按理说熬住了两天，汤的鲜味应该早就出来了，可到现在他一点香气都闻不到。
不应该啊，莫不是这道菜做失败了。
郑主厨有点灰心。
按照食谱，明天菜就要出炉开坛，如果失败，浪费这么多珍贵食材不说，还辜负了薛公子和云小姐的信任。
云归暖安慰他，“没关系，这道菜本就难做，你初次尝试，已经尽力，成不成都没关系，是不是明日这道菜就可以出炉，我叫朋友来试菜，等你的好消息。”
郑主厨依旧忐忑，但还是坚定地点点头，“云小姐放心，我会尽力的。”
“我和薛公子都很看重你的实力，这次选人尝试新菜，我们也是精挑细选的。”云归暖拍了拍郑主厨的肩膀，“以后就一直留在风味楼吧，哪也别去了，哪怕这次试菜不成功没关系，风味楼会一直支持你尝试，直到你成功复原这道菜。”
郑主厨很感动，感动之余，他也想明白了，云归暖是想将这道菜和看过菜谱的他永远留在风味楼。
这对他来说是件好事，风味楼生意兴隆，能有更多的客人吃到他的菜，薛公子和云小姐也愿意出钱出力给他琢磨新菜。
“好。”郑主厨颔首答应。
两人当即签了新的契约。
签订契约后，郑主厨又转身看着菜去了。
薛持酒在楼上包间等她，“搞定了？”
云归暖将契约摆在桌上，“菜做成了，以后他在风味楼专做这一道菜，月钱一
百两，若做不成，再给他三个月的时间，三个月也不成的话，继续给客人炒菜，不得再尝试新菜。不管成不成，他都是风味楼的人了。”
新契约中压力和奖赏并存。
云归暖相信郑主厨一定会在三个月把这道菜复原出来。
毕竟是个有想法的主厨，若是以后只能看着别人尝试这道菜自己却碰不得，多难受。
薛持酒看着新鲜热乎的契约，“若云小姐早几年经商，今日的京城就没有薛某的立足之地了。”
“薛公子客气。”云归暖摆手，“跟主厨说好了，明日未时试菜，你我都叫几个人来，多几个人评判才有参考价值。”
薛持酒刻意问她，“云小姐打算请谁来试菜。”
“我带三郎来，抄菜谱的时候他就说想试一试，我答应他试菜的时候一定叫他。”云归暖还想请萧怀羽，但觉得菜没成型，好不好吃还不一定，“我还想请燕逸之过来试试，若是京城里的人知道燕逸之尝过这道菜，这道菜会更有名。”
薛持酒挑着眉，“你邀请燕逸之？没想着再邀请其他人了。”
云归暖摇头，“我人微言轻，只能厚着脸皮请燕逸之了。”
其他人她哪请得动。
“行吧。”薛持酒甩开扇子遮住半张脸，“这道菜叫什么名字，云小姐到现在都没提过。”
云归暖坐下，拍两下薛持酒的肩膀，“不要急，等明天菜做好后，我再告诉你们，明天能不能成还不一定呢。”
薛持酒抽开肩膀，“神神秘秘的，连我都不告诉，小气。”