春白秋夜落。
寒流一来秋后的海面气温很低尤其是到了这傍晚时分海风吹的人一个劲抿衣襟。
大胆这样的糙汉子也遭不住了不光抿衣裳他还跺jiojio。
有人便嘀咕说：“我草这到底是秋天还是冬天怎么这么冷了？”
王祥海说道：“天气预报说是西伯利亚的冷空气南下了估计是到咱这里了——确实挺冷。”
王忆说道：“回去咱生产队请社员吃烤地瓜烤地瓜吃肚子里可热乎了。”
钓海鲶鱼要么踩在烂泥里要么踩在海水里这要比钓小鲅鱼更冷。
一行人哆嗦了一会遭不住了。
大胆一咬牙说道：“他妈的不能钓了再钓下去指不定咱几个人里得有谁要感冒。”
“下定钩子用定钩子来钩海鲶鱼明天后天的过来清鱼！”
定钩子钓鱼类似张网捕鱼都是固定下渔具然后等鱼自己上网只是张网捕鱼是在海里下渔网定钩子捕鱼则是下鱼钩。
大胆带人忙活起来寻找礁石绑上鱼线、洒下鱼钩鱼钩上带一块蚯蚓这样等着鱼自己上钩到时候人过来挨个检查鱼钩情况有鱼便收走、没鱼换鱼饵继续钓。
这就叫清鱼。
定钩子钓鱼全靠运气不过海鲶鱼一年生它们没什么反垂钓经验很容易咬钩。
可是下定钩子的家伙什都扔在渔船上了这样只好是不会下定钩的王忆去拿家伙什其他人则寻找着可以下钩的地方。
下定钩的过程同样得遭罪。
一行壮劳力吃苦耐劳可这种情况下也忍不住感叹起来：“老人说的好樱桃好吃树难栽这年鱼好吃但难钓啊哪年钓年鱼都得遭一茬罪。”
大胆作为领头人这时候就得鼓劲了。
他精神抖擞的说道：“来同志们苦不苦看看长征两万五咱们这时候不要叫苦了一起来喊个号子鼓鼓劲吧？”
其他人纷纷笑：“可拉倒吧这天还要喊号子？灌一肚子冷风回家拉肚子吧！”
“就是咱本来就被风吹的不得劲了怕是要感冒这要是再拉肚子那真是遭罪了遭两茬罪！”
“拉肚子上厕所可得小心别跟那个调钢琴的同志一样掉粪坑里去这天没法洗澡太冷！”
听到这话笑声顿时更加响亮。
大胆一看这法子没用他便换了个法子：“同志们老话说的好一分耕耘一分收获对吧？秋后下海钓海年鱼虽然艰辛困苦但海年鱼的美味绝对值得我们费劲。”
“想想、都想想等咱收获上一盆子海年鱼带回去让老婆把它们大小分开。”
“小一点的、嗯小一点的做炮干鱼中等个头的就剁碎了馇鱼酱大个头的油炸一下晒起来啥时候想下酒了去摘一条怎么样？”
这招有用。
大家伙顿时有了干活的力气。
炮干鱼又叫锅炮鱼做法跟晒鱼鲞相仿也要晒不过更麻烦的是它多了一道工序得清洗干净后蒸熟蒸好了先放凉了然后再把它们晒干。
这种鱼很适合煲汤和熬青菜吃因为它们很出汤水熬过的炮干鱼就跟熬鲫鱼汤一样熬出来的汤汁是奶白色的想想就让人流口水。
馇鱼酱就是做鱼肉酱。
馇这个字是动词很有渔家味道的一个字意思是‘一边煮一边搅拌’。
全国各地很多省市都有用这个词来组词比如鲁东南地区把搅拌猪食叫‘馇猪食’把煮粥叫‘馇稀饭’。
馇鱼酱则在津门一地叫法最多著名的汉沽八大馇说的就全是馇海货。
像是馇年鱼酱就是把海年鱼切成段然后用虾油或是咸菜卤放入锅里加水煮一边煮一边搅拌馇烂糊了晾凉后放在坛子里做成鱼肉酱能保存很长时间。
这玩意儿跟虾酱蟹酱其实是一样的东西。
除了能馇鱼酱外岛还有一种馇沙蚕酱王向红这次让大胆领着王忆来螃蟹楼也是想要找沙蚕。
沙蚕这东西长得挺不友好的从俗名就能听出这点：比如叫海蜈蚣、海蚂蟥之类。
但它没有骨头全是肉很适合馇酱馇沙蚕酱很鲜美鲜味和咸味都很足冬天炖菜觉得口味淡了往里舀上一勺子这家伙的味道立马起来了。
于是布置上定钩后大胆便挽起裤腿在海滨翻开石头查看起来。
翻看几块石头后他便吃惊的说：“咦队长还是有经验今年沙蚕出来的挺早现在已经跑上来了。”
沙蚕在潮间带很常见但其实它们主要生活在深水区只是到了秋天开始慢慢会往岸边移动到了冬天才会大批出现在潮间带。
王忆跟着去找沙蚕看了看。
这东西比海肠、沙虫之类的要恶心四周长了好些小触手般的足身体两边密密麻麻都是小脚难怪叫海蜈蚣。
大胆看着他一个劲皱眉便笑道：“王老师你没吃过沙蚕酱很好吃的。”
“你等着看吧再过几天更冷了这边沙蚕可多了到时候队里派一队人过来捡沙蚕回去馇成酱用来炒萝卜丝能鲜掉人的眉毛。”
他们沿着岛屿海边掀开石头找了找最后心里有数了差不多太阳也要沉入海里了这样便一起招呼着拎起鱼篓返程。
今天没钓到海鲶鱼但钓到不少小鲅鱼。
王忆挺美滋滋的今晚就吃鲜鲅鱼了。
结果其他人不满意。
大胆连着抽了两支烟将烟蒂扔在海里骂道：“他娘的实在咽不下这口气白浪费咱这么多劳动力亏本了没有钓到海年鱼亏本了！”
王忆笑道：“你前天不是说昨天晚上就要带我去钓鲅鱼吗？虽然昨晚有事没去成但这不是今天钓成了？那你怎么还亏本了？”
大胆无奈的说道：“要是单纯想要钓鲅鱼崽子那咱们何至于跑这么远？往西南二里地有石矶去那里就能钓到鲅鱼。”
“我来螃蟹楼还是队长的安排他想让咱们顺便钓点海鲶鱼结果今天空手而回啊！”
果然他们回到岛上的时候已经天黑了。
码头上围着满满当当的渔船。
全是外队过来看电视的。
比看电影的人多！
电视对这年头老百姓太有诱惑力了主要是它不花钱之前队里放电影也吸引了很多外队人可看电影要给柴油等于要花钱。
这种情况下很多人是舍不得花这钱的他们可能一个礼拜过来看一次于是断断续续的看电影的人并不算很多。
看电视不要钱外队社员有事没事吃完饭就赶紧往天涯岛跑。
有的甚至不吃饭了省下一顿饭他们说‘看电视就看饱了’。
确实看电视的时候人得聚精会神会忘记饿肚子这回事。
再说天涯岛的王家人心善他们有时候看到有人饿着肚子看电视会给个煮土豆或者拿一个饼子过来分给饿肚子的人。
特别是队里的秋土豆快要收获了社员们家里的是旧土豆表皮褶皱了现在家家户户有粮食煮个土豆送给人能换个大方名声也挺好。
大胆没地方停船他们只能骂骂咧咧的上岸。
王忆带着小鲅鱼去山顶。
鲅鱼这种鱼成群的时候会在深海潜行寻找食物进行迁徙这种情况下被捕捞上来会出水死——死于水压和气压的剧烈变幻。
但是钓上来的小鲅鱼却能暂时活下来当然它们活不久因为只要不能在水里游动它们就失去摄取氧气的能力慢慢的会缺氧憋死。
只是野生鱼的生命力顽强王忆带着这些小鲅鱼去了大灶递给漏勺漏勺打眼一看笑道：
“肯定是回来的时候把鱼篓放海水里拖回来的！”
鱼篓四面漏水放入海里后便会迅速渗入海水这样拖着鱼篓回来等于制造了水流或者说让小鲅鱼们依然在游动于是它们有的可以侥幸存活下来。
漏勺就把这些鲜活的小鲅鱼给收拾了进行干煎。
小鲅鱼要么红烧要么干煎能压住腥气。
胶东地区的老百姓还喜欢用韭菜切丝炖着吃外地人一般受不了这个腥味但鲅鱼和韭菜确实是绝配。
鲜活小鲅鱼干煎后依然很鲜美王忆用来就馒头吃。
鲅鱼鱼肉很漂亮除了脊骨这条大骨头只有后背上还有一些刺另外都是一块块的肉。
这样将小鲅鱼居中剖开去掉脊骨和后背小刺再将馒头切片将大块鱼肉夹在里面吃。
喷香！
比的上肉夹馍了。
美滋滋的吃过馒头和煎鱼王忆给杨文蓉等人上课。
但海风渐渐猛烈起来。
特别寒冷！
寒流确实来了！
明明还是深秋可是给人的感觉却一下子进入寒冬了。
王忆一看这样子不行提前结束功课让各回各家去避寒。
另外他赶紧给秋渭水弄了个暖水袋——他这边有小炭炉不过他怕秋渭水烧炭一个烧不好烧出人命来于是就把暖水袋给她送过去了。
安全。
秋渭水正在用热水泡脚。
她看到王忆给自己送来暖水袋一时之间又开心又幸福王忆见此赶紧准备钻进被窝结果被拦住了。
秋渭水来大姨妈了。
她之所以看到王忆给自己送来暖水袋感到幸福就是以为王忆注意到了自己这两天的身体情况。
然而王忆只想跟她困觉。
不过知道秋渭水来了亲戚王忆这边感觉天气突然降温那只用暖水袋来取暖不合适。
他跑回去到22年随便找了家商店买了一副电热毯。
这家伙才给力呢！
他夹着电热毯去找秋渭水这会秋渭水已经进被窝了王忆又让她披着被子下床给铺上电热毯。
这东西在82年很不常见——起码在国内还不常见但是在欧美发达国家则已经被淘汰了毕竟这种电子产品在1912年就开始出现。
王忆查看资料七十年代国内便引进了电热毯的生产线这时候叫电褥子起初是在友谊商店出售专门供应外宾。
不过在82年琴岛电器开始较大规模的生产电热毯这时候还叫电褥子。
秋渭水便认识电褥子看到后挺惊喜的笑道：“你还准备了电褥子呢？王老师你真是什么都有。”
王忆暗道是22年什么都有。
他问道：“你用过电褥子吗？”
秋渭水说道：“嗯我爷爷有一副是国家发给他的福利品他身体不太好到了冬季天寒地冻特别容易感冒。”
“而一旦感冒引发的咳嗽很厉害出于这方面的考虑便给他发了一副电褥子来取暖防感冒。”
“我爷爷给我用来着但我一般不会用也是、也是冬天碰到这种特殊时期才会用。”
她说到最后有些不好意思。
外岛的冬季挺糟践人的。
实际温度不太低可是湿度很大导致体感很差劲形成了22年网上说的冰系魔法攻击。
当然在绝对的温差之下外岛的魔法攻击比北方特别是东北的物理攻击——绝对零度还是要好受很多的。
否则这解释不了候鸟干嘛要在秋季从北方南迁到南方毕竟候鸟们又不傻。
王忆对秋渭水说道：“我早就给你准备好了本来还想着等哪天下雪了我拿这电褥子送你当个礼物。”
“但你今天身体情况特殊又有寒潮来了我觉得还是给你提前拿过来吧。”
他又叮嘱秋渭水：“这电褥子你别给其他人看见咱们队里电路太差劲了电量也不够如果家家户户都有一台电褥子那咱的电网分分钟都崩溃！”
这个真是没办法了。
生产队的条件确实不允许他们一家一户一台电褥子。
不过到了冬季冰柜可以暂时停用不管是菜是肉可以悬挂在阴面进行保存保存时间挺可观的这样倒是可以省下许多电量。
六台冰柜的用电比全队电灯用电还要猛烈。