“晴儿米还没下锅吧?赶紧多添一碗米白叔晌午留这吃了……”
不待杨若晴表态骆风棠微笑着道:“白叔你又来晴儿这里蹭饭了?”
白老五这才看到坐在灶门口的骆风棠。
他眼睛瞪了起来挺直了腰杆:“臭小子没大没小的我可是你军头!啥叫蹭?是共享美食好不好?”
“这么风雅的东西都被你小子给说得俗气了真是的……”
白老五絮絮叨叨的数落起骆风棠来。
骆风棠无语了。
这边杨若晴看着这爷俩忍不住笑了。
“白叔你来的正好我今个买了茄子和乌鱼还打了桂花酒晌午陪你喝几盅啊!”她道。
一听这话白老五才放过了骆风棠。
“好好好让我瞅瞅你这两样食材咋个做法!”
白老五一个箭步冲到了锅台边眼睛跟着杨若晴的手转。
他喜欢美食这不假。
可这段时日经常看杨若晴烹饪美食的过程白老五都看得上了瘾。
从前只是一味的追求美食的滋味也就是结果。
而现在他突然发现这烹饪美食的过程其实也是充满了神器和奥妙呢!
随处可见的食材这丫头却能做出不同凡响的美味来。
而且同一样食材她也有一百样不同的做法。
吃不腻吃不腻啊!
“晴儿这乌鱼和茄子你打算做啥?”
白老五指着锅台上的食材好奇的问。
杨若晴抿嘴一笑:“往后看您自然就知道了。”
白老五便不再作声而是全神贯注看着杨若晴做菜。
灶门口的骆风棠也是专心的侍弄着柴火。
锅台这边杨若晴把茄子切成一圈一圈。
边上一只大碗里抓了一把麦子粉又拿了两只鸡蛋轻轻碰在一起。
蛋壳碎了的刹那她手腕灵巧的转动着。
单单把蛋液里的蛋清给倒进了麦子粉里。
而两只蛋黄却被放进边上另一只碗里。
蛋清和麦子粉搅拌几下再兑入适量的水和盐调成粘稠的液状。
锅里的油烧热她用筷子夹起一圈圈的茄子放进那蛋清和麦子粉的粘液里。
让茄子两面均匀的裹上一层蛋液然后再放进油锅里炸。
滋滋……
啦啦……
茄子在油锅里上下翻滚那些沾惹的蛋液遇到高温变得膨胀起来。
在茄子周围形成一圈金黄、色泽的圈圈。
“炒茄子蒸茄子捞茄子我都吃过这么个吃法还真是头一回。”
白老五啧啧着道。
“晴儿啊这菜叫啥名儿?”他又问。
杨若晴道:“就叫炸茄盒。”
“茄盒?嘿嘿还别说真贴切呢真跟个小盒子似的。”白老五道。
杨若晴也笑了。
很快炸茄盒就装盘出锅了她又做了一碗红烧乌鱼片。
考虑到这暑天天热她把红辣子换成了绿色的小米椒。
酸酸的辣辣的清清爽爽很开胃。
最后又用之前多出来的两只蛋黄跟丝瓜在一块炒了清淡的小炒。
简单的三碗菜端到桌上再配上三碗掺和了绿豆的白米饭。
桂花酒特有的清香甜美溢出来莫说是白老五了就连骆风棠都快要陶醉了。