关于给不给老杨头喝酒这个问题杨若晴微微琢磨了下还是打算不给他喝了。
理由如下：
“我爷虽说如今行走很稳健除了不能奔跑起跳啥的其他都跟正常人无异。”
“但是他这第三阶段的治疗还没完全结束才过去了一半。”
“眼下还在吃药最起码还得吃个十来天才能彻底结束。”
“等到他不需要吃药了到时候再拿果酒招呼他直接就上烧酒太勐了！”
就算是没有腿伤的老汉到了秋冬季节也尽量不要喝烧酒。
因为老年人有一些基础病啥的尤其是心血管那块的慢性病到了秋冬季节喝烧酒容易触发。
而这个世界的医疗不比后世的蓝星每年秋冬季节十里八村几乎都有很多老年人难抗都要去世一批……
听完杨若晴的分析王翠莲觉得很在理。
“你确实是为了你爷好才不打算给他酒喝但我怕他馋酒。”
“待会我送热水去前院堂屋我跟你大伯那私底下说一声吗让他也最好不要喝酒了省得你爷看了馋。”
杨若晴微笑着点点头“我准备了果汁到时候热一下让他们以果汁代酒咱也都喝果汁。”
婆媳两个说话的过程中锅里的水已经沸腾了牛肋骨里面的血沫子飘散在水面。
杨若晴拿着大快子拨开那些翻涌着的浮沫将水里滚动的牛肋骨一块块夹出来放在一只大钵里。
五根手臂长的牛肋骨照着平时的安排杨若晴顶多烧一根余下的四根先收着慢慢吃。
这不是老汉和四叔他们回来了么索性五根一起烧了来招待他们。
瞧瞧这五根牛肋排捞出来放到钵里满满一钵。
杨若晴将牛肋排再次用清水冲洗干净此时锅里的脏水和浮沫也都舀干净了重新烧锅炸油推入生姜和干辣椒花椒八角茴香啥的爆炒出香味后再将满满一大钵的牛肋排倒入其中搁入两勺家里做的辣椒酱和蚕豆酱就是一顿翻炒。
翻炒得差不过了从旁边的瓦罐里舀俩瓢热水淹没牛肋排搁入两勺子盐盖上厚重的木质锅盖灶膛里的柴禾此时王翠莲也由松毛换成了几根硬柴禾。
换做这种耐烧的硬柴禾之后就很耐烧火势也很旺盛基本不需要怎么打理了。
“好了接下来就照着半个时辰去烧。”杨若晴说半个时辰也就是一个小时。
不烧满一个小时牛肋排不会松软也不容易入味。
反正是山里的硬柴不是液化气如果是液化气还真有点心疼。
杨若晴拿起抹布将锅台顺手擦拭了一番她烧饭有个习惯锅台上要干净整洁时不时的擦洗几乎成了一种习惯。
而这抹布呢那是每天都要洗洗了再晾晒好几条一起换着用就跟人家理发店门口晾晒的毛巾似的……
这方面杨若晴感觉自己有点小洁癖。
但没办法入口的东西她没法让自己敷衍毕竟病从口入嘛。
所以刘氏经常夸她说骆家锅台上的抹布比一般人家的洗脸帕子都要干净。
“俩孩子玩那么久了也该喝口水撒泡尿了我带他们回寝房去撒尿喝水。”