叶秋飞快的处理完这些果蔬食材然后拿过一条鳕鱼开始料理起来这条鱼今天早上刚刚从海边抓到运过来还是活的。
他就抓着鱼就往案板上一拍那条鱼直接被拍晕过去了然后他拿着刀在鱼腹轻轻一划一道口子出现伸手一掏就干净利落地处理完干净。
然后抓着刀飞快的处理起鱼皮来在脊椎处一划然后刀身贴身脊椎切割而出一整块鱼肉就被取了下来再是切开鱼皮刀刃贴着鱼皮一划拉鱼皮直接被整张取了下来。
这种刀工看似简单但是需要多年的练习才能够达到。
不仅是许大光看得眼神火热就连秦海和胡飞看到叶秋的手法都是大吃一惊他们一个二级一个一级厨师见识自然是有的。
光是这一手刀工就说明这个村医不简单。
秦海和胡飞心里面瞬间就收起了轻视之心不过秦海想到自己的安排就安心下来冷笑了一声继续动手:“刀工好又怎么样?”
这下子场上的目光全都看向叶秋这边了。
许大光还是第一次被那么多人看着觉得如芒在背不是怎么好受。
叶秋倒是神色如常继续动手。
许大光只能够感叹叶秋心态也太好了一点然后硬着头皮开始帮忙等到食材处理完毕就要开始下锅了。
许大光将主料放入然后开始忙其他的东西。
董成看到这一幕呵呵笑道:“烧吧烧吧我看你们能不能够把食物给我烧熟。”
他早就在叶秋那边这边的煤气灶这边动过手脚了那锅子是特质过的就算是大火全开但是热量传递会很慢如果是第一次接触这种锅子就算是大师级别的厨师都掌握不好。
秦海也知道董成的安排脸上露出冷笑:“这比试我们赢定了。”
这边叶秋取出中药想了想病人的情况也不着急继续动手而是跟许大光说了一声就走到那个病人的前面看了看问了一些问题。
那病人知无不言。
叶秋听完后点点头:“放心吧今天你肯定能够好好吃一顿。”
那病人不怎么抱有希望不过还是客气道:“谢谢叶医生了。”
叶秋回来想了想刚才除了问他一些情况外他还用真气看了看那病人体内的情况在肝脏还有肠胃那部分有着一团团的黑气如果没错的话应该是慢性炎症。
这种症状的话不能够吃太油腻的东西但是对病人目前的身体状况来说。
如果吃的太清淡的话没营养。
那么身体会更加受不了。
叶秋很快就想到了他师父传给他的一个药方就到了场地中央去选取药材。
这场地中央准备了很多的药材都是秦海和叶秋要求的一些。
秦海也正好过来取药材走到叶秋身边低声说道:“你也就是刀工好一点想要跟我比药膳你是绝对不可能的赢得。“
叶秋看着他说道:“原因呢?”
秦海轻笑道:“就凭我是青年中医代表这个身份你绝对赢不了我的。”“一个身份不能够代表什么问题你有名气也不能够说明你的医术好而一个村医也不见得会比你差这个世上还是有很多能人异士的就比如药老你应该听说过前二十年他只是一个乡村的小医生但是
后来他成为了中医泰斗。”叶秋说道。
要是药老能够听到叶秋这混蛋也会这么夸他肯定开心的要飞起来了。