那边帮忙的妇人们都在跟一个身量丰腴的中年妇人那问询。
杨若晴认得这个黄家嫂子。
她是村里专门给人家掌勺的红白喜事的酒宴都会操办。
在几个掌勺人里面黄家嫂子的名声最响亮。
不过她的要价也最高。
看来老杨头这回为了挣一个面子还真是舍得下本。
很快杨若晴就从黄家嫂子那接到了自己的差事。
那就是过去切肉。
边上的一个媳妇把瘦肉从肥肉上分离下来。
然后她再把瘦肉切成板栗大的块头堆在一旁洒上红薯粉。
搓肉丸子捏肉饼。
把猪骨头在锅里煎个半成熟再倒进吊罐里放进黄花菜。
架到院子里的一排儿火炉子上小火炖。
从这入夜炖明日午宴就能松软了。
猪肝猪肚子猪血黄家嫂子亲自操刀伺弄。
一众妇人们忙得热火朝天。
杨若晴扫过这些食材她发现一个疑点。
没有猪肠子！
回想上回五婶过门食材里似乎也没有猪大肠呢。
每回去瓦市。
猪肉那一条摊铺有见猪肠子挂在那售卖。
打出的价格超便宜十来文钱便能买一整幅猪大肠。
可即使如此似乎还是无人问津。
难道这里的人都不太青睐猪大肠？
是因为猪大肠是用来兜‘翔’的所以她们觉着脏是上不得台面的食材？
杨若晴偷着乐。
一个计划在脑海里酝酿成型。
从日头偏西忙到掌灯时分。
食材处理了个七七八八接下来就是明日正式上灶添油加醋的事了。
谭氏烧了一桌简单的饭菜招呼众妇人吃过了饭便各自散了家去。
杨若晴甩着有些酸痛的手臂回了后院。
孙氏在灶房烧夜饭两个弟弟都在灶房耍。
“这就收工啦？”孙氏问杨若晴。
“累了吧？快去隔壁屋坐着歇息棠伢子在呢！”
“啊？他还没走？”杨若晴问。
孙氏道：“先前下昼过来探望了下你爹听说你帮忙去了他也就走了。”
“刚又过来的。”妇人道。
咋去而复返了呢？
杨若晴有点疑惑。
“娘夜饭就劳累你了我去隔壁屋看看啥情况。”
“好你去做你的。”
隔壁屋骆风棠正跟杨华忠那说话。
听说话的内容爷俩像是在切磋木工活的技巧。
瞅见杨若晴进来骆风棠眼中一亮赶紧站起身。
“晴儿你收工了？”他问。
杨若晴点点头。
边揉着肩膀问他：“这天都黑了你咋又过来了呢？有啥事？”
骆风棠看了眼那边的杨华忠脸微微红了下。
他有点不好意思的从身后拿出一只小瓶子来递给杨若晴。
“往常我狩猎胳膊腿酸痛都是抹这药酒的。”
“效用还不赖剩下小半瓶晴儿你拿去抹抹……”他道。
接过他递过来的药酒杨若晴心里小小感动了一把。
这药酒及时雨啊！
胳膊手酸死了正准备弄些热水来敷下呢。
有了这药酒省事多了。