第七十八章
开店久了,做事情的时间就算得准了,比起以往很早就赶去一绝,忙着买菜不同,如今货源稳定,会有卖家送上门,每隔数日付钱,可以省去不少功夫。
院子里的菜园子种的辣椒已经长满了枝头,趁着早晨有空闲,林雍在脚边摆了个篮子,不紧不慢地蹲在菜圃前摘辣椒。
“掌柜的,你怎么都不急?”章初蹲在林雍身边,篮子里全是刚摘下来的红辣椒,上头还沾着露水,看起来特别新鲜。
这玩意儿他之前好奇,还偷偷摘了一个吃,结果还没咽下去,就被那股描述不来的味道给呛的直流眼泪,咳嗽了一整天,不消他说,林雍一下子就看出来是他偷吃了,还罚了章初不许吃晚饭,他只得花了钱去外头吃,实在是划不来。
“这个叫辣什么的东西,有啥用啊?”章初闲着,也学林雍的样子摘起辣椒来。
“像你上回那样干吃当然是不成的,做烧烤的瓶瓶罐罐里头,有一瓶就是用这个磨成的粉,你觉得烧烤味道如何?”林雍把辣椒递章初嘴边,有心理阴影的章初吓得后仰,一屁@股墩儿坐在地上,茫然道,“烧烤放的就是这个啊?那我多摘点。”
院子里能种辣椒的地方也有限,只花了二刻的功夫,就全摘了个干净。
起身的时候,章初挠了挠头,“刚才我好像要说什么,要说什么呢?”
林雍提着篮子进了厨房,章初才忽然想起来,追在他后头跑进去,刚想要问林雍关于许记卖卤肉饭的事情,就看到桌上摆了一个很大的罐子,以前也没出现过。
他好奇地去掀盖子,就闻到了一股非常特殊的香味。
很复杂,有些味道他有印象,但更多的味道他从来没闻过。
章初弯下腰,凑近了去打量罐子里黄澄澄的细腻粉末,道:“掌柜的,这是什么粉?”
他又忍不住用指头沾了一点,送到嘴里,又咸又辣又香的,好古怪啊。
“这个啊,叫做咖喱粉,一会你们就知道是什么了。”
林雍洗干净辣椒,把它放在院子里的架子上晒着,要把辣椒晒干,照着现在的日头还得好几日,放院子后他就带着人去一绝了。由于咖喱饭是推出的新品,他照旧是画了几张新图,贴在面馆和饭馆的墙壁上、以及小道外支了告示牌。
他画图的功夫虽比不上王鄞,但要画的像并不是什么难事。
刚把告示贴出去,就已经引来了不少人来店里询问,但碍于店铺还没开门,又只能离开。
这一回出新品,跟以往把配方捂得严严实实不同,林雍叫来了店铺里的所有员工,很大方地说:“你们都知道同条街上的许记也出了卤肉饭,跟咱们抢生意。”
“真是不要脸,掌柜的自个儿创的菜,也好意思来偷?”虽说还没确定有人来偷,但陈钊性子直,再加上已经吃过了卤肉饭,直接就认定了许记使了什么不干净的手段偷学了配方。
他这话一出,其他人都看向他。
何小树心头狠狠跳了一下,喉咙有些发干,“陈哥,你咋这么说?难道你知道谁泄漏了方子?”
“这还用说吗?他店里的饭跟咱们味道这么像,肯定偷我们配方了!”
章初点头表示赞同。
林雍举起手示意他们安静,“但不管他们使了什么手段,既然要跟我们打擂台,咱们就光明正大的同他们打。这罐子你们也都看到了,里头的这个咖喱粉,就是今天开始店里对出的新品——咖喱饭,做法呢,我一会儿会示范给你们看,其实很简单——”
章源忍不住打断,“掌柜的,你说示范给我们看?是我们全部人?”
林雍笑着点头,“你们要想看都可以来看。”
章源震惊地上下打量林雍,他记得掌柜的昨天跟今天都没喝酒啊,怎么说出这番糊涂话。
“可是配方……”
“不要紧,我相信你们肯定不会背叛我的,毕竟都跟我签了契书,违反的话,后果可是很严重的。”林雍抱着罐子进了厨房,两个灶台都已经生了火,锅子也烧热了。
其中一个先放水煮蛋,另另外一个果然如他所说,开始做起了咖喱饭。
章源急的不行,他很想跟林雍说点什么,但其他人都在场,他要是说了,被他们以为他怀疑他们就更糟了,只得闭上嘴,把身子挡在门口的位置,想阻止其他人进厨房。
林雍回头,看一群人挤在厨房外,无奈的笑了一下,“好奇的话可以进来,看得更清楚,没必要站在那里的。”
“不用了,配方多要紧,咱们还是不看了。”陈钊耸了耸肩,现在正是紧要关头,他就不去讨嫌了,要万一真出了什么事,跳进黄河都洗不清了。
“是啊,叫章哥看就好了,我们去凑什么热闹呢。”何小树飞快点头,饶是他心里想的不得了,但脚下还是跟着陈钊一起退出了厨房范围。
其他人见状,也都离开了。
很快只留下了章源一人。
“既然没人看,那就你看吧,其实咖喱饭很简单,比卤肉饭简单多了,你看一遍就好——”