赵小南听过这个名字但是了解的不多向胡康问：“佛跳墙是什么很有名吗？”胡康点了点头向赵小南解释道：“佛跳墙是古时名菜典故为一群乞丐在一所寺庙墙外把讨要来的吃食全都放到一个大坛子里一锅煮。隔壁的和尚闻到香味忍不住跳墙而出弃了多年修行就为了
一尝这锅乱炖的滋味佛跳墙因此而得名。福德楼卖的最火的就是这个佛跳墙往往都需要头天预定才能吃到。佛跳墙所用的食材大概有几十种海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋等等。佛跳墙一般炖煮至少需要五个小时以上比赛
时间只有十五分钟所以他们肯定早就预谋好了想要用佛跳墙取胜所以才特地带了汤料来。”
胡康介绍完又叹息一声“刚才听我的不要让他们用汤料就好了！”
赵小南笑了笑胡康虽然没有直说但却有责怪他的意思。
这次福德楼那边并没有把胡康口中的几十道食材全部带来只带了十几种比较好煮熟的。不过没全带来也没什么关系毕竟汤是老汤那几十种食材的味道都在里面。
杜德顺见福德楼那边已经准备好了食材扭头向赵小南问：“你需要什么食材？”
众人都望向赵小南看他怎么接招。
经过了刚才的那一个惊艳全场的鲤鱼跃龙门之后大家都对赵小南将要做的汤抱以期待。
赵小南笑着回道：“一根小葱一个鸡蛋。”
此言一出所有人都一副难以置信的样子。
人家把工序复杂食材众多又有着天下第一汤“佛跳墙”的都搬出来了你居然只有一根小葱一颗鸡蛋？
一根小葱一颗鸡蛋能做什么汤？
只能是葱花鸡蛋汤。
这道汤几乎是人人都会而且在汤类中属于最简单的那一类。
用这个最简单的快手汤去赢久负盛名的佛跳墙？
简直异想天开痴人说梦啊！
“老板你要三思啊！”胡康出声劝道。
“赵小南你可要想清楚这可是关乎五百万华夏币的比赛！”丁娇娇提醒了赵小南一声。
谢婷婷看着赵小南也面有忧色。
顾麒麟扭过头向宋子谦问：“你怎么看？”
宋子谦笑着回道：“凭赵小南爱财如命的样子别说输五百万了就是输五百块都够他心疼半天。我猜他肯定有什么“秘密武器”。”
顾麒麟看向何佩玉。
何佩玉也点了点头赞同了宋子谦的猜测。
赵小南回头朝丁娇娇说了一句：“安心。”
说完之后让副厨从厨房拿出一根小葱和一个鸡蛋出来。
杜德顺见两方都准备好宣布比赛开始。
金牌厨师先在大坛子里摆放好食材然后将带来的老汤倒入大火烧开之后开始转小火。
赵小南将葱花切成小丁鸡蛋打散做好准备工作之后赵小南也不太着急毕竟他这道葱花蛋汤要趁热喝才鲜要是做好之后放个十分钟估计汤也凉了蛋也老了。
曲灵韵向杜德顺问：“杜老你觉得谁的汤能更胜一筹？”
杜德顺笑了笑回道：“如果现在让我说肯定是佛跳墙的赢面更大一点但是这位赵老板不是普通人多有奇异之处这出奇制胜也不是不可能的事。”
曲灵韵又看向贾平川“贾老板你觉得呢？”
贾平川想了想回道：“我觉得赵老板会赢。”
“为什么这么觉得？”曲灵韵好奇的问。贾平川看着赵小南脸带笑意回道：“因为我觉得赵老板很自信。”