完了这家店彻底完了只会赔钱绝对不会赚。
店长心里悲哀的想着本以为工资提升了一节以后的日子会变的更好可没想到会遇到这样不靠谱的老板他甚至能想象到外面进来想吃饭的人看到这样的价格立刻扭头就走的景象。
店里没人生意惨淡服务员整天无事可做他每天更是清闲的不得了这就是店长所想象的未来生活。
古争不知道他的店长已经毫无信心他自己则走进了厨房。
厨房内高长河和三个帮厨都在另外还有两个学徒工这两个学徒工是照片来的厨师长和帮厨古争来找学徒工就由高长河他们来负责昨天正好有两人来应聘高长河就让他们留了下来。
六个人在厨房加上古争一共七个人。
孙家老汤在厨房的最边上放着前面还有三口大锅三口大锅内如今都煮着鸡肉是高长河昨天晚上煮上的百年老汤不是直接倒出来就给客人那样的话老汤多大的锅也卖不了五千碗是将百年老汤盛出来兑在新汤里稀释。
怎么做怎么去兑比例如何高长河都很清楚不需要古争来吩咐。
“老板都已经好了今天就可以出锅师傅说的没错这锅老汤交给你比交给任何人都好现在的味道比以前更好了！”
高长河过来喜滋滋的说着他之前就已经尝过老汤味道比他以前学习的时候又强了不少。
他特意询问过孙老知道他走这些年其实老汤没什么变化之所以这样那就肯定是古争的功劳这一点让孙老也很是感慨这样的老汤能在进步很不容易。
“味道好就行大家做好准备吧今天虽然是试营业不知道能卖多少份但咱们每天都按最多的来准备来做计划以免不够！”
古争吩咐了声现在时间已经到了七点半他要准备亲自做鸡血汤了这样汤成的时候正好是试营业开始的时间。
古争拿出事先准备好的仙鸡仙鸡的仙力已经古争抽取目前他没有合适的普通级别的鸡肉只能用仙鸡先来应对。
高长河他们所使用的原料是孙老所介绍之前给孙家鸡血汤提供原料的供货商。
只不过古争不像之前孙家人选择便宜的那种鸡血他选择了最贵的一种这种鸡血的等级虽然还是低等但腥味要比孙家所使用的那种更淡一些。
腥味淡驱除起来更容易一些古争的老汤经过他的改良味道比以前要浓很多虽说没能全部压制住鸡血的腥味但已经让这股腥味变的极淡一般人都吃不出来。
高长河和三个帮厨都站在一旁看着古争做鸡血汤。
特别是高长河他心里很是期待来之前他师傅就将古争的厨艺夸的不得了说在鸡血汤这一项上古争的厨艺绝对是天下第一。
被师傅如此称赞其实高长河心里早就有了好奇只是古争是他的老板他之前不好说现在终于可以亲眼见到了。