下定了决心,连翘就赶紧坐上牛车,赶回村里。
她回来的还比较早,也就是在十点左右,爸妈还没有回来,她回家后,打了桶水,便钻进了厨房,开始做午饭。
今天她准备做一个糖醋排骨,庆祝下她今天赚了这么多钱,而且这个菜是她之前最爱吃的一道菜,虽然村里偶尔也会吃肉,但是连翘记得,家里已经很久没有开过荤了,她想让爸妈吃的更好点。
手里有三十五块钱,比的上镇子里的人一个月的工资了,她去村子里王屠户家里买了五块钱的猪肉和排骨,接下来又去买了五块的油糖醋等必备的调料等,剩下的钱,全部都用来买了之后要做的小吃的原料。
拜托了王屠户一并送了回来。别人都以为她家要准备结婚的东西,所以也并没有惊奇。
她把东西收拾了下,便开始做糖醋排骨。
一边把白面和小米面和好之后,放在一边儿醒着,连翘笑着拍了拍手上的面粉,一边又把排骨用水焯好,把葱姜蒜以及糖醋的调料备好,待油烧好之后,直接把葱姜蒜爆炒,然后把排骨扔进去煸炒,看到上面有一点点的色泽金黄的时候,添加好糖醋的调料进去,再加上水没过排骨,小火慢炖着。
弄好排骨之后,便把醒好的面,做成薄饼,贴在刷满油的锅里,烤至金黄酥脆。
屋子里排骨炖着的咕咕声,薄饼烤制的吱吱声。让整个屋子都充满了温馨的味道。