x 第5章第5章麻婆豆腐、水煮鱼
谢珣没闻过这么刺鼻的“食物”忍不住怀疑道：“这是吃的？”
“对呀。”姜舒窈得意地点头。
谢珣皱着眉头十分抗拒姜舒窈撇嘴“啪嗒”把盖子合上了。
车内一时无言。
姜舒窈的母亲出身不算显贵但祖辈正赶上开国皇帝改革商制一跃成为赫赫有名的富商又有皇家做靠山一代比一代富有。
据大丫鬟白芷称姜夫人胃口一直不太好身子骨也越来越弱。要想后半辈子过得好娘家撑腰必不可少姜舒窈想抱紧襄阳伯夫人大腿便从饮食方面入口紧赶慢赶熬制出了这罐茱萸油。
姜夫人倒不是健康方面出了问题只是当年和襄阳伯后院的莺莺燕燕斗法时在饮食上吃了亏节制饮食了数年后胃口就一直不大好了。
作为一个有名的美食博主姜舒窈曾经出过几期古法美食专题其中就有专门介绍过茱萸油。在辣椒传入中国前食茱萸是川菜辣味香料的主要来源之一。
《本草纲目》记食茱萸“味辛而苦土人八月采捣滤取汁入石灰搅成名曰艾油亦曰辣米油。”
要说开胃川菜绝对是排在前头的。有了茱萸油配上生姜、花椒就可以制作出川菜的麻辣味了。
马车摇摇晃晃到了襄阳伯府谢珣先一步下马车。
襄阳伯夫『妇』早在门口等候见到了谢珣均是眼前一亮又想到这是自己的女婿两人颇有种与有荣焉的自豪感和糟蹋了他的愧疚感。
谢珣觉得两人目光有些奇怪但未做多想先见礼随后侧身扶姜舒窈下车。