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第八十章 南疆疑云(31)(2 / 2)


“四公子说得什么话,即是得了您的吩咐,玉儿她何来不从之理?”慕容栩赔着笑将姒昌面上乍起的一丝怒容抹了过去,“既然是世间无二的新菜,那必然是要留着压轴再上的。四公子请自用膳,新菜必不会有所怠慢,请公子放心!”

“喔?原来今儿席上居然还有如此安排?呵呵,看来我得要留些肚量,专等这‘世间无二’了!”一说到菜式,那个戴着文士巾的白净胖子顿时来了精神,“在下不才,在珍玩美人上的造诣不如四公子及各位兄台,但在这吃喝方面,在下可不遑多让——壶春居的‘肖一盏’与我可是忘年交,天下珍味我也不曾少略……敢问四公子,今儿个这‘世间无二’可是有些什么来头?”

“既然是四公子的安排,必不会让诸位贵客失望的。只是食物的名堂,自然还是要让食物本身来说话,才是最好!”慕容栩赶在姒昌之前,把白胖子的问题给推了回去,之后依旧满面春风地退回座上清歌曼唱……不多时自有丫鬟送来了最后一批食盘,慕容栩起身迎上前去,从食盘中端起一个下置小炭炉的青铜釜,送到席间正中位置道:

“这便是今天宴席的最后一盏菜色:蟹粉汤包、碧波游龙,请各位贵客享用!”

那吉金色青铜釜的盖子甫一打开,一股扑鼻的浓香便四溢而出,直钻入席上众人的肺腑之中……其间自有丫鬟女侍为诸位客人送上汤包和苇管,可惜已经没有人将注意力放在这也曾惊艳一时的点心上了——只见热气蒸腾的青铜釜中,一汪凝碧如翠的汤底中,一尾被去皮片好的乌鳢鱼独卧其中,炊气蒸腾之下,真好似盘江蛰伏的白龙一般。

姒昌望着这道从未见过的菜式,忍不住嗅了嗅鼻子:这香味的确是颇为殊异,闻所未闻,但似乎哪里有些不太对劲的地方……怎么闻起来,像是有些酸?

事实上在昆吾国尤其是天虞城的饮食种类之中,鱼脍、鱼片羹之类美食从未少见。早在昆吾国一统江山拒敌四野的立国初期,原京师中便流行过以黄花鱼为主料的“玉叶羹”,迁都武运城之后,又有厨师在“玉叶羹”的基础上,制作出了鱼片薄如蝉翼的“玉蝉羹”……天虞城内吃鱼烹鱼更是家常便饭,各色鱼鲜料理数不胜数。如今这容家姐妹自称从北而来,送上桌的却是一道鱼菜……她们哪来的这般自信,敢在天虞城内布鼓雷门?

正寻思间,已有丫鬟用干净筷子将鱼片从鱼身上取下,呈送到各自负责的客人碗内。席上众人见鱼片送到面前,当下也顾不得许多礼数,风卷残云一般便将碗里的鱼片一扫而空……待一块鱼片入口,桌上众人便集体变了脸色:无论是自诩风流的清客文士还是富甲一方的贵胄豪客,都不再顾及体面,纷纷催促身后吧丫鬟婢女接着夹取鱼片,唯恐落于人后,少食几许。

见桌上众人如此表现,姒昌也狐疑地夹起碗中的鱼肉送入口中——待鱼肉在唇舌间融化,一股从未体验过的酸香、鲜醇与辛辣便一头扎入舌苔之中,从口鼻直蹿入腑内,真犹如蛟龙出水一般,带着一股子生猛的江鲜之气于五内中肆意冲撞,聚力发散……待碗中的鱼片与汤汁见底,姒昌竟是微微出了一身薄汗。他自诩遍览世间殊色,饱尝天下珍味,却的确是从未尝到过如此味道浓烈又奇特的食物。


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