次日还是凌晨,韩书苓等人都起身了,她招的帮工也过来了。
因着是重新开业的第一天,韩书苓难得大方一次,给他们都包了个红包,众人笑嘻嘻的,顿时不觉得早起累了,脸上都洋溢着笑容,按照之前的分工,大家都忙了起来。
因为一时没找到合适的人帮她管账,所以在内的帮工只找了徐娘子一人,记账暂时还是她自己来,她要是有事就老弟替她。
随着后厨浓浓的香味飘散,天也渐渐亮了。他们把摊位收拾好,桌椅摆好,准备开摊。
早在前几日,韩书苓便买了很多纸张和胶水回来,撕成长条,用做订单,贴在相应的打包盒上面,订单上标明了订餐的时间,已经按地方和时间顺序排好,所以尽管订单数量多,但却不会手忙脚乱。
韩书苓和徐娘子一起煮麻辣烫,韩书苓煮需要打包送出去的,徐娘子煮堂食的,两人分工明确,倒也合作默契,没有出乱子。
韩书成在旁边帮忙打包,打包好之后就记录哪位外卖员拿走了外卖,以防之后出什么问题。
过了一会儿,宋宥带着小林子来了,小林子手里还拿着一个长盒子,韩书苓看到了,但暂时没有时间招呼他,只是朝他微微一点头。
宋宥也没有架子的在队伍后面排起队来。
过了一会儿,有两人抬了一棵发财树过来了,接着又有两人又抬了一棵过来,摆在了摊门口两边,倒也没有碍地方。
韩书苓正奇怪着,小青便走到她面前,她手里拿着一个方盒子,递给旁边方便接的韩书成,对韩书苓说:“韩姑娘,恭喜你重新开张,这是郡主托我送给你的,祝你生意兴隆。郡主最近身体不太好,不方便出门,所以请见谅。”
韩书苓有点受宠若惊,连忙道谢:“劳烦小青姑娘帮我带一声谢给郡主,等我忙过这几日,定亲自登门道谢。”
两人寒暄了几句,顾及到还要继续生意,小青便先离开了。倒是还在排队的宋宥看到这一幕,有点不懂,夕昭妹妹何时跟韩书苓这么熟悉了。
等到排到他时,也是徐娘子给他煮麻辣烫,韩书苓看到他,笑嘻嘻的给他道谢,还说这单他请。
他嘴角上扬:“算你有良心。”看到她还在忙,示意小林子直接把东西给她,韩书苓还没来得及道谢,他便离开了。
许是第一天开展外卖服务,大家好奇,今天的订单特别多,韩书苓这一天就没休息过,同时没有停歇的还有外卖员,他们都是熟悉这京城每一处的,但奈何拉着外卖,走不快,但因为韩书苓提前给他们分好区域,倒也不至于四处跑。
一直到傍晚,外卖订单总算弄完了,食材也所剩无几了,韩书苓宣布收摊。外卖员也回来了,韩书苓在向他们了解情况,所幸的是,并没有太大的意外情况发生,他们上交了客人预订明天的订单。
韩书苓看了看,还真是不少,看来找人迫在眉睫啊。
她让外卖员回去休息了,自己在整理明天要用的菜单。
整理好之后交给韩书成,让他带到草市交给老板,食材明天要准时送到。
韩书苓又写了一张招聘告示,招两名洗碗工、两名小二和两名厨娘。她想,这些钱不能省,不然很有可能会因为人手不够,拖延了时间流失客人。
回到房里,她清算今天的营业额,今天的营业额很客观,但想要回本还是要一段时间,她伸了伸累了一天的腰。准备去洗洗睡,突然看到两个盒子,一个方盒一个长盒。
她先把长盒打开,看到里面的东西一脸复杂,竟是一副字画。她一阵无语,宋宥难道觉得她是欣赏字画的人?
她摇了摇头,没抱希望的打开了方盒,她想他们两兄妹不会一样吧。
但她惊讶了,方盒里面竟然是一只金灿灿的招财猫,里面还有一张纸,打开是娟秀的字迹:韩姑娘,初次见面便感觉和姑娘甚是投缘。今闻贵店开业,特送此礼,望生意兴隆。落款:宋夕昭。
本来她派人送来发财树她就够惊讶的了,现在竟然还有招财猫。韩书苓有点感动,她那天在马车上只是随口一提罢了。却没想到她记住了,还给她送了。
她想,有机会要好好谢谢她才行。
这段时间招多了几个人,韩书苓总算没这么忙了,她现在早上负责把浓汤和酸梅汤熬制好就行,其他的都可以交给她们做了。
新招的两位厨娘学习能力不错,已经可以掌握煮麻辣烫的时间了,徐娘子现在负责记录预定的订单和记账,两名小二倒也勤快。
订单不断,堂食的客人也络绎不绝,韩书苓看到他们忙忙碌碌的身影,有一种成就感,终于算是走上正轨了,突然她看到小青匆匆忙忙的走过,她有点奇怪,之前经过都会打声招呼的啊。
她追上去,喊:“小青姑娘。”
小青诧异的看着她:“韩姑娘今日不用开摊吗?”
韩书苓摆摆手:“现在招多了人,店里不怎么忙,小青姑娘走这么快去哪?”
小青脸上染上焦虑:“郡主这几日身体更差了,连药铺也去不了了只能在床上躺着,胃口不好不想吃东西,这怎么行,我打算到草市看看,做点新意的饭菜给郡主吃。”
韩书苓沉吟片刻,道:“小青姑娘,我方便到府上看一下郡主吗,或许我可以给郡主做吃的。”而且之前她也还没好好跟她道谢。
小青心想,韩姑娘做的麻辣烫这么好吃,做其他的应该也不错,郡主应该会喜欢的吧,这样想着她点点头同意了。
韩书苓和韩父交代了一声,便跟着小青往恒亲王府走去。