想当年牛杂的原材料属于杀牛后的下脚料是贫苦人家用来补充营养的肉类在上个世纪末刘长安记得新鲜的牛下水只要4毛钱一斤做成熟食以后价格就能翻上十倍不止一串烤牛肚能卖两块。
还是更怀念南粤的牛杂档口啊湘南很多地方做牛杂都喜欢放山胡椒油这种味道太过于强烈对于喜欢食材本味的人无异于败笔。
只是现在去南粤那边吃喝玩乐的旅游也难以吃到用大剪刀铿锵铿锵剪出来的新鲜牛杂了和其他地方一样南粤现在大部分牛杂也是批发的冷冻货随便解冻一下连清理都未必仔细就一箱箱地倒进大锅完全没有曾经的味道了。
旅游者要吃到本地人推荐的正宗好口味还是需要做点功课才行……否则就只会大失所望觉得闻名不如现吃什么捷豹玩意。
今天吃碳火烤牛肉改天自己做牛杂吧刘长安琢磨了一番关键是新鲜牛杂不好搞到。
现在的牛杂可不比当年也是稀罕货了要知道在很多不是盛行吃牛杂的地方许多人都没有见过牛心牛肺牛腰子牛肠子新鲜售卖的样子。
很多售卖牛肉的摊子一般也只有一条牛腿再搭点牛排骨啊剔骨肉什么的在卖真正整牛屠宰的地方那些牛杂早已经被别人订走了。
于是刘长安给秦雅南发了条信息让她帮忙找点新鲜牛杂毕竟她可是连烤骆驼都能给整出来的。
“走吧你的牌友茴茴请我们吃碳火烤牛肉。”刘长安对站在电视机面前的上官澹澹和周咚咚说道。
“有那种白白的牛肉吃吗？它烤起来会滋滋冒油然后非常嫩吃起来像喝热汤的时候咬着一块吸满汁水肥嫩的肉片。”上官澹澹期待地说道。
“肯定有的。”刘长安知道她说的是雪花牛肉。
“上次长安哥哥用钎钎串的在火盆上烤的牛肉也很好吃。”周咚咚有些回味地说道那次长安哥哥砸了一个锅掉下来的铁片让周咚咚拿去换钱了她拍了拍小兜里边装着今天赚到的两块钱。
“今天我们少吃点茴茴又不像别的媳妇儿那么有钱她和我一样是个需要每天辛苦工作才能赚点钱的小女孩。”上官澹澹十分怜惜地说道。
“你把你上次骗她的一万块钱还给她吧。”刘长安能不抓住机会进谏吗？
“有……有这种事情吗？”上官澹澹后退了两步有些茫然地张了张嘴然后掏了掏自己的袖兜兜里边根本没有装着一万块钱。
“请开始你的表演。”
“你知道的大家看小说都讨厌分身流一部分读者甚至生出了ptsd的应激反应一看到分身就浑身不舒服就是因为分身常常干坏事。”上官澹澹仔细想了想“有没有可能做这件事情的是我的一个分身？其实和我没有关系。”
ptsd和分身这种东西在小说里常常见到她也算学以致用刘长安赞赏地点了点头“在狡辩方面你进步很快。以前还只是摸摸耳朵装作没有听见现在直接拿出了分身论下次是不是要用平行宇宙时空回溯之类的来解释了？”
上官澹澹不由得又摸了摸自己软软的耳朵反正自己已经解释了那么这件事情就算过去了所有关于这件事情的声音太后都听不到了。
对了茴茴也是想当公主的但是公主真的不能随便册封因为茴茴以后多半是要成为儿媳妇那么就先收茴茴当干女儿。
如果茴茴以后成了儿媳妇就可以给她玉玺封号如果当不成儿媳妇只能继续当太后的干女儿再册封为公主作为补偿也不迟啊！
不愧是擅理后宫事务的太后上官澹澹昂着头走了几步点头称赞自己。
刘长安不知道她在想什么也没有再讲一万块钱的事情好在从那以后上官澹澹也没有再出去搞传销心理学的那套东西招摇撞骗暂时没有走上电信诈骗之路。
“下去吧我们骑电动车过去。”
“电动小马车！滴滴！”
“滴滴滴滴滴滴滴滴！”
刘长安拿起遥控器看到电视机上正在播放棒国的f35战机的新闻但是新闻画面却是f22在做机动动作正疑惑时突然意识到在棒国22=35不禁恍然大悟。
关掉电视机。
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各种求