竹子就是寻常得不能再寻常的东西。
山里光是竹子就有好多个品种。
可以挖笋的不能挖笋足足有十几个品种。
其中可以挖笋的还要分为能吃的跟不能吃。
其实所谓的不能吃的竹笋并不是真的不能吃。而是山里人见的竹笋太多太多了瞧不上某些味道稍微逊色一些的竹笋。
比如再过上个把月春天最先萌芽的就有两种野竹笋个头都差不多但是一个竹笋吃起来略微有些苦一个吃起来略微有些难以形容。
那味道难以形容的涩不像涩苦不像苦的竹笋则是山民们眼中不能吃的竹笋。因为味道太差劲了。
而苦笋的话生炒虽然很苦很苦但经过焯水泡水之后味道却也过得去。
苦本身也是一道美味。对于大部分人来说是这样没错。
苦的东西一般代表性寒可以去热润燥倒也算得上良品。
而这村子周边一直延申到深山里最多的一种竹子便是苦竹。
苦竹是圆的。虽然它的个头跟四方竹差不多大小但却不像四方竹子一样四四方方的而是颇为圆润的个头。
到了西南山脉这边朱砂根没挖多少倒是接连遇到了好几片苦竹林。
刘青山有些纳闷了怎么这些竹林都没被砍掉？
按照山民们的开荒力度这村子附近可没多少原生林子了。
不过竹子能产笋山民们自然是舍不得砍掉的。
看到这些苦竹林就不由得想起苦笋。
想来现在春天也来了快一个月了不知道那些味道又甜又苦的苦笋长出来没有。
抱着试一试的态度刘青山放下肩上的担子走入竹林里。
竹叶子嫩绿而简练乍一看还有些稀疏纤弱风吹过去簌簌声有起有伏
但走到翠林深处却是竹荫茂密青叶连绵精心调和着湿润清凉与一点暖阳。
竹叶上的露水无暇而纯净有些娇小玲珑看着多么可人儿却能随意划空而落洒脱自如;
有些在叶片上打滚儿似有彩光萦绕若隐若现。
竹干一根比一根结实挺拔露珠也喜欢顺竹节滑下更爱缀在竹叶尖端被阳光一照仿佛一棵棵垂吊的钻石。
在竹林中间还有一条将林子一分为二的小溪。溪水潺潺温柔的跃过林子往远方奔去。
这是山里最普通的竹林子。
有些竹林子靠水有些竹林子不靠水但不管靠水或者不靠水林子里总是格外的清凉滋润。
因此地上厚厚的落叶腐殖土也是湿润的。
刘青山看着满地腐烂的叶子已经快要化作黑泥多少有些失落。
毕竟在这些叶子上并没有看到竹笋的影子。
要说竹林子对他这样一个没啥趣味的人来说也就只有竹笋能引起他的重视了。
他来这竹林里本就是为了找竹笋的。
现在竹笋没看到多少有些失望便打算扭头回去了。