外面在放烟花和炮仗然后开始送菜到各桌了。
第一碗菜照例是甜品点心开道但不同于以往的蜜枣也不是红枣剔除枣核里面塞入糯米团的‘心里软’。
这第一道甜品依旧是剔除了枣核的红枣里面塞的是核桃肉外面再用蜂蜜刷了一层撒上白芝麻一只只摆在盘子里第一印象是可爱。
吃到嘴里外面软里面脆香甜得很。
第二道菜也是甜品。
是面点师傅做的各式各样小动物造型的包子。
包子里面的馅儿要么是奶黄要么是枣泥要么是椰蓉要么是桂花栗子馅儿。
说到这桂花栗子馅儿那可真是得益于骆铁匠打的那一麻线袋子的栗子派上了大用场。
第三道菜是小酥肉。
像扇子一样的瓷白大盘子中间堆放着一簇分量适中的小酥肉旁边有两个凹槽。
凹槽里分别是辣椒面孜然粉调制而成的蘸料粉另外一个凹槽里则是甜辣酱。
大家可以根据自己的口味来选择甜口还是辣口不会单一。
接下来各种硬菜开始粉末登场。
很快宾客们就发现了其中的奥妙。
比如刘氏兴奋的说：“哎你们发现没这一连好几道菜都是围绕着猪肉来做文章的。”
“肉丸子肉饼红烧肉酱肉骨头粉蒸肉炖肉炒肉大排猪大肠猪舌条这中间都没掺和其他东西呢！”
刘氏的发现很快也引起了其他人的共鸣。
“好像还真是这样的不过她四婶你能不能不要说得那么直白太直白了反倒有点倒胃口。”
刘氏讪讪笑着埋头啃酱骨头不说话了。
其他人有点无奈。
这东西也不能怪其他人说刘氏换做任何人都一样。
红烧猪肉好吃可如果牵一头猪到你面前那就没那么可爱啦。
好在很快就开始了下一轮传菜菜还没送到桌上那香味便早已扑鼻而来。
“又香又辣我喜欢！”刘氏第一个抬起头酱大棒骨早已放到了一边。
“辣子鸡哇好辣啊看着这盘子里就像是端了一盘子的火在烧！”
刘氏眼睛直了被这呛鼻的辣香味一刺激连打了两个喷嚏。
旁边的大孙氏哭笑不得赶紧按住刘氏的脑袋往桌子底下去同时打趣道：“她四婶可千万被朝着桌子打喷嚏呀扛不住！”
刘氏抬起袖子胡乱抹了把鼻子笑呵呵的说：“不会不会我有分寸的！”
大孙氏摇头“得了吧赶紧吃吧来来来大家伙儿都吃别客气！”
这一轮的食材是鸡鸭鹅厨师围绕着这三种食材制作出十来道花样各异的菜肴。
辣子鸡红烧鸡地锅鸡炖鸡椒盐鸡白斩鸡……
烤鸭香辣酒烧鸭老鸭汤鸭血豆腐爆炒鸡杂鸭杂……