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44、第四十四章(2 / 2)


另一边的宋姝却是一夜无梦,神清气爽睡到天亮。

先去了市集采买菜肉,让福生把东西带回去后,她又带着阿秀去买了些常吃的蜜饯和糕点,细细的包起来,直接去了食肆。

陈王氏已经在门口等着了,把人接了过去就是一通亲昵的关切,阿秀也小声的叫了声娘。

两人跟宋姝打了声招呼,这才挽着手亲亲热热的离开了。

陈家一家子落脚的屋舍不在镇里,而是出了镇口不远的空地上,三间屋舍围起来的小院。

就是在牙行的时候也没住过茅草房子,还有脚下踩得地没有什么地砖,就是夯实的泥土地,阿秀猛的看到这样的屋舍着实愣了好一会。

陈王氏时刻注意着她的面色,看她发愣心里暗骂了句,面上却看不出什么,只假意扯了扯嘴角,低低的说道,“家里没什么银子,比不上小娘子那边,莲姐儿可是吓到了?”

阿秀回了神赶紧摇摇头,“没有没有。”心里想着娘这些年过得怕是不好,就有些难受。

陈王氏却是不晓得她的心思,看她丧着脸又暗暗骂了好几句,这个嫌贫爱富的贱蹄子,想着正好卖了她换房子,心气才顺了起来,又摆出一副慈爱的笑脸推了门把人带进去。

一进去就看见芳姐儿正在井边打水,脚边还有几盆子衣裳。

依然梳着齐整的妇人髻,听见声她转过头来,露出和阿秀有七分像的脸,只是额上多了条蜿蜒的疤,面色也青黄许多。

只看了一眼芳姐儿又转过头,吃力的把水摇了上来,浸好了衣裳这才慢吞吞的走上前来,细声柔气的打了声招呼,“娘,莲……三妹。”

看着两张相似的脸陈王氏很是嫌恶,不过表面功夫做的极好,轻轻拍了拍芳姐儿,故作生气道,“这一大早怎么就忙活上了,不是说了等娘回来一起。”

在暗中拧了她一下,才继续说道,“你也别忙活了,赶紧带着莲姐儿进去坐坐,娘去街上买些东西。”

转过头对着阿秀问道,“莲姐儿喜欢吃什么?娘去买。”

“都成,娘随便做些就好了。”

陈王氏对这个回答还算满意,要是真敢不要脸想着吃大肉看她不撕了她的嘴。

等陈王氏出门后,只剩下姐妹俩,也没了话就这么尴尬的站着。

好一会芳姐儿才倒了碗水,又搬了张小凳来,“坐,”想了想又小声问道,“或者你去我屋里坐坐?”

阿秀自然是摆了摆手,“不用不用,我坐这就好。”

许是不知手脚往哪放,芳姐干脆低着头洗起了衣裳,手上有活说话也轻松了些,“爹和二弟出门办事,用午食的时候就能见着他们了。”

“嗯。”

再次沉默下来。

阿秀本就是话多的性子,提着气试探着开了口,“我买了些糕点蜜饯,不知道你们爱吃什么,我随便买的,你帮我尝尝看合不合口味。”

陈王氏一回来就看见两人坐着吃东西,皱了皱脸很快又松开。

“娘回来啦,”阿秀走上前,“我买了些糕点蜜饯,怕不合你们胃口,正让大姐帮我尝尝呢。”

“怎么会不合胃口,只要是莲姐儿带来的娘都爱吃。”她扫了眼桌上的几个纸包,就拿这些个东西,呵,倒是手紧。

阿秀这边的情况宋姝不得而知,食肆只剩下她和福生,一时还真有些忙不过来。

她忽然想到若是日后阿秀回了家不在这,那招人的事就得安排起来了。

不过现在也不急,趁着闲下来的空挡她想着做个吃食,等阿秀回来也算小小的庆贺一下。

也不是什么繁复的东西,只是简单的大肉饼。

做法也不难,白面加水,不比做皮子或是索饼得和的硬些,做饼子的面就要揉的软乎。

饧面的时候打馅,肉一般用四分肥六分瘦,只是宋姝不喜欢太油,只用了三肥七瘦。太瘦也不成,吃起来干不油润。肉不需剁的太细,否则吃起来没有口感。

剁好的馅加盐、酱、胡椒和酒调和拌匀,摔打搅拌到紧实,为了嫩一点又加了些葱水。

淋上多的香油封上拌匀,姜切细末,葱确是不用切太碎,否则掺到肉馅里容易出水。

面也饧好了,软乎乎的还有些沾手。在案上撒了白面,简单揉捏后面团就变得十分软润。

宋姝又把面团分成三个剂子,擀成长饼,调好的肉馅铺在饼皮上。自己做的好处就是这样,想加多少肉就加多少,绝对的真材实料。

把面皮折上四五折盖住肉馅,烧热的鏊子刷了油,把肉饼放上去煎熟。她只煎了一块尝尝味,剩下的等阿秀回来再弄。

趁热把长饼改刀切成好入口的小块,焦黄的外皮,随着喀滋的脆响,切开露出里面满满的肉,香气也瞬间飘了出来。

给福生分了一半,宋姝才拿了一小块吃起来,饼皮焦脆馅肉油香多汁,薄皮多馅的满足感油然而生。

正吃着,忽然看到一袭熟悉的暗绿身影,也不知来了多久。

似乎是许久没见了,她有些怔住,等回了神忙不迭站起身,却也不知说些什么。

作者有话要说:明天多更点把前两天的再补补。自己做饼真的好,外面的总觉得肉少呜呜呜,自己做就疯狂加肉肉,美得很诶嘿。感谢在2020-04-1818:56:42~2020-04-1923:35:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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