“是真！”
“……”
听着身后姐弟俩的对话叶向阳忍不住笑了。
约莫半个多小时。
叶向阳中途打了个电话然后带着叶梓欣和江子辰来到老城保护区的一座院子面前。
停好车叶向阳刚把江子辰抱下车里面就闻声走出来一个年纪和叶向阳差不多的短发青年。
“老叶。”
“旭哥。”
两人相互打了声招呼。
很快曹旭便把目光落在了叶梓欣的身上露出笑容问道：“小梓欣我们又见面了。”
“曹叔叔好！”
“欣欣真乖这是你弟弟子辰吧？”
“江子辰叫曹叔叔。”
“曹叔叔好！”
“小辰乖！”
江子辰疑惑地抬头看了看曹旭然后听话地问好。
因为叶向阳带叶梓欣来过这里好几次所以叶梓欣对曹旭并不陌生。
而江子辰上次过来的时候还是刚学会说话那会所以对曹旭没多少印象很正常。
曹旭是叶向阳的大学同学兼四年室友两个人的关系一直就很好。
大学毕业后叶向阳入职江城晚报而曹旭却选择回家继承家业也就是这家私房菜馆。
叶向阳这次找的专业人士就是他了。
“老爷子最近身体还好吗？”
带着叶梓欣和江子辰往里走的时候叶向阳随口问道。
他口中的老爷子其实就是曹旭的爷爷曹华川也是曹家菜的传人和这家私房菜馆的创始人在江城这个地域还是很出名的。
“挺好的这几天回老家了不然你还能见见他。”曹旭笑着说道。
“那可惜了。”
曹老爷子很风趣每次叶向阳来的时候两个人都能聊好久就跟忘年交一样。
如果按这个算的话那叶向阳可就是曹旭的爷爷辈了。
寒暄过后叶向阳很快就把带来的那些牛肉干给了曹旭。
来之前叶向阳已经跟他打过电话知道要干什么所以也不用过多废话。
“你这……不是牛肉啊！鸭肉做的。”
很快观察品尝了一番的曹旭便给出了结论。
“鸭肉？”
叶向阳有点意外。
虽然早就意识到这牛肉干可能不是那么正宗但也想不到会是鸭肉冒充的。
这也太狠了。
鸭肉一斤才多少钱……
“没错尽管这肉干的牛肉味很浓色泽也很像各方面模仿得也不差但鸭肉就是鸭肉做得再像也不可能变成牛肉。”
曹旭斩钉截铁地说道。
“怎么看出来的？”叶向阳认真请教道。
闻言曹旭解释道：“看这颜色好像没什么问题我估计是加了色素味道也做得比较像对这个不敏感的人还真不一定能发现而最大的破绽在于这肉干的纹理和纤维。”
“纹理和纤维？”
叶向阳记得之前在家的时候江琴也说了这个。
“牛肉的纤维长度都比较长而且比较粗是鸭肉的四倍含有明显的竖纹条理肉质紧实且筋膜较多撕开后肉丝根根分明这鸭肉就差很多……”
这里没有鸭肉干叶向阳没有办法直接对比不过曹旭既然说得这样说基本可以肯定没错了。
毕竟是厨师世家出身继承了自家老爷子一身的厨艺没两把刷子说不过去不至于连这点都弄错。
“这样吧为了能更直接地证明这一点我用鸭肉给你做出这种牛肉味的鸭肉干到时候你尝尝味道肯定差不了。”思索了下曹旭直接说道。
“你还会这个？”
叶向阳震惊了。
“我是谁？这点小意思。”
感受到叶向阳的震惊曹旭有点得意。
能在叶向阳面前装一波逼贼爽！
“你平时不会就搞这种歪门邪道来骗人吧？”
“去你的劳资开私房菜馆又不是卖牛肉干的别坏我名声和口碑！不然我让老爷子上门找你。”
“哈开个玩笑。”
“不过得等会我这里缺一些配料得让人跑一趟买回来。”
“行！”
叶向阳很想见识一下是怎么把鸭肉做成牛肉干的不过他也不着急。
趁着这个时候客人还没全上门叶向阳直接带着叶梓欣和江子辰这两个小家伙蹭了顿饭让曹旭这个私房大厨露了一手。
吃完霸王餐用鸭肉制作牛肉干的鸭肉和相关配料也买回来有一会儿了。
等曹旭有空的时候叶向阳直接带着叶梓欣和江子辰看他表演了。
“制作肉干选用的是鸭脯肉先找到鸭肉的纹理顺着纹理切切成大长条大粗条然后放入洋葱生姜香菜再加入一点花椒八角桂皮白芷还有香叶和孜然粒食盐味精胡椒粉五香粉……”
看着曹旭一边动手一边跟他们讲解叶向阳忽然觉得如果假的牛肉干用鸭肉这样做出来坑不坑人另说选用的配料还都挺健康的。
“注意真正的灵魂来了。”
提醒了叶向阳一句曹旭神秘一笑然后继续操作并说道：“嫩肉粉牛牛香膏焦糖色乙基麦芽酚……”
叶向阳麻了。
这么多添加剂……
太特么狠了！
……
汉省。
小邱家食品公司。
“老二出事了。”
刚从加工厂溜达一圈出来邱成羽就看到自己的大哥邱成鹏急匆匆找了过来。
“什么事这么着急？”
难道看到自己的大哥如此着急邱成羽忍不住问道。
看了看周围邱成鹏拉着大哥邱成羽到了一个没人的地方然后才说道：“还记得我们前几天发了一箱货给江城晚报并且以公益的名义寻求合作的事情吧？”
“记得啊！他们拒绝了吗？”
对方拒绝邱成羽其实并不意外毕竟对方之前已经拒绝了不知多少合作还专门发了个公告。
虽然他们这次是借助公益的形式找上门但未必保证他们就一定同意合作。
做出这个决定的时候他们就已经做好了被拒绝的打算不过是抱着试试的想法而已。
“如果只是拒绝了还好但问题是这个。”
“哪个？”
“这个就是我们想合作那个记者今天刚发的视频。”
邱成鹏拿出了自己的手机并且找出一个视频播放给弟弟邱成羽看。
“诈骗？这跟我们有什么关系？”
“不是啊你接着往下看。”
“行吧！”
邱成羽闻言耐着心往下看。
结果还没到一半意识到邱成鹏为什么说“出事了”的他身上冷汗出来了。
江城居然出现了这么大的案子。
关键不是这个。
报道中的那波犯罪团伙涉及的不仅仅是诈骗还有制假卖假用淀粉和奶粉代替保健品的原有成分进行生产和销售。
这操作怎么有点熟悉呢？
这尼玛……
“我们的牛肉干是不是还在路上？赶紧给快递打电话截住啊！”
“来不及了已经到了……”