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第42章 餐厅(2 / 2)


“工作时间是从上午10点到晚上10点。餐厅会在这个时间段内营业所以我也这么安排了工作时间。这样你们可以方便地乘坐地铁不会有交通上的困扰。”建浩解释道。

“听起来不错。”女士们表示满意。

建浩发现这两位女士非常有经验她们知道在厨房里应该做什么如何准备食材。看着她们熟练地将面条放入沸水中煮准备洋葱和韭菜以及处理肉类建浩感到十分放心。他觉得自己留在厨房反而可能会打扰到她们的工作。

“厨房里好像还缺很多东西。我会告诉你们我们需要什么你们能帮我记下来吗?”建浩请求道。

女士们列出了一长串清单其中很多物品都是建浩之前从未考虑过的。幸运的是他不必再前往新堂镇的市场购买这些物品而是可以在daiso或附近的五金店找到它们。

“先生您能来看看餐厅的招牌吗?”一位工人喊道。

建浩听到餐厅的名字被挂起立刻跑到前门查看。招牌看起来非常漂亮他感到十分满意。这时他听到几个行人——可能是考生——在讨论着:“哇这家是河粉餐厅啊。我们晚点来这里吃午饭吧。”

建浩感到非常开心仿佛看到了餐厅未来的繁荣景象。

“太好了看来考生们都很喜欢越南面条。接下来我要努力把餐厅经营好争取赚到更多的钱。”建浩心中暗自下定决心。

这时邻近的餐馆老板也带着餐馆的签到本来到了建浩的餐馆。

“看起来真不错明天就要开业了吧?”他问道。

“是的我准备好了。”建浩回答道。

“我一定会过来尝尝你的手艺。”餐馆老板笑着说。

“非常感谢您的支持。”建浩感激地回应道。

午后的阳光斜斜地洒在餐厅前立牌也在这时刻送达静静地矗立在主入口的一侧。一位顾客意外地走进了餐厅或许他误以为餐厅已经开始了营业。

“非常抱歉先生。我们明天才正式开业。”建浩微笑着解释。

对于餐厅的未来建浩充满了信心。他估算着如果每碗河粉定价为3500韩元那么每天卖出300碗便能获得105万韩元的收入。如此算来一个月便能赚取3150万韩元!当然他也没有忘记考虑各种费用:原料费大约1000万韩元人工费400万韩元租金160万韩元再加上一些额外的杂项费用大约100万韩元。尽管如此扣除所有开销后每月的净利润仍能达到1400万韩元!

建浩感到无比兴奋他甚至开始幻想着每天能卖出更多的河粉。

“或许我可以努力卖到400碗。”他自言自语地拿起手机开始用计算器计算新的盈利预期。

“哇如果每天能卖到400碗那么月销售额就能达到4200万韩元!这样算来我每个月的净利润就能达到2000万韩元!简直不敢相信这样的收入甚至超过了那些大公司的高管!”

建浩仿佛觉得自己正漂浮在幸福的云端。

终于期待中的开业日来临了。餐厅门口摆放着两个漂亮的花圈那是负责翻修餐厅的总承包商和供应新鲜农产品的商店送来的祝贺礼物。此外还有一株盛开的兰花那是远在杨州市的钟硕特意寄来的。

“这两个花圈和这株兰花真是给餐厅增添了不少生气!”建浩看着门前的装饰不禁露出了满意的笑容。

就在这时手机铃声响起是钟硕打来的电话。

“兄弟恭喜开业!等我下班了就过来。”电话那头钟硕的声音充满了喜悦。

“不用麻烦了你从那么远过来太辛苦了。我已经收到你送的兰花了非常感谢。”建浩感动地说。

这一刻建浩感到自己仿佛真正成为了一名餐馆老板未来的日子充满了无限可能与希望。


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