“至于河豚全宴做的确实不错我本人非常喜欢可问题是主厨说这条鱼是从日本空运过来的我想说这鱼应该是中国养殖的吧怎么会从日本空运来。”江浩看着主厨说道。
坂田主厨眼皮跳了跳心说这个王八蛋怎么连这个都知道不过他还是矢口否认“不就是从日本运来的最顶级的食材。”
江浩耸耸肩“随你怎么说吧。”
“我最后的评价是6分刚刚及格食物很精致主厨的话有些夸大性价比不高这点东西就要一万多我只能说贵了。”江浩对着摄像机道。
坂田主厨一听就急了怒道:“你怎么可以如此评价我们你要收回刚刚的言论。”
“还有我们是米其林评分店你又有什么资格为我们店评分你们的拍摄被终止了你们必须留下录像带才能离开。”
已经不是第一次遇到这种情况了甄小秋立刻道:“我们拍摄也是你们之前允许的。”
“你们更没权利留下任何东西吃饭我们可是付了账的。”
坂田主厨气的脸色发白知道上当了。
这些做电视节目的家伙真是太狡猾了。
日本人报了警警察来了可对这种事情警察又能怎么办电视台并没有违反什么规定而且江浩非常鸡贼进来和寿司店协商拍摄的过程都用摄像机录下来了日本人也只能捏着鼻子认。
第二天节目组又挑选了一家米其林评分的法国餐厅在征求餐厅同意后节目组开干甄小秋和江浩两人点了普罗旺斯鱼汤、圣雅克扇贝、煎鹅肝、白汁炖小牛肉、法式蜗牛、法式干煎塌目鱼、土豆泥焗牛绞肉、苹果黑血肠、酥皮洋葱汤。
都是经典法国菜式。
法国菜是一道一道吃所以吃饭过程很繁琐时间也很长在吃饭期间江浩和小秋对桌而坐把两人拍得像是情侣就餐一样一转之前的逗比画风。
在就餐期间江浩就会随口点评这些菜从经典菜式做法到各种演变再到口味、配菜等方面。
小秋听得也是津津有味。
当然江浩心情也比较愉快因为他又吸收到不少美食滋味任务点任务完成又进一步。
吃完饭又到了评价时间。
江浩看向甄小秋说道:“美食评价主要从‘色香味形器’几方面入手。色就是色彩的运用和搭配冷暖搭配明暗搭配深浅搭配等等最主要就是要赏心悦目。”
“香就是香味闻起来最起码要有食欲不能闻之欲呕。”
“味就是味道吃起来要好吃这个是基本的外表再漂亮吃着味如嚼蜡也不行。”
“形就是外表色是色彩形就是整体布局要有机的搭配让人不反感在这一点上法国菜做的不错。”
“器就是器皿现在比较讲究这个打个比方一小盘菜放在一个大桶里当然不好看。”
说完好的自然要开启吐槽模式。
其实对美食的品鉴有很强的主观性毕竟每个人的口味不同强行说一道菜的好坏口味如何是不公平的。