算了大鹅就不给他们留了回头出锅给爷奶那边送一碗去过节嘛!
“朵儿起锅烧油了火势要大1 “好嘞1
小朵把硬柴塞进去了火势很快就起来了。
热辣辣的油锅里新鲜的大鹅块正在翻炒各种生姜大料辣椒姜片蒜子啥的不要钱似的往里面招呼。
最后加水淹没大鹅放入挤干了水的酸菜丝儿盖上锅盖。
“先炖半个时辰趁此机会我也学着辽国那边的人揉点面待会咱在铁锅边上贴饼子吃1
“姐也放一把粉条吧我稀罕那口……”
“行那我还稀罕大颗的虎皮青椒和小茄子呢待会一锅炖了1
“姐先前咱也摘了一把长豆角要不也一锅炖了?”
“没问题哎呀这哪里是铁锅炖大鹅?这简直就是一锅乱炖嘛1
“确实南北菜系里都找不着名儿的菜被咱姐妹给捣鼓出来了。”
“好吃就行不讲究那么多。”
……
随着晌午的临近这后院的香味儿那是一阵比一阵浓郁埃
几个孩子都玩饿了丢下道具纷纷跑到了后院这里围着小锅台打转儿。
“哈哈看看这几只小馋猫都在流口水呢1
“灵灵带两个妹妹洗手去马上开饭了。”
“姐这好奇怪这么香的铁锅炖大鹅竟然没把我四婶给勾过来?”
“今天勾不过来因为菊儿和三丫头这两天回来了四房不差好吃的。”
“难怪哦1
不然四婶早跑过来了。
开饭前杨若晴让小朵来安排碗筷自己装了一大碗趁热送去老宅给老杨头和谭氏吃。
刚好在东屋看到三丫头而三丫头也是过来送饭的。
饭菜也很丰盛有鱼有肉。
但是跟杨若晴送来的铁锅炖大鹅一比四房的那些饭菜顿时就像一个美女关掉了美颜滤镜似的……
“这是鸭子还是鸡?咋忒香呢?”老杨头用力皱了皱鼻子问。
杨若晴说:“这是鹅这么大块头的白鹅。”
“啊?今个吃鹅啊?那敢情好1
谭氏问杨若晴:“白鹅?鹅毛在哪?没扔吧?”
杨若晴:“当然没扔奶奶若是要回头给你送过来不过我没搓洗。”
谭氏最近变得比较好说话摆摆手说:“没事我自个搓洗你搓洗的我还不放心呐1
那么大块头的鹅毛保守估计能做两把鹅毛扇子出来如果顺利说不定还能做三把呢!
“夏天用芭蕉扇子扇出来的风有点伤人。
鹅毛扇子扇出来的风不伤人。”
杨若晴听到谭氏自言自语只是笑笑不想辩驳。