“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里帕图先生举起了手中的酒杯脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯随后各自饮用了一小口。
静谧的露天午餐只有他们两个人和一名管家存在其他人都离这里远远地。
“尝尝这个……”帕图先生让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来牛排蘸酱以及一些酸黄瓜看起来很有食欲。
“看起来很棒！”林奇等管家把牛排放稳之后拿起刀叉切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎熟的嫰是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没有太大的阻碍就完成了它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排它有很漂亮的纹理看起来也很明亮实际上就是脂肪含量略高加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种专门为上流社会人士准备的顶级食材它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状即使还没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁放进口中那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰这和现在世界上一些追求嫰不在食材和手法上寻求方法却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排或者说牛肉是分等级的有很多的等级从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级饲料用的牛肉是一级林奇吃到的是十级那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉往往是用来打成肉馅制作肉饼的。
无论一个人是富有还是贫穷都会有追求享受的欲望对食物的追求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客人的面前时能够很容易的切开并且食用并且还有这高档牛排的口感。
这是一种错误的方法它不应该诞生但……普通人们对此倒是没有什么太大的感觉。
普通的家庭在家中制作牛排时无论是煎还是烤都是全熟的。
只有他们在餐厅时享用牛排时会用不熟透的这会给他们一种错觉他们享用的牛排很高级。
这种做法的确能够给餐厅带去新的销量风潮却也会造成一些意想不到的影响。
不过……管它呢世界就是这样总会有一些出人意料的变化。
林奇把口中的牛肉块吞咽下去又且了一小块酸黄瓜牛肉太嫩也有点肥吃起来老实说有点腻人这个时候吃点酸黄瓜就非常合适了。
“很美味！”林奇点评了一句。
帕图先生保持着他脸上略带着笑容的样子“我很喜欢这种牛肉为了它我收购了一座牧场如果你喜欢的话我可以让人定时给你送一些。”
林奇没有拒绝在他们双方这种级别定期送食材连“小恩小惠”都算不上它只是一种态度。
见林奇没有反对帕图先生拿起手巾擦了擦手点了一支烟“你知道威克利夫先生吗？”
林奇也放下了刀叉他端着酒抿了一小口摇了摇头“抱歉我没有听说过这个人他是做什么的？”
“一个……”帕图先生思考了一会用什么词去形容这个人更好大约有几秒钟的时间“……疯狂的投机者！”
“他什么生意都做只要回报率足够大……”
随后在帕图先生的介绍中林奇逐渐的对这个威克利夫先生有了一点了解这个人更像是一种流氓投机者。
他对财富和回报的执著让他在一定的圈子里相当的有名有名的不是他的投资有多么的精准或者他的投资创造了怎样可观的回报而是他做事的方法。
“他喜欢迁怒其他人然后把自己的损失转嫁给其他人被他盯上的买卖赚钱了还好如果亏本了往往会让事情变得很麻烦。”
帕图先生微微摇头“查理兄妹的私人岛屿被焚烧一空就是他做的。”