“你们这是监工来了？”苏清河看着这三个他生命中最重要的女人压力山大啊。
“我们就看看。”白芷说道在她大腿坐着的小乖乖也是直勾勾看过来。
有小乖乖在老太太对苏清河就更不客气了瞥了眼“磨磨唧唧的还不赶紧做没看乖乖在等着吗？”
“行行行！”苏清河连声应道“我先去拿瓶牛奶。”
进屋里拿了瓶小熊纯牛奶趁这个机会他又看了眼小姑发过来的教程耳边听到厨房里小乖乖要找爸爸的声音还有白芷和老太太哄小家伙的声音。
他重新回到厨房小乖乖才停止躁动对苏清河发出一声奶笑又乖巧坐在白芷大腿上。
家里是有玉米油的由于苏悦佳对娘家的碗很熟悉所以虽然没说具体克数但也给了大概的量总比菜谱上上的适量要靠谱。
玉米油倒入到蛋黄里苏清河把蛋黄搅散再倒入一瓶纯牛奶继续搅……
看着苏清河有条不紊的操作白芷有些意外悄声跟老太太交头接耳“清河真的会做蛋糕啊？”
“小时候他姑手把手教过他一次我也没想到他现在还记得怎么做。”老太太脸上有些自豪。
“清河这记忆力也太好了吧？”白芷惊讶虽然她知道苏清河很聪明但真没想到只是小时候做过一次就能把步骤熟记于心到现在都没有忘记。
要是苏清河听到她们说的话肯定能臊得面红耳赤。
说他记忆力好他敢承认但过目不忘固化记忆这种妖孽般的表现他是万万不敢承认的。
分两次倒入面粉后苏清河手中的工具也换成了他用矿泉水瓶剪出来的洗干净的“八爪鱼”了看到这个别出新意的工具白芷都目瞪口呆了抱起小乖乖凑近来看。
老太太是见惯不怪了老神在在坐在那里看着大孙子一家三口。
“清河这是……”
“取代打蛋器的工具啊怎么样人民的智慧是无穷无尽的。”苏清河嘚瑟地炫耀了下然后看着“八爪鱼”“爪部”沾着的蛋黄糊有些无奈“就是有点浪费材料。”
白芷点点头想了下建议道：“用筷子刮一刮就好了。”
苏清河的确是这样做的看到蛋黄糊顺滑无颗粒达到小姑在教程中说的状态后就拿筷子把瓶子沾着的蛋黄糊尽量刮下然后把“八爪鱼”冲洗干净。
接下来就是打发蛋清了苏清河严格按照小姑的教程一步一步来看着加了白砂糖的蛋清在“八爪鱼”的打发下从粗泡到细腻的泡沫从淡黄色的蛋清液到珍珠白的蛋白霜直到插入筷子不倒蛋清打发环节就结束了。
下一步就是蛋白霜和蛋黄糊混合了同样是分两次首先是把三分之一蛋白霜放到蛋黄糊里上下翻搅就跟炒菜似的为了方便苏清河还特意用了饭勺。
要是搁以前还不熟络炒菜时他肯定是跟搅蛋黄那样搅但到底是今时不同往日了。
所有步骤顺利完成苏清河都有些惊讶在心里感激着不知道哪个闲得蛋疼保佑他的神仙。
小姑的教程与时俱进苏清河把蛋糕糊倒入不粘锅电饭锅由于是买给老太太用的电饭锅的功能并不复杂煮饭、煲汤、煮粥三个模式苏清河按照教程选择了持续均匀加热的煲汤模式。
按下开始苏清河就跟白芷和老太太大吐苦水。