成绩第二天就出来了不出意外。吴子义这次还前进了考了全年级第一。这个成绩面前老张无话可说。
从学校回来吴子义就开始为自己准备年货。
以往还在期末考试之前吴子义就开始买好猪肉、狗肉、口条、猪腿灌好香肠熏制腊肉、腊肠了。不过今年很特殊因为不准生柴火整个常陵市都没有腊肉腊肠熏制倒是很多人跑到乡里去熏了。
现在买新鲜的猪肉和杂货都比较贵即便是讲价也讲不了多少下来。吴子义也不在乎价钱虽然在最近的读书的时间他仿佛忘了自己中奖的事情一样但是放假之后他就会时不时的看一眼自己手机银行里的余额。
父母各自有家庭都不希望吴子义这个时候去打搅他们的团聚。所以他们俩都早早的给吴子义打来了生活费。
父亲给了五百母亲给了三百。加起来是八百元按照他们的思维来说一个孩子不到一个月的寒假吃饭总是够的。
从菜市场买回来的五花肉和前胛肉在猪肉中都是比较贵的。牛肉买的是山里放养的没有注水的黄牛肉很紧巴。吴子义一眼就能分辨出来。
再买了一些汤圆准备回去冻在陶婶家的冰柜里。等二十九的那天拿回家冬天一时半会不会黏糊。可以在初一的一大早吃汤圆。
猪肉和牛肉买回来用生抽浸泡在加点香料腌好不怕变质放坏。腌制三天然后趁着太阳晾晒吹干做的时候不用加盐只要点腌辣椒风味就很好。
吴子义对自己的寒假生活有很好的规划。
打拳、备菜、看书、做试题很有规律。
腊月二十七牛肉已经风干好了有香料和牛肉混合的味道散发出来。
用刀将牛肉片成薄片用生姜去腥加上蒜叶和剁辣椒再混合着生抽的味道炒出来散发着一股子香味和辣味的混合气体。
“我来的正是时候啊！”
吴子义一抬头就看到葛兰进来。
“自己找地方坐我只做了一个人的量没给你准备。”吴子义一边将牛肉端上桌一边又朝着厨房走去还有个青菜只要加盐炒就行了。
“说得我好像是来蹭吃蹭喝一样。”
葛兰伸手在盘子里抓了一片牛肉呼呼热气放进嘴里又拿着纸巾擦手：“你这手艺一如既往啊要不……我收了你算了就算是老牛吃一回嫩草。”
“大过年的说这话吓人啊！”
“嘿嘿怎么说话我可是一回来就来看你你就这么损姐啊！”葛兰笑着走到厨房很简陋也很小伸出手一巴掌拍在了吴子义的臀部上“不错啊弹性很足量又大。”
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