幸好赶在天亮前，苏素便来到了县里，虽然现在时间尚早，但是因为是赶集的日子，所以很多摊子和店铺都已经摆开了，开始吆喝起来了。
日头渐高，人来人往，讨价还价，热闹非凡。
苏素也不含糊，马上占了一个位置，将小锅放在炉子上加热，随后净手后将鱼泥捏成一颗颗鱼丸，待骨头汤滚烫后，再将鱼丸放入锅中煮熟。
隔壁的卖蔬菜的大婶好奇道：“小嫂子，你这是在作甚？”
苏素笑道：“大婶，这叫鱼丸，是用鱼肉做的，一点腥味都没有的，大婶要不要尝一下？”
“这怎么卖？”
“五十文一个。”
大婶一脸不可置信地望着锅中一颗颗的圆滚滚的丸子，“这、这么小个需要五十文？”
苏素继续推销道：“大婶，这可是全是鱼肉呢，而且吃起来一点刺都没有，爽口弹牙，你试一下就知道了。”
“这我哪吃得起。”大婶连忙摆手，随即小声地嘀咕道：“这么贵，能卖出去吗？”
苏素笑了笑当听不见，依旧忙着自己手中的活计，在这个贫困的村县中，五十文确实能买许多物件了，足够一个家庭一个月的开销了，也不难怪大婶对鱼丸的怀疑。
不一会儿，那骨头汤的香气混合着鱼丸的香气便飘出了小锅，引得路上的行人都侧目。
望着锅中白花花的鱼丸配着点点的翠葱，让人看了都食欲大增了，不过因是新奇的食物，大家都只是围观，倒没有一个敢上前的。
过了好一会儿，一位路过的中年大叔指了指锅里的鱼丸，好奇道：“小姑娘，这是什么吃食？”
“叫鱼丸，是鱼肉做的，一点腥味都没有，您要不要试一试？”
“怎么卖？”
“五十文一个。”
“这可有点贵，二十五文一个吧，我要三个。”
大叔圆滚的肚子，一脸富贵相，衣着也还算得体，一袭藏青色的长衫，那料子光滑耐看，怕不是穷苦人家。
苏素摇了摇头，“大叔，我这也是小本生意，再便宜就要亏本了。”
大叔低头思量了一下，又闻着锅里的香气实在诱人，便道：“那好吧，来三个吧。”
“好的。”麻利地用竹签戳了三个鱼丸，又在鱼丸上沾了点秘酱才递给了大叔。