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第一百八十四章 真鲷中华图(2 / 2)


“醋鱼上面的这块带着薄饼的烤鱼肉应该就是‘北京烤鸭’的手法了吧?居然将鱼肉真的烤出了类似与烤鸭的口感……之前我似乎看到是用泥炉来烤制的?这种火功的确令人惊叹。”

“没错因为鱼肉烤制后没有鸭肉的腥膻、而是有海腥味酱料也换成了以番茄酱为主体的酸甜口味果酸的味道与之前醋鱼、旁边的红油鱼饺也十分相衬……”

“还有这边的鸡汤氽鱼片完美的用鸡顶汤为底配合各种香料体现出了鱼片的淳美给人以耳目一新的感觉!”

“鱼尾最劲道的部分是做成了生鱼片而且……还在生鱼片中包裹了一个个大闸蟹的蟹黄很久没有尝到过了……淡水蟹独有的蟹黄鲜味与生鱼片的口感结合了起来而且这是‘花切’吧?居然在这么短的时间内完成了这么精致的刀功!”

“最后的沙滩鱼肉也为品味了各种美味的舌头提供休憩之处……而且这蛋黄羹中加了蛋黄酱?真正的沙滩鲫鱼这么做的话会过于腻口不过放在这道‘真鲷中华图’中却刚刚好!”

五名评委产生了一种刚刚在那片美食的帝国周游享受了各地的美食之后正在沙滩上晒太阳的感觉。

徐徐的海风、暖暖的太阳还有时从海面而来的恰到好处的凉意以及口中尚未散去的各种美妙滋味此刻完全融汇一体!

“太、太夸张了吧?堂岛先生和几位主厨吸吸怎么都这幅样子了?”

“你的口水才夸张吧?离我远一点!”

“没办法啊……看起来就好有食欲的样子……”

“他真的不到二十岁?不会只是长得年轻吧?”

“没错我在一本料理杂志上看过香料大师汐见教授的一篇论文似乎是经常吃香料会令人看起来年轻!”

其他应聘者虽然没有亲身去品尝但是也都能够感觉得到他们与刘昴星之间的差距!

就好像去和自己体型相差不多的人掰腕子肯定要试过之后才知道谁胜谁负但是让自己去和挖掘机的机械臂掰腕子的话……看一样就知道是不可能的!

“还有之前他料理时给人的感觉让我想起了我之前学艺的星级餐厅的主厨啊……”

“没错居然连这么恐怖的家伙都来面试远月酒店?”

“的确有这种实力的话别说是优待让他直接面试就算是专门面试他一个人也很正常!”

在其他应聘者们的小声议论之后五名评委渐渐从“旅途”中回来了。

“认为三十五号应聘者的料理超过了远月度假村第一位料理人的请将……请举手!”堂岛银宣布道。

因为面前只有一个盘子所以换成了举手表决不过对于结果是没有任何影响的!

无论是堂岛银还是濑人博巳五人全部举起了手……

“果然……超过了第一位啊!”

“也就是说一入职就是一等厨师?”

“未必说不定……说不定会是……”

“别、别开玩笑了难道还会任命这么年轻的主厨不成?”

其他落选者们的好奇心并没有得到满足堂岛银显然没有直接在这里宣布任命的意思而是说道:“感谢各位对于远月度假村的厚爱在场各位都是料理界的中坚力量相信不在远月度假村也能够有自己的广阔未来!

当然如果将来还愿意再次来面试的话我也代表远月度假村所有员工表示欢迎!祝各位食运昌隆!之后入选的五人跟我来……”

说着堂岛银和其他三位主厨便带着刘昴星和另外面试通过的四人去了办公室而濑人博巳则是留下组织其他人散场。

到了办公室中后堂岛银将刘昴星扔在了一边对其他四人说道:“那么接下来首先欢迎四位加入远月度假村!和之前说的一样度假村会和四位签订一份三年的合同细则你们之前应该就已经看过。”

刘昴星也不在意算起来自己还没毕业和远月度假村还算自己人这时候当然是先人后己刘昴星随便在旁边一站如果不是还有另外三名不熟的主厨在场可能他就自己找沙发坐下了……

另外四人短暂的疑惑之后也反应了过来大概……这种天才和我们的合同是不一样的吧?不由得略带吃味的看了刘昴星一眼。

却不知道其实堂岛银也正在考虑这一周应该如何安排刘昴星……(未完待续。)


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