鸡肉切的?极小块,经过了两次热油煎炸,因?而?鸡肉表面会有一?种焦脆的?口感,而?里?面的肉质却鲜嫩细滑,鸡肉被油汁浸透,再搭配上精心调制的酱汁,吃进嘴里麻辣鲜香,完全停不下来。
美中不足的就是牛肉番茄粥和干锅鸡不太搭,但若是一口粥一?口泡菜也是极为开胃下饭的。
江绵绵本就喜欢吃泡菜,自然不觉得这搭配有什么不妥,两人吃得酣畅,一?丁点儿菜都没剩。
“这碗里?的?......”卡洛斯盯着碗里?粉红的不明物体,吃着脆脆的?,酸酸辣辣很下饭,不过这个是什么来着?
他紧急调动毕生食材知识,最后试探道:“的?萝卜真好吃。”
是萝果吧?
这碗里?的?是萝卜吧?
其实帝国管这玩意儿叫萝果,但江绵绵直播时又说的?泡菜是萝卜做的?,所以卡洛斯对它的?称呼还有些混乱。
“对啊!泡萝卜天下第一好吃,这是我前几天腌渍的?。”
“泡......萝卜?”
“用食盐浸泡的?出来的,里?面还加了花椒、辣椒、糖一?些调味品。”江绵绵说着说着就上手把卡洛斯拉到她的?宝贝泡菜坛面前,指着坛子科普道菜,“这一?圈水是为了隔绝空气,从而达到久贮的目的。”
人在谈及自己专业领域或者兴趣爱好时总是极富激情。
江绵绵拉着卡洛斯从晒干萝卜讲到换盐水,并且还没有停止的趋势,一?边讲着,一?边还一?心二用,暗暗吐槽美食科几个小兔崽子不识货,非说泡菜口味奇怪,江绵绵还以为自己腌制泡菜的?秘方出了什么问题呢!
虽然和自己研究的领域毫无干系,但卡洛斯还是听得津津有味,时不时提出一两个问题。
“总之,开水泡饭配泡菜都是一道?美味。”江绵绵又补充了句,“就是米有点点硬。”
有人认真倾听,总会让人倾诉欲大增,江绵绵意犹未尽讲完泡菜,又像月底冲业绩的推销员似的热情安利道,“卡洛斯,你要带一罐回去吗?”
卡洛斯受宠若惊:“可以吗?”
“当然可以啦!”江绵绵说着,不知从哪里变出个小小的密封玻璃罐,只有巴掌大小,她往里?满满当当装了一?小罐泡菜,又跟老妈子似的嘱咐道?,“里?面不可以碰生水,不然泡菜会?腐败发臭的哦。”
透明玻璃罐里?装的?泡菜极丰富,被盐水泡的?微微发红的萝卜、仔姜还有辣椒,卡洛斯想着,脸上便忍不住带了几分笑?意,更令人愉悦的是这小罐泡菜是绵绵亲手送的?
虽然抱个罐泡菜仿佛并没有什么大用,但他还是很听话地抱回实?验室了。
放在玻璃柜,放在展示架,卡洛斯轻拧着眉,最后珍而又重地放进了办公桌的?右下第一格抽屉。
次日一早,食堂。
食堂五六点就有了动静,到七点时远远便能闻到一股饭香,引得人饥肠辘辘,只不过这个点,饿狼们要么还被压在实验室做数据,要么就还在上班路上。
后厨小刘端出小碗泡菜放在餐桌中央,抹了把汗,然后端起桌边的冰可乐一?饮而尽:“爽!嗝——”