骆家后院。
“晴儿你给我这些书本和笔墨做啥？”
杨华梅看着面前码放整齐的五六本书还有压在书本最上面的一副文房四宝愣愣问。
杨若晴拍了拍那厚厚一摞的书本微笑着道：“姑姑在酒楼想要靠脑力吃饭有三份差事。”
“账房采买管事以及掌柜。”
“我放到你面前的这几本书其实是这半年来清水镇酒楼的账簿和采买册子上面一笔一划都详细记录了进项和出项。”
“你看啊……”她把文房四宝放到一边从上面点了三本册子快速翻了几页。
“这上面三本是账房先生交上来的。”
“底下三本是采买管事交上来的最后一本是他们对账之后拟定的合册。”
“大白念过几年书识字若是想管账姑姑你先把这上面三本账簿拿回去让他仔细看。”
“若想接管采办那块的管事就把下面三本拿回去研究研究。”
“当然了他是我的亲表弟我还是想栽培他做掌柜的那就把这七本一起带回去琢磨通透当初我五叔和二哥也是这么过来的才有了如今掌柜的身份。”
“小堂哥懒一些看到这些就犯困好在他腿脚利索口舌也勤快所以在酒楼做伙计跑堂。”
“哦对了光看这些还不够还得自个写写练练这套文房四宝原本是我准备送给大志的礼物就先送给大白了我这个表姐能帮的都在这儿了。”
杨若晴一口气介绍完等着杨华梅做选择。
杨华梅看着面前的一摞账簿瞠目结舌。
“啧啧真是那碗饭都不容易吃啊！”
老半天她才终于回过神感慨道。
“这还只是镇上酒楼半年的账簿这要是几个地方的酒楼一年的账簿搁在一块儿那晴儿你这个东家咋看得过来啊？”杨华梅忍不住好奇的多问了一句。
杨若晴耸了耸肩做出一副无奈苦笑的样子：“可不就是嘛每年腊月账簿都收上来了我几乎每天都要熬夜看账呢一个子儿都错不得。”
“哎我这钱赚的苦哇！”
杨华梅打量着杨若晴的目光有些复杂。
从前只是一味的羡慕她会做生意哪哪都开了酒楼香水生意做到了京城酒楼有掌柜打理自个躺着数钱就行。
如今看来没那么简单这就跟开一艘大船似的掌舵的人操心啊！
骆宝宝清早练完功夫过来了满头满脸的汗后背的衣裳都湿了。
“娘大奶奶烧早饭去了你咋不去帮忙？”
丫头口中叫唤着进了屋看到杨华梅愣了下随即甜甜一笑打了声招呼：“姑奶奶好。”
“诶宝宝好这大热天咋也去练功服？瞧这多热呀！”杨华梅笑眯眯问。
骆宝宝点头捏起自己的拳头很认真的比划了下：“我爹告诫我拳不离口曲不离手我将来注定要吃拳脚这碗饭的所以夏练三伏冬练三九一天都不能松懈。”
原本还在心里组织着帮大白求情的说词看能不能让大白跳过这‘学习’的关卡直接去酒楼做事这会子听到骆宝宝这番话杨华梅都不好意思开口帮大白求情走后门了。