她的话中找到了突破口，灵机一动，立刻对安遇说：“其实也不算是白给你的，我当然有一些要求。”
这下安遇倒是觉得好奇了：“哦？您说。”