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112、第一百十二章(1 / 2)


第一百十二章

秦黎拿出一个盛汤的陶瓷碗,将雕好?的花放在碗里,又在碗里装满了清水。萝卜花浮在水面上,稍微晃一晃,随波逐流,煞是好?看。

也许本来也就一般好?看,可一旦冠上了十九世纪价值连城的老古董这个名号,一般好?看立马就翻身变成惊艳夺目。

几个人围着碗,绕了一圈,怎么?看都觉得高贵大气上档次。尤其是老编剧,拿出一块放大镜,对着瓷碗左看右看,还?时不时地点点头,专家似的作出评论?,

“这雕刻艺术和碗的色彩相得益彰,很有品味。”

哈哈哈,这一本正经的胡说八道都会传染吗?

秦黎使劲憋着笑,差点没憋出内伤,心里那个得意,淘宝啊,你终于还?是赢了全世界!

餐桌上铺了一块白色的桌布,再将放着雕花的瓷碗放在中?间,在两?边各放上一盒蜡烛。

摆完桌子,她又开始装饰盘子。盘子也是同一系列的,不是普通的圆盘,而?是四角向上微微弯起的方形盘子。盘子的表面是白色的,只有右角上印着一部分清明上河图。

秦黎将黄瓜切成边上一厘米,中?间一毫米的薄片,凹出一个花型贴放在盘子上。很简单的一条绿线,却画龙点睛般地突显出了旁边的山河,为此增添了一丝春意盎然。

其实今天要做的菜也没什么?要切的,但难得有机会上镜,既然是今天的主角,就要拿出主角的气场。对方不是看不起她吗?是时候给他们一个下马威了,让他们知道自己是实力派,绝对不可小觑。

有此决定后?,秦黎小手?一挥,就将剩下的黄瓜给切了。

大家一脸懵逼地看着她刀如雨下,手?起刀落,切片的声音不快不慢,很有节奏,切出来的黄瓜一片片薄如蝉翼。就听噔噔噔几下,一根黄瓜眨眼间就被削成了片。

这是什么??他们看到了会呼吸的蔬菜切割机吗?每一片黄瓜都只有一厘米,从头到尾,一气呵成。

主持人率先从震惊中?梦醒,拿起一片黄瓜,赞叹道,“切得真整齐啊。你是要拿来做菜吗?”

秦黎笑了下,道,“不,拿来贴面膜。这样的刀功,在我们国家不算什么?。二十岁的小姑娘都能随便切出来。”

主持人被口水呛了,“……”

唬我的吧,一定是!

这几个人,一开始并没将秦黎当回事,但经历了雕花和切黄瓜这件事,都不约而?同地对她刮目相看。

秦黎一脸得意,心想,这算什么?呀?我在你们面前玩的不过是雕虫小技。这么?几个伎俩就把你们震惊成这样,那要去了中?国,看到我们舌尖上的华夏大地,那你们还?不直接跪了?

贝肯回神?后?,哼了一声,道,“总弄这些空虚的东西有什么?意思?我们比的是厨艺,又不是艺术。”

一句话惊醒梦中?人,对啊,这是比厨艺的节目,又不是个人秀。

主持人干咳一声,问秦黎,“那你今天准备做什么?呢?”

秦黎道,“现在说不清楚,一会儿你们就知道了。”

贝肯斜着眼睛直哼哼,“切,连自己做什么?都说不清楚,我看这菜的味道也不会美?味到哪里。”

秦黎脸色一沉,嘿,这家伙是和她有仇还?是怎么?着,为啥逮着机会就怼她?

秦黎不留情面地喷回去,“我看见?你,也想象不出你是网球王子,那你还?不是当过世界冠军?”

贝肯一拍桌子,叫道,“你说什么??”

秦黎淡定地剥着蒜,“我说德语,你听不懂吗?”

贝肯粗着脖子还?想说什么?,这时,秦黎啪的一声,将刀背砸了下去,把蒜拍得四分五裂。

贝肯吓了一跳,下意识地缩了下脑袋。

秦黎冷笑了声,然后?操起刀哒哒几下,就把蒜切成了末子。

贝肯定睛一看,到嘴边的话顿时吞了下去,我的乖乖,这么?小的蒜末,他就是用工具都弄不出来。

明知道这个东方小娘们儿可能确实有两?把刷子,但他还?是不服气,觉得这个小市民拉低了他们的平均水平,就用力地哼了一声。

秦黎不再理他,因为她要集中?精神?,开始做菜了。

前餐是花饺,所谓花饺其实就是锅贴,陷就是原来的套路,只是把饺子做成玫瑰花形状,放在油里煎熟。

皮是秦黎自己擀的,一次半重叠地放上五张,加入肉馅,再卷起来。

不管是生煎还?是锅贴,只要是食肉动物,基本没有不喜欢的。特别是那层渗出来的肉油和水珠交织一起,再加入一碗水,发出的嗤啦一声的时候,香味冲天而?起,最?勾人食欲。

就连不吃肉的萨拉,也直叫好?香,好?香。

做完前餐,秦黎又开始做素食和甜点。

看见?这造型优美?的食物一个接着一个出炉,大家都舔了舔嘴唇,忍不住馋涎欲滴。

见?状,秦黎忍不住笑道,“这只是开场白。真正的好?戏在后?头呢。”

重中?之重,当然是东坡肉。

做这种油腻的大肉菜,必须一定要选好?肉,肉质紧致,肥肉和精肉之间要有层次感,但不能有空隙。肉的好?坏,直接影响做出来的口感。

将肉切成40*40的立方体,用棉线绑成十字架式样,然后?放在油锅里煎。本身肥肉就油,如果不煎出皮层里的油脂,入口会更?腻更?肥。

秦黎做这道菜的时候,特地没用厨房的电磁炉,而?是用了煤气。小火炖,大火收汁,火候好?坏只有用煤气炉才能调控。

熬出油脂后?,将肉放入砂锅,砂锅也是万能淘宝上买的,可能是砂锅隔热力度强,所以炖出来的肉也比较容易酥软。

秦黎为了以防万一,还?特地在锅子里放了一张竹篾,免得肉沾着砂锅底部会焦,这样就前功尽弃了。


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