暑天嘛天干物燥人要吃降暑下火的东西家禽家畜也一样。
不说别的杨若晴养的那只大橘猫最近几天排泄物里就带着暗红色的血块显然猫咪也上火了。
所以这些家禽家畜也一样西瓜下火西瓜皮啥的切成小碎块抛洒给它们也能缓解缓解。
至于另外一盆那是肯定要用来做酸西瓜皮的。
凉拌的酸西瓜皮是夏天一道清凉爽口的下饭小菜一口咬下去嘎嘣的脆仅仅只是想一想哈喇子就要从嘴角两边流淌出来……
后院灶房里王翠莲已经将西瓜囊和淘好的米一块儿倒进了里面那口大锅里接着舀足够的水淹没它们盖上锅盖灶膛里塞入一抱骆铁匠劈好的硬柴。
灶膛里火舌吞吐烧得噼里啪啦锅盖边缘渐渐渗透出热气。
接下来这口大锅在小半个时辰内基本是不需要管它的半个时辰后揭开锅盖子用锅铲推几下搅合几下再接着盖上盖子焖煮。
一切交给时间届时将会还给大家一锅黏稠香甜的西瓜粥。
杨若晴也没闲着在一旁准备晌午的食材。
邀请大家来家里吃西瓜粥是庄户人家暑天的一项很有特殊意义的活动。
不可能真的只拿一大锅西瓜粥去招待众人其他的佐食菜肴是肯定要的。
今天杨若晴准备了好几样自家菜园子里摘的青椒青椒朝鸡蛋。
同样是从自家菜园子里摘回来的黄瓜茄子长豆角茄子葫芦。
将它们几样混搭在一起炒出好几样小炒来。
或许有细心的人会发现咋都是素菜啊？难道就不准备两样荤菜来招待大家？
哈荤菜当然有啊。
骆铁匠从自家鱼塘里捞了两斤小小的河虾根本不需要掐头去尾的那种小河虾活蹦乱跳的极其新鲜。
在水里洗干净直接倒进油锅里爆炒顶多拍点蒜末和生姜沫子扔进去根本不需要再添加其他任何调料。
完事了出锅前抓一把青椒扔下去能装出满满两大盘子。
青椒是翠绿的颜色小河虾是粉嫩粉嫩的别小看它们个头小可你一口咬在嘴里却是肉质饱满滑嫩跟辣辣的青椒配在一起还别说还真是下饭啊！
于是杨若晴灵机一动又拿了一只小一点的锅淘了米在旁边的小炉子上煮了一小锅白米饭。
她有那个自信待会绝对会有人跟她一样被这些炒菜吃开了胃口就会忍不住想要装碗白米饭来扒拉扒拉不然仅仅只是甜甜的西瓜粥并不能填满她们精神和生理上的双重满足。
当这一切做得差不多的时候孙氏从外面洗西瓜籽回来了。
孙氏步伐匆匆走得步伐生风但脸上却是眉飞色舞不仅高兴还激动。
“三嫂这是捡到金元宝啦？”刘氏一眼看到当下眼中就腾起了八卦的火花。
孙氏对刘氏那用力点头并说：“四弟妹还真被你猜对了真的是有好消息呢还是大喜事呢！”