按照沈清和陆南定下的时间，他们的铺子开张的日子是在十一月初十那日。
这几日，把盖新房的事情嘱托给杨三水后，沈清和陆南就在忙铺子开张的事情。
从时间进入了十一月开始，天气也骤然降了几度，更加的冷了起来。
到初八那日，铺子里也全部收拾好了，墙都刷成了白色。东边的墙上，陆南按照沈清的设计，钉了一些菱形格子上去，上面摆了一些陆南用木头雕刻的辣椒模型，他们又用红油漆漆了一下后就变成了红彤彤的红辣椒模型。
沈清还特意找了一次卢靖，让他帮着找了一个擅长彩墨画的书生，给他们画了几幅画，一碗她试着做好的酸辣粉和一块种满了红辣椒的田地的画，各样画了一幅，卢靖找人帮着裱了一下，装上框子，沈清挂在了西边的墙上。
后墙上，除了一个去后院的门外，其他处，沈清让陆南帮着做了一排顶住房顶的柜子，上下安了柜门，里边能放一些东西。
中间空出来半米高的柜台，上面放着茶壶和茶杯，可以在这里给客人泡茶水喝。
等他们把店内布置好，桌凳那些也送来了，两个人又摆好桌子和凳子，又擦洗了一番。
原来铺子里的那些货架，沈清和陆南都搬到了后院房子里的里屋放着，她们能在上面放盘碗和当日用的原材料那些。
后院也只有这一间房，沈清就让陆南在屋内做了个隔扇，安了一道门和外屋隔开，外屋请人来帮着垒了一排炉灶，一排工作台。
那日租下屋子第三日，两个人过来，陆南就发现屋内进过人了，两个人当时就笑了，就猜到那个掌柜的肯定不舍得那些东西，会趁着晚上让人回来拿的。
不过从当日他们又整理了一番开始，两个人每日会过来，陆南也给这个小院子布置了一个简单的阵法保护了起来，那些人再想进来是不可能的了。
此时铺子里也都收拾好了，两个人坐着休息时，陆南问道：“清清，门头的匾额什么时候送来，你和表哥取的什么名字？”
匾额也是卢靖帮着沈清去去做的，陆南没管这个事。
沈清笑笑，“陆记风味小吃！”
“咦？怎么是以我的姓取，不是应该用你的吗？”陆南诧异。
沈清失笑，“沈记吗？”
哦，沈家也在做生意，用沈这个姓氏不合适。
陆南想到此，笑了，好吧，陆记就陆记吧！
“原本我想取南清风味小吃，又觉得好像有些不大气，觉得还是陆记这个带姓氏的大气一些，表哥也说南清不如叫陆记大气一些，我们就定了陆记了。这个，用你的姓，没法关系吧？”沈清问。
陆南摇头，“没关系，我本来也是打算跟着你学做生意的，以后，我陆南也是商人。”
沈清听了，笑了一下，“嗯，你放心，我一定会把你养成一代名商的，我发现你对做生意其实挺有天赋的。”
陆南挑眉，“真的吗？我可以？”
“嗯，放心，你绝对可以！”沈清笑着说道。
被媳妇夸了，陆南很开心，“清清，你冷不冷，要不我去把这个炉子放上火？”
“不用，我们等一会儿就要回去了，东西我也准备的差不多了，盘碗盆那些也都买好了，现在就差挂牌营业了。对了，炭可能过几日还要去买一车回来，这铺子里的这炉子烧起来，会比较费炭一些。”沈清嘱咐他。
“好，放心，等开业后，我就去找卖炭的。”陆南应下。
她们在铺子里的地中间安了一个铁火箱，桌子都是围在火箱周围的，这样顾客来吃东西时，也暖和，不会冷。