黄来福笑了笑对她及杨小驴几人道：“把粥分下去吧让每人都暖暖身子。”
那些佃人们又是一阵骚动个个露出不可思议的神情随即人人喜极此起彼伏地道：“多谢黄大少多谢黄大少……”
杨婶拿碗盛着粥笑呵呵地道：“来来大家一个个来啊每人都有。”
那些佃人们一个个轮流上来接过碗后都自觉地走到黄来福的面前弯腰说了声：“多谢黄大少。”黄来福微微点头。佃人们一个个走过黄来福的身边回到场中时就个个迫不及待地喝起来。喝着热呼香甜的浓稠米粥许多人都不由自主地流下泪来。
许多佃人们喝了一碗又去接第二碗基本上每人都喝了好几碗不过杨婶煮的粥多足够他们喝的。
黄来福又端起热茶慢条斯理地喝着感觉顾云娘的眼睛落在自己身上黄来福抬头对她微微一笑顾云娘俏脸微红白了他一眼扭过头去。
佃人们喝完粥后这精神看起来和先前立时颇为不同黄来福轻咳一声立时整个晒谷场上鸦雀无声。
黄来福放下茶杯说道：“今天叫大家来是有些事情和大家商量。”
他说道：“大家都知道这些年年景不好这老天爷不开眼每年不是旱灾就是寒灾要不就是惶灾。而大家目前都是单门独户的耕作这样的方式怎么抵得过以后的灾害？”
见大家听得聚精会神他说道：“我已经和父亲大人谈过以后就由我来管理这家田庄我决定改变目前的租佃方式今天叫大家来就是商量这事。”
下面佃人们都有些担忧不知道黄来福要怎么做毕竟一直以来黄家都是这样租佃方式大家都习惯了。不过刚才黄来福仁善地给他们喝热粥他们已经下意识地对黄来福有了期盼。
一个在众佃人中似是有威望的老者出来大着胆子施礼道：“不知黄大少要小的们如何做？”
这老者身材还算高大不过头发花白皮肤黝黑上面满是沟壑身上的棉袍破旧整个身子已经被沉重的生活和劳作压得弯了下去。
黄来福看过田庄上的帐薄对这些佃人们多少有些了解再根据以前的记忆知道这老者姓刘人称刘老丈的一个侄儿是五寨堡的总旗。托这关系便一直在黄家的田地下承佃。
黄来福对他点了点头说道：“大家知道眼下年景不好田地年年欠收这灾荒看来没个尽头。如此下去我黄家收不上租子大家也得不到温饱。其实除了天灾原因还有就是因为大家都是单人独户的租佃平时各忙各的这哪对抗得了天灾？因此眼下这种耕种租佃方式需要改变。”
众人听了都是有些不明白互相看着各人心下担忧不过眼下五寨堡只有黄家的田地最好这些年中多少有些产出。而且他们作为佃人也没得选择的余地不论他们跑到哪去等着他们的都是同样的结果或许还更差。
明代佃仆之风盛行一般而言佃农负担都很沉重综合各种记载当时各地平均租率当在50％左右。不过相对民户军户承佃者的负担更重他们不但要承佃种田平时还要无偿地为军官们佃主们从事各种劳役。这些是没有工钱的甚至有时连伙食都要自备。
黄来福的这些军户佃人们理论上与黄家没有任何的人身隶属关系可以随时离佃。不过随便离佃后当然就要得罪了黄家。
得罪千户大人黄思豪以后他们还想在五寨堡混吗？再说眼下天灾不断离开黄家的田地又去哪找良田耕种呢相对五寨堡其它田地而言黄家的田地已经是五寨堡最好的了虽说每年收成不多但总归是有一些收成不是？比起那些没田地的军户们已经算是好的了。
众人相互看了阵还是刘老丈大着胆子道：“黄大少方才所说不知可否详细解说一下？”
黄来福知道他们的忧虑说道：“大家不必担心只要按照我说的去做大家一定可以过得比现在好。”
他说道：“具体是这样的以后本庄的田地集中起来耕种耕牛农具等都集中起来使用。田庄需要做什么事大家都一起统一调配。这样联合起来总比单人独户的要强。以后大家的身份不再是佃人而算是本庄的雇工了。”
他说道：“至于待遇方面我会每月发给大家月粮和银钱每家月粮最少五斗实额下发决不克扣。”
下面佃人听了都是一阵骚动脸上露出兴奋的神情。黄来福这样说等于是要将他们全变为黄家的家奴啊。说起来黄家的60家丁也是黄家的家奴当然这些佃人们不敢指望自己和那些家丁一个待遇。不过如果每月都有足额的五斗米的话。
按一斗米近20斤算五斗米就是近一百斤按这些人一家五、六口算再加上他们家中有子弟作为旗军的月粮这样每月每天他们都可以喝到方才那样浓稠的米粥面汤了。
这样一来做雇工可比眼下的做佃人强多了做佃人收获不定做雇工每月却有固定的月粮。一下子许多人脸上放光窃窃私语起来。
而以货币雇佣制取代承佃制也是不远后的英国农场及后世大工厂大农场的普遍方式。
黄来福见佃人们的神情知道他们心动了。他说道：“当然入我家来就要实心做事有偷奸耍滑懒惰不肯干者轻者鞭打重则剔除出黄家大家都知道这样一来这人在五寨堡的结果。”
黄来福微微一笑众佃人都是凛然。他们当然知道黄来福及黄家是说得出做得到的。这样一来这人在五寨堡还有活路吗？