小吃不同于大赛这里能有几种次等级别的食材就已经很不错古争心里打着腹稿知道自己接下来的稿子应该怎么去写。
“狗不理包子是真的吗？”
古争回过头是一对小情侣正在买吃的那是一个小摊位卖的是包子而且名字就叫狗不理。
“当然是真的我告诉你我这包子虽然不是正宗的但比正宗的还要好吃我可是下过苦功夫！”
小贩年纪不大也就三十出头的样子在那给那对小情侣介绍。
狗不理包子古争知道百年老字号的招牌不过店里你是吃不到的能吃个神似就不错了像这种祖传的技术只有寥寥几个人会。
没办法这些技术不像古争的百年老汤没有老汤你学都学不走真被人学走了他们独家的优势就没了只能藏起来即使对外公布一些也不是全部。
“比正宗的还好吃？我告诉你我们可在天津吃过狗不理包子你别骗我们？”
那对小情侣显然被吸引了还反问了句不过最后还是要了四个包子女孩拿着包子吹了吹很快吃了一口没一会便在那点头。
包子味道不错不过他们没在购买吃包子吃饱了就不能吃其他好吃的了像这种小吃节要留着肚子多吃几种好吃的才行那么多好吃的只吃一两种就离开对任何吃货来说都是一种惩罚。
“次等面粉？”
古争走到那小摊前眼中很快现出惊色他探查了这家的包子没想到他的面粉等级竟然达到了次等次等面粉在国内其实并不少很多地方都有但也不是满大街都是想买到次等面粉并不容易。
难怪刚才小情侣说包子好吃用次等面粉配合低等的肉料做出的包子肯定不会差。
包子里面是猪肉而且是低等猪肉在目前大部分都是饲料喂养出垃圾品质的肉食市场下能有低等级别的肉食很不容易这说明他用的肉是散养的家猪没有使用饲料。
可惜肉的品质没有达到次等若是达次等味道还会更好。
想到这里古争哑然一笑一个小吃能有这样的品质已经很不错了这也是他今天发现的第三个使用了次等级别食材的小吃。
“给我也来两个！”
古争要了两个包子既然是次等和低等做出的包子味道肯定不会太差不差的东西都可以去吃古争可是美食评论家四处去品尝评论美食可是他的工作。
包子味道确实不错皮有点厚不过因为是次等食材筋道的包子皮并没有影响包子整体的口感肉馅分量很足而且没有使用其他食用油就是肉本身带的油水咬一口非常的香口角还带着散发着香味的油汁。
“包子不错为什么叫狗不理不怕以后被人告了打官司？”
古争对包子很认可吃过包子后索性和那小贩聊了起来。
“我也怕但名字是朋友一直在叫以前在狗不理干过出来后也卖包子很多吃过我包子的人都说我的包子比正宗的狗不理还要好吃他们给我的包子起个外号比过狗不理渐渐的别人也都这么叫我！”
小贩有点腼腆古争的问话他还是回答了只是一直低着头。
这小贩以前就在狗不理工作是个勤奋有心的人虽然没能真正学到狗不理包子的制作方法但依靠自己的摸索还是做出了很好吃的包子。
古争暗暗点头他相信小贩的这些话如果和狗不理店卖出的包子相比他的包子确实要更好但和真正掌握了狗不理技术的那几位大师来比他的还差些火候。
别说他们了给古争相同的食材他做出的包子也不会比这小贩差。
这就是厨艺上的差距食材相同的话比的就是厨艺了。
“你一直都在申城吗？”古争心里微微一动又问了句。
“不是我这次是被邀请而来特意来参加的小吃节！”
小贩摇头这次美食协会邀请了不少的人他并不在申城是在金陵卖包子家也在那边。
“这样啊打扰了！”
古争轻轻点头如果小贩在申城他还想着能不能把他邀请进入自己的店他的店一直只有鸡血汤实在太单一。
之所以一直没有添加别的东西是因为古争对美食的要求很高没有好的美食宁可不上要上就要上最好的。
可惜这小贩是金陵人他这个想法也就没提。
“就是这家包子味道很不错！”
刚才离开的小情侣又回来了还带了好几个人他们都是一起的同学两人吃过包子说好吃告诉了其他人正好这里面有人也和他们一样吃过正宗的狗不理包子并不认可小情侣就带着他们一起回到这里。
“给我来两个！”
“我也要两个！”
这些人都买了包子没一会就卖出去了好几个所有人都在那吃着包子。
“赵帅怎么样我说的对吧比你吃过的正宗的还好吃吧？”
小情侣中的女孩对着一个男生说了句那男生刚吃完一个包子随即轻轻摇头说道：“我承认味道是不错但没有我吃过的正宗狗不理包子好吃！”
“不可能我们也吃过绝对比正宗的狗不理包子好吃！”
女孩立刻反驳他们是前不久刚去过天津特意去吃的狗不理包子很贵而且让他们很失望真的没有这个小贩卖的好所以刚才见到朋友就抱怨了几句顺便介绍了这家的包子。
“我说的是真的没必要骗你们我吃的是大师亲手做的包子不是店里的那种比店里的好吃太多了这个虽然很好但真比不过大师亲手做出来的！”
叫赵帅的同伴再次摇头他所说的狗不理和女孩说的根本不是一回事古争一直就在旁边暗暗点头看来这个年轻人家里有一定关系和能量能吃到真正大师做出的包子。
想让这些大师亲手做包子并不容易就好像有人想喝鸡血汤店里的随便喝但想喝到古争亲手制作的并不容易之前是因为有考验在古争天天做现在他亲手做的已经很少很少。
不是认识或者熟悉的人古争根本不可能去给他们做。
“什么都是你说的还什么大师做的难道店里卖的就不是正宗的呢难道说他们卖的就是假的？”
女孩显然并没有认可男生的话气鼓鼓的在那反驳了句谁让她不久前才在狗不理店失望了一次现在遇到了更好吃的包子同样吃过的却不认可让她感觉是故意和自己做对。
“随便你说吧！”
叫赵帅的男孩苦笑一声古争相信他的话但那小情侣并没有相信这种事没办法说谁对谁错。
小情侣是去狗不理店吃的那里做包子的人不可能是大师都是普通的厨师量化做出的包子要都有大师的水平那狗不理早就全国各地都是了。
赵帅因为特殊关系吃过大师做出的包子他吃的才是真正的狗不理可惜小女孩不知道所以在争执反驳。
两人都对没有谁错只是遇到的事情不一样也不能说小女孩吃到的就是假的毕竟那是真正的店卖出的包子。
“你们别争了！”
见那小女孩还在分辨古争忍不住上前说了句他倒不是多管闲事只是这种事他们根本分辨不清楚闹到最后只会影响他们的关系。
“你是古争古大师？”
古争刚站出来赵帅就愣了下随即不确定的问了句这次轮到古争惊讶了没想到这个小伙子居然认识自己。
“我是古争你是？”
“真的是您我可是您的粉丝杭城美食大赛的决赛我看了您非常的棒还有您的鸡血汤店我也去吃过了味道是真的一级棒我太佩服您了我给我爸说我以后就想做一个向您这样的厨师！”
赵帅显得很激动古争则很是愕然没想到来参加小吃节还遇到了自己一个小粉丝。
“对您的鸡血汤金坛也有参加活动所以您来了对吧！”
赵帅继续在那说着古争则轻轻点头他的确被邀请而来但做鸡血汤的并不是他而是高长河。
“这就是你说的那个古争？”
赵帅的同伴很小声的问着赵帅平时没没少说过古争而且他们都和赵帅一起去吃过古争的鸡血汤。
是店里的鸡血汤古争亲手做的只有赵帅吃过他们都是学生对他们来手八百八十八一份的鸡血汤实在太贵了。
“对这就是杭城美食大赛第一名的古大师！”
赵帅骄傲的说着古争叫住他们本就是想给他们说清楚既然这是自己的小粉丝那就更要说清楚。
古争把真正的情况粉丝给他们几个人在那听的都很认真连卖狗不理包子的小贩都凑了过来。
“高大师的包子我也吃过真的比我的强！”
小贩自己承认大师的包子做的比他好他就是一直在跟高大师学习高大师是他心目种的偶像。
事情有了定论没有谁错只是站在的角度不同才引起的分歧。
“古大师难道说就没有真正比那些老字号做的更好的吗？”
小情侣的女孩轻声问了句她对小贩很认可听到小贩自己都承认不如大师有点为小贩不甘心。
“怎么没有古大师当初做的鸡血汤就比孙家鸡血汤还要好后来孙家老汤都送给了古大师！”
赵帅立刻说了句民间有很多著名小吃狗不理是一个孙家鸡血汤也是一个。
要说有没有人做的包子比狗不理还要好吃古争真不知道或许黄家灌汤包的真正传人能去比一比但黄家包子分散了而且他们不是同一类。
包子的种类很多不是同一类就不好对比了比如大包子和小包子就没办法比灌汤包里面很多汤水狗不理里面则是油汁。
还有灌汤包皮很薄狗不理的皮则厚一些两者都是包子但却不是同一类。
就好像白种人和黄种人都是人类你去对比他们谁更好看能对比但肯定没有同类更好对比。
“我相信民间肯定有虽然很多传统名吃都有绝活但有这么一句话叫高手在民间他们的绝活很多都是祖辈发明既然他们的祖辈能创造出来现在的人未必创造不出来！”
古争想了下最后还是点了下头这些都是年轻人年轻人都有些争强好胜古争不想让他们太失望。
而且古争说的没错高手在民间民间不一定有人做的比那些传统名吃要差。
“餮仙传人餮仙大人当年就很感叹很多更好吃的美食其实并不显眼没有那些有名气的出名当年他还特意寻找过找到过好多并不出名但味道却比同类出名者更好的美食！”
器灵的声音突然响了起来古争猛的一愣突然有种不太好的预感。
“餮仙传人的话餮仙大人非常认可触发餮仙大人亲自设定的考验考验内容如下！”
果然古争的预感成真了他才休息几天啊这考验又接着来了最重要的是这次的考验又是古争自己触发的。
和上次还不同上次是遇到了患有厌食症的梁老这次则是因为他的观点和餮仙大人有了重合所以才触发考验。
“餮仙传人找到三种名气不大但做出的食物比同类最有名味道更好的美食即可完成考验具体哪些美食可以用做考验怎么去完成由器灵根据实际情况来定！”
考验内容发布了果然和他说的话有很大的关系他说民间有更厉害的高手做出的美食比最出名的传统名吃还要好现在考验内容就是这样。
古争恨不得给自己两嘴巴子没事乱说什么。
“本次考验成功有丰厚奖励失败则无惩罚！”
器灵继续说着古争刚想询问器灵立刻噎在了那里他想问的就是失败了会有什么结果没想到这次失败居然没有惩罚。
没有惩罚那岂不是说考验即使完不成也不用有任何的担心了？
“这是餮仙大人定下的可能他担心餮仙传人的环境不同所以没有设置惩罚！”
器灵闷闷不乐的说了句没有惩罚居然没有惩罚这样的考验那岂不是太轻松了它也没办法借此来威胁古争。