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70、第70章(1 / 2)


==第七十章==

招儿说要大?干一场并不是放空话,次日她就将?姜武、高升等人号召了起来。

姜武等人负责出?去在?湖阳乡境内各村各庄卖,薛庭儴等人则在?家中写。至于?薛桃儿孙氏周氏等人,则在?家中负责后勤,招儿则负责各处调配。

从?腊月十九开始,一直到二十四,终于?把附近的村庄都跑完了,整整卖出?去了两千多套,另有不计其数的福字和零散的春联。薛庭儴等人最是辛苦,几乎都是从?早写到黑,累了就歇一会儿,歇好了就继续,所有人都在?赶时间,因为这都是银子。

招儿做不了其他,只能在?家里?变着花样做饭给几个人补。

期间,薛家的其他人也好奇这些人天天躲在?二房屋里?做甚,好奇地闯进来看,才知道外面传得沸沸扬扬的春联,竟是二房弄出?来的。

最近这春联可是红火,以?前哪家若是想要春联,都是得求村里?的读书人写。每年靠着写春联,薛青山要混不少酒肉。你来求东西,总要提些东西意思意思,一般都是提一坛自家酿的酒,或者一条肉什么的。

可今年也是出?了奇,竟没人求上门,薛青山还在?疑惑这事,后来多方打听才知道,今年村里?有人卖春联,卖春联的人家就是姜家。

薛青山又恼又好奇,好奇的是姜家从?哪儿弄来的春联,他们家可没有读书人,他专门找了一副来看,那字比起他也不差。气得自然是今年捞不到好处了,薛寡妇那里?,他还答应了给对方办年货。

如今酒肉都没着落了,难道自己?拿银子去买不成?可他哪有什么银子,荷包里?比脸还干净。

谁曾想闹到最后,这抢自家生意的竟然自己?人。

好你个二房,那两个小崽子天天跟他做对!

可惜这一次没人帮薛青山,三?房四房自然不用?说,是摆明了跟在?二房后面的,薛老爷子和赵氏那里?,于?他们来说求得不是银钱,不过是家里?子孙和睦。赵氏虽为人偏心,可这次她偏心的大?孙孙也在?里?头,她自然不会跟大?孙子翻脸,杨氏更不用?说,现在?是薛俊才说什么就是什么。

尤其薛俊才拿了钱回来。他干了一天活儿,第二日傍晚招儿就把银子分给他了。第二天因为人手充裕,跑了不少村,每个人足足分了二两。

这还是薛俊才第一次赚到钱,心里?的激动自是不用?说,他也清楚他娘对二房有成见,拿到银子回去就给杨氏看了。

杨氏的心情?如何复杂且不提,倒是再也不反对儿子去给二房干活。她也没要薛俊才的银子,这毕竟是儿子挣得第一笔银钱,哪怕她手头再紧,甚至马上要过年了家里?至今还没置办什么。

不过薛俊才却?硬塞给了她,他知道家里?没钱,家里?的银子都砸到他身上了,当然还有他爹弄去不少。

“娘,这些银子你拿着置办过年的物什,不能总让爷奶贴咱们,再说爷奶也没钱了。”是的,老两口现在?手里?的银子几乎被榨干了,明明今年秋收也收了不少粮食,可把税子一交,又留够明年的种子和口粮,几乎没剩下多少。

尤其今年丰收,粮食价钱也便宜,好不容易卖了二两银子,却?被薛青山以?拿着明年给薛俊才交束脩给要走?了。

这事还是杨氏跟薛俊才说的,只是为了让他不用?担心束脩的事,可薛俊才哪里?好跟她说薛青山肯定是骗人的,那银钱定是拿去给那寡妇花了。所以?今年大?房的年货至今还未办,只有等着杀猪分了肉,留些自家吃的,其他的卖了换钱才能办其他年货。

见杨氏还在?说等杀猪,薛俊才道:“你就拿着,再从?招儿姐那里?得了工钱我就自己?攒着。”

杨氏这才收了下来。

*

从?二十四开始村里?就有人家开始杀猪了,外面的冰天雪地也阻挡不了村民们对杀年猪的热情?。乡下人吃口肉不容易,也就只有过年杀猪的时候才能敞开了吃。

不过这敞开吃其实也就是说说,事实哪家都舍不得,明年的肉钱、孩子的衣裳,屋里?一些针头线脑的,都得从?这猪肉钱里?抠。所以?一般人家即使杀了猪,也就只留够过年吃的,其他都会卖给家里?没养猪的村民。

薛老爷子早就去邻村约了屠户,到了这一日,一大?早薛家人就忙了起来。

屠户只管杀猪,可不管其他别的,这猪埋汰了一个冬天,如今要进嘴了,总得洗干净了,所以?这第一件活儿就是给猪洗澡。

把两头大?肥猪都洗干净了,屠户也来了。

他带着薛青柏和薛青槐将?猪给捆了,这大?肥猪看它平时懒得连动都不想动,这会儿倒是挣扎得厉害,嗷嗷嗷直叫唤,凄惨至极。

毛八斗本是想出?去看杀猪的,听到这动静也不敢出?去了,就趴在?窗缝上往外瞅。

李大?田笑他怂,毛八斗哪里?经?得起激,当即就从?炕上下来了,一副英勇就义的模样挤开门口的李大?田要出?去,哪知兜头就看见屠户拿了一把尖利的杀猪刀,往猪脖子里?捅了进去。

这一捅,猪叫得更是凄惨,同时还有大?量的血流了出?来,周氏拿着盆子接猪血。接了一盆,薛桃儿就忙换了个盆递过去。这时招儿端着个小盆过去了,将?小盆里?的东西倒进去,然后拿着一根玉米杆子不停的搅动,免得猪血凝固了。

镇上娃的毛八斗哪里?见过这种场面,当即把脑袋缩了回来,胖脸吓得煞白。李大?田哈哈直笑:“还说你不怂。”

向来牙尖嘴利的毛八斗这次终于?不犟嘴了。

过了好一会儿,他才缓过来劲儿,问道:“招儿姐弄那血做甚?”

“灌血肠,很好吃的。”

“还能吃?我可不吃!”

不过他很快就被打脸了。

*

两头猪整整让薛家人忙了一个多时辰才忙完。

杀猪容易,剃猪毛难。

这边屠户拎着两个猪蹄和一条猪肉走?了,当即就有村民们闻风而来。

“槐子,听说你家猪要卖,打算卖多少啊?”

薛青槐一愣,这时薛老爷子已经?从?屋里?出?来了,招呼道:“不卖多了,自家留着吃,卖五十斤吧。”

来人道:“怎么今年卖这么少?不过也是,你家人多,也能吃完。”

薛老爷子呵呵直笑和人打着哈哈,哪里?好说家里?已经?分了家,两头猪把内脏骨头什么的都掏了,也就只剩一百多斤肉的样子。分成五份,一家也就三?十斤。他卖掉的这五十斤是把大?房和他们老两口的份额卖了一大?半,也就只留了十来斤过年。

薛青槐已经?去给人称猪肉了,平时卖十五文?一斤的猪肉,过年要涨到二十文?,不过都是乡里?乡亲的,十八文?也就卖了。

五十斤猪肉卖了近一两银子,薛青槐将?银子交给薛老爷子才道:“爹,咋卖这么多,过年你们吃啥。”

“吃啥吃,隔三?差五都有肉,犯得着非得过年吃。”薛老爷子语气僵硬道。

薛青槐没说话,不过等扭头就和三?房商量着,一家给正房拎五斤肉又拎了两坛酒去,浑当是分家后的年礼。

二房自然也给拎了,招儿在?做这种事的时候,可从?来不落人后。尤其二房人少,也吃不了多少肉,她又操持着做顿杀猪菜。哪有杀猪不做杀猪菜的,以?往都是公中出?,现在?是谁家冒头谁出?。

这种事可不能让一个晚辈冒头,薛青柏和薛青槐相持不下,最后的结论是一家出?五斤肉,用?来做杀猪菜。

肥瘦相间的五花肉切成薄片,这薄片也有讲究,太厚了油腻,太薄了没吃头,要不候不薄才好。大?铁锅烧辣了,把切好的猪肉放在?锅里?炼,炼出?一些油,肉色微黄但不焦为最佳。

待猪肉炼好,便就着锅里?的油放葱姜蒜辣椒等佐料呛锅,翻炒片刻后,放酱油和烧刀子,又加上刚刚将?肉块淹住的水,任其大?火烧开。烧开后改小火,炖一会儿,将?已经?冻住的猪血切片丢进去,豆腐切块儿也丢进去,这两样东西都耐炖,炖得越久越入味儿。

外面血肠和猪腰子猪心猪肺等下水也收拾好了,招儿手脚麻利的将?之都切片切块儿,丢进锅中,又放了盐。差不多炖上一刻钟的样子,酸菜、白崧等就可以?入锅了,然后就放在?哪儿慢慢炖。

随着时间的过去,一股肉的香气夹杂着酸菜的酸香飘散开来,院子里?屋里?的人闻到这股香气,都不禁咽了一口口水。

而毛八斗更是早就站在?灶房门口等上了,他脚边是黑子,一人一狗团团乱转,都是急不可耐。

杀猪菜很快就出?锅了,也没端进屋里?,就在?院子里?放了张方桌搁着。偌大?一个盆,热气腾腾,闻着这味儿就挪不动道。

不分辈分也不分男女老少,都是一人打一碗,随便找个地儿就蹲着吃上了。

毛八斗吃得大?汗淋漓,真恨不得将?头上的帽子围脖都取了,可想着之前买山头那事,还保留着最后一刻的清醒。

同样如此的还有李大?田,两人心里?都是苦哈哈的。

至于?薛青山,别看他平时一派矜持,这会儿也没比其他人好到哪儿去,真是恨不得甩开膀子吃上了,也是最近少了酒肉吃,嘴里?都能淡出?鸟来。

好不容易等那股馋劲儿过了,他一面拿手剔牙,一面道:“招儿,这杀了猪分了那些肉,卖春联你们又大?赚一笔,不孝敬孝敬大?伯?”

这话说得场中俱静,几乎所有人都震惊于?薛青山的无耻。

薛老爷子的脸当即沉了下来,斥道:“老大?,你肉吃多了吃昏了头吧,方才招儿不是给送了酒肉,还填不住你的嘴!”

“爹,这哪能一样,往年咱家可从?不缺肉吃,今年若不是他们抢了我的活儿,至于?吃个肉都是扣扣索索的,她不补我谁补。”这话薛青山早就想说了,一直碍着面子没说出?来,也是最近薛寡妇逼他逼得紧。

那薛寡妇是个妖精,以?前薛青山对她还不屑一顾,总觉得这样的女人脏,可自打那次鬼使神差后,他就掉进那坑里?出?不来了。


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