既是都要取生粉过程应该大同小异。
小棠先打发人去膳房取了纱布口袋。
土豆泥是现成的小棠就动手用纱布口袋挤出浆子。
十斤土豆挤出来小半盆浆水。
九阿哥见状不由皱眉跟四阿哥道：“四哥这些出不了多少吧？”
四阿哥也感觉不太妙。
小棠动了下手中的布口袋道：“爷这还能洗出来呢。”
九阿哥欢喜道：“快洗!”
于是小棠就叫人往口袋里倒水跟土豆渣渣一起揉搓。
每一次都有新浆水一直到第五次挤出来的水已经有些清亮。
她就停止了。
这时候盆子里的土豆浆水已经一整盆。
九阿哥与四阿哥都看着小棠下一步动作。
小棠被看的毛毛的道：“这个要等两个半时辰水粉分开才能烘干。”
九阿哥点点头道：“行了爷晓得了你先回吧等到烘干的时候再打发人叫你。”
小棠应声下去了。
九阿哥拿了那个布口袋看了眼邢全而后吩咐他身边的邢海道：“你力气大再揉吧揉吧看还能不能再出些粉别糟蹋了。”
女子的力气小。
即便小棠习惯灶上差事比寻常女子大些也比不过青壮男子
邢海就是邢全的长子锡柱的同母兄长二十五、六岁身强体壮的正是力气大的时候。
他应了一声按照九阿哥的吩咐将布口袋倒水揉搓了一遍果然这次出来的虑水还是浑浊里的含了不少生粉的。
九阿哥对四阿哥挑挑眉得意道：“多出半两也是好的。”
邢全又揉搓了两遍九阿哥才叫停。
剩下的两份土豆就也按照这个程序都做成了粉浆。
等到弄完已经到掌灯时分。
剩下就要等到时辰到了再去烘干炉里烘干。
周松过来道：“爷福晋晓得四爷来了叫膳房预备了膳食打发奴才过来问您膳桌摆在哪儿？”
九阿哥看着四阿哥。
按照他的意思自然是摆在正房的。
这是兄弟也不是外客。
换了老十他们九阿哥就自己做主了。
换了四阿哥这里他心里还是有些犯憷的不敢让他“客随主便”。
四阿哥道：“摆在前头吧!”
眼见着九阿哥面上带出不情愿来四阿哥道：“后头弟妹不方便。”
九阿哥想想也对福晋穿着“家居服”见尊长确实有些怠慢显得不知礼;要是更衣打扮的话也是辛苦。
他就点头道：“那咱们就在前头吃今儿您有口福弟弟福晋中午就叫人炖萝卜炖了一下午了……”
四阿哥听着有些觉得莫名其妙。
这萝卜再炖那也是萝卜还是什么金贵的菜不成？
可是想到之前在这边吃过的菜还有给自己府上的几个食方他倒是真好奇了。
兄弟俩回了前头简单梳洗了膳桌也摆了上来。
中间是一盘红烧牛肉旁边放着荷叶饼还有一碗牛杂再有四道小菜烧茄子木耳炒山药、芹菜腐竹、爽口大拌菜主食是牛肉水煎包。
两人跟前还一人一碗汤。
里面半截白萝卜一个调羹。
四阿哥原本怕他们年轻过日子不知道节俭可是见了这膳桌也说不出什么话来。
关于九皇子府的牛肉他早听人说了。
齐锡给送过来时候就没有背着人。
都是从口外牧场买回来的蒙古肉牛并不是耕牛。
舒舒还打发人挑着牛肋排的地方叫人送了些去四贝勒府叫给弘晖与大格格熬牛骨汤喝。
九阿哥献宝似的催促道：“您先尝这萝卜……”
四阿哥低头看了一眼汤碗有些满意。
汤汁透亮上面也没有油花看着很是清爽。
四阿哥就拿了筷子要去夹萝卜。
九阿哥道：“得用调羹要不夹不起来都要炖化了。”
四阿哥放下筷子使了调羹。
等到挖了一勺送到嘴里他就明白为什么九阿哥这么得意了。
入口即化这个词早就看过今天才是第一次体验。
根本就不用咬直接就咽下去了似的。
好像嘴里放的不是一口萝卜而是一口汤。
见着四阿哥的神情九阿哥也低头吃了起来。
这道炖萝卜谁能受得住？
可是也不能混着叫萝卜牛杂不好听听着不大气得起个好听的名字。
老汤萝卜？
神仙萝卜……