跑了不少家店铺特地订到了古法风干的干货但是三名学长看到之后却面色大变差点活吃了他……
武藏老老实实的等到被训斥完之后才弱弱的将刘昴星的话告诉给学长们不过豪田林因为暴怒而扭曲的五官却并没有恢复如果不是考虑影响的话估计他会让武藏见识一下能将他一把推出去小二十米的“押出”是怎么发力的！
“蠢货！‘干货’有许多‘鲜货’没有的优势并没有错但是劣势也非常明显！那就是杂质太多了！”琴光喜的口水直接在了武藏脸上。
“杂质？之前非正式食戟的时候不是也有很多杂质……”武藏疑惑的说道。
“的确当时他用取巧的方式净化了一部分杂质但其实并不彻底只是‘瑕不掩瑜’而已！而且中途需要将食材取出来的方式也令味道被破坏了许多！
而使用‘干货’的话杂质会多到难以控制的程度过度的依靠过滤的话会将料理的整体味道毁掉的！仅仅是泡发开不进行其他加工的‘干货’根本不是能够用来做砂锅的！”豪田林脸色难看的说道。
“啊？难、难道刘昴星同学真的会犯这种错误……”武藏也着急起来。
“也并不算奇怪你不是也并不知道这些吗？”琴光喜烦闷的说道。
场下的一些细心的观众似乎也发现了相研这边的异状不由得更加流言四起对刘昴星更不看好了起来。
即使排除一部分内心阴暗的剩下的绝大部分学员也大多崇拜者薙切绘里奈并不相信有任何一年生能够战胜她！
而绘里奈似乎看出了刘昴星的主意不由得更加冷笑起来心里暗道这次要他好看！
仿佛已经认定刘昴星要输了一样……
相比于刘昴星这边的“尚有悬念”绘里奈要做什么大家都已经看出了大概已经取出了澄粉用烧开后静置一阵儿调试好了温度的热水同样加入了其他调好的粉状配料进行了和面。
澄粉也就是无面筋的小麦粉一般将小麦面团放在水中冲洗冲到面团不能再小的时候这时的面团就是面筋可以用来diy口感很奇怪的口香糖……而水中被冲下去的部分就是澄粉。
也称生淀粉、汀粉或小麦淀粉在热水烫后可以粘稠起来。
显然绘里奈是要做“虾饺”澄面做出的虾饺相比于白面更加的玲珑剔透而且糯性强不但美观而且更加衬托了虾肉的紧致口感。
算起来绘里奈现在要做的也算是中华料理的变种虾饺兴起与20世纪初的广州算是粤菜的所属与普通饺子不同作为主馅料的虾肉不会被绞碎而是大段的直接包在饺子皮里而且占了馅的八成以上……
绘里奈的虾饺不仅选用了现有虾饺不会选用的挪威龙虾而且对挪威龙虾的加工也与传统虾饺不同还特地在虾饺开始蒸制之后调配起了勾芡！
而刘昴星的各种准备完成一些有眼力的内行已经在暗笑一色慧、创真也大皱其眉“相研”的肉山们一副快要便秘的样子的时候刘昴星又拿出一样令人意想不到东西……
“恩？那、那是什么？纸状的煎饼？”田所惠疑惑道。
她之前也听说了刘昴星得罪睿山的经过所以看到刘昴星手中的东西第一时间就想到了煎饼。
“好像……只是单纯的纸！”创真盯着大屏幕上的特写看了半天。
就在观众们已经议论纷纷的时候刘昴星开始安逸的折起纸来甚至还不知道从哪里翻出一本折纸书！
“喂喂喂那家伙已经放弃了吗？”
“呵枉我还对他抱有了大概1%的信心！”
“哈哈1%是不是多了些？”
“小子！你到底是来做料理的还是来耍杂耍的？刀功和折纸再好料理不好吃也没用的！”
刘昴星却并没有受他们影响依旧一板一眼的在料理台上折纸……
一色慧忽然眼前一亮：“我明白了！阿星应该是想……没错！这样的话就可以了！”
创真被提醒之后也说道：“没错之前居然忘了还有这一手的！”
“喂喂你们究竟在说什么？”悠姬不满的在一旁求分享。
“看下去就知道了这会是绝地大反击啊……”