x 半个小时后阮软到达了目的地虽然青云镇老师傅很多但她这次拜访的是爷爷的朋友王老。
在阮软的印象里王老做饭的手艺十分厉害很多经典菜在他的手里发扬光大如果能够得到他的指点肯定会有收获。
此时此刻王老正在庭院里煮肉香味弥漫四周还未进门阮软就闻到了浓郁的肉香。
“王爷爷!”阮软亲昵的喊道声音甜美眉眼弯弯眼底闪烁着光芒。
听到声音王老立马回过头看到从门外走进来的阮软十分开心:“软软!真是好久不见你怎么来了?是来看望我老人家的?来来来快进来!”
“对啊王爷爷。”阮软挽住他的胳膊模样俏皮:“替爷爷来看看您!”
“真的?那老家伙会让你来看我?软软你是不是有事情找我啊?”
瞧着王老笑眯眯的样子阮软有些佩服不愧是王爷爷这都猜到了!
“王爷爷您可真厉害!咦您这是在煮肉?闻着好香啊!”阮软嗅了嗅鼻子有些陶醉:“好想吃真的好香!”
王爷爷豪迈的笑了笑:“一会煮好了就给你吃!”
“嗯嗯!谢谢!对了王爷爷我这次来呢是想请您帮忙的!”
“说吧什么忙爷爷都会帮你的!”
阮软露出白牙模样可爱:“是这样的我想研究新的菜品想问问您有没有什么建议?”
“新的菜品?软软你也知道一道菜的灵魂在于调料如果你想要研究出新的菜品就得将调料转化成新的味道。”
“原来是这样啊王爷爷我听说青云镇的山上有很多好的调料您能不能带我去采摘一些?”阮软眼睛泪汪汪的看着他央求道。
王老爽快答应:“好!走吧爷爷这就带你去山上!这肉也好了一会回来可以直接吃。”
“嗯谢谢王爷爷!”
阮软和王老来到山上这里有很多优质的调料比如花椒花椒叶之类的。
“哇真的好多啊!”阮软眼底放光有这么多就不怕研究不出新的菜品了!
王爷爷乐呵呵的笑着:“好了走我们去看看你需要哪些。”
“好!”
采集调料的过程十分辛苦阮软觉得有些累但还是坚持着。
“王爷爷这个猪肉是如何做到肥而不腻的呢?我瞧着您煮的那锅肉肥瘦相间却没有任何油腻的感觉!”她竖起自己的大拇指。
“这个啊只要在煮猪肉的时候多放些花椒然后加入料酒鸡蛋清可以去猪肉本身的油腻变得细嫩多汁然后多煮一些时辰就行了。”
“原来如此谢谢王爷爷我今天学到知识了呢!”