“那是君实不解风情,改日到我家中,子瞻亲自下厨,你就晓得猪肉的好了。“
章初将手里的两个盘子放下,苏轼深吸了口气,面露微笑,“这蒜蓉配紫瓜,果然别有一番风味。”
就连司马光都被这浓郁的蒜香味给刺激的有些饿了,跟苏轼先后伸出筷子,都有些犹豫。
“二位先生可以用筷子夹住一角,就可以轻松的撕下来了。“章初说完,躲到王鄞身边,看他们两个吃,咽了口口水道,“小王哥,我饿了。”
“我偷藏了根紫瓜,等结束了咱们自个儿吃。”王鄞压低了声音,偷与章初道,“你可不许跟人说。”
章初连连点头,“保证不说。”
“请先。”
司马光也不客气,按照章初所说,夹住茄子一头,撕下来一根茄肉。
茄肉上撒了蒜蓉,还放了法切丝肉排带下来的肉沫,烤出来带着很浓郁的味道,再加上放了香料,一口下去,带着肉沫嚼头,反而更饿了。
司马光内敛,哪怕极喜欢这味道,也不会开口,只是默默又下了一筷子。
苏轼就不同了,他性格豪爽,有话就说,从不藏着掖着,吃了一口茄子,被惊艳的猛一拍桌道:“这是我吃过最好的紫瓜!从今日开始,它从我最不喜的食单里除名儿了。”
蒜蓉茄子是林雍烤的,他怕有人效仿,学了方子与他作对,并未教给乌隗达。
端给那两人后,他在厨房里暗暗打量。
他们一人一口,没几下就把蒜蓉茄子吃完,还又加点了一份。
烤串吃了半盘的时候,牛羊猪排烤完了,冒着腾腾热气,还没上桌呢,苏轼就忍不住站起来,伸手去接。
“客官小心,烫着呢。“章源利索地避开苏轼,把牛排和羊排放下。
这是一整排肋骨肉烤出来的肉,并未切开,在盘子上还附带了一把小刀,只比手掌长一些,光泽极强,看起来非常锋利,在刀柄处还刻了两个小字——一绝。
“这刀不错。”苏轼用指头摸了下,有森森的锐利感觉,“这肉排没切,是叫我们自己切刀意思吧?”
司马光点头,“许是如此。”
苏轼有些兴奋,“既然君实喜欢羊肉,就先切羊肉吧。”
他将羊肉移到自己跟前,在两根肋骨之间稍作比划,下刀子切肉。
羊肉并为烤成十分熟,因此肉质很嫩,刀锋锐利,很容易就切成了两块。
苏轼举起一块切好的羊排,外层是熟透的砖红色,越往中心越透着水粉,充盈的肉汁渗透出来,在灯笼的光线下看起来亮晶晶的。
他将羊排放在司马光碗里,又切了一块,忍不住咬下去。
很嫩,非常嫩,外皮带着淡淡的烟熏味,嚼两口舌尖都有些麻,羊肉的膻味儿早被各种香料盖住,吃起来特别带劲。
“好!“
司马光吃秃了一块羊排,忍不住叫了声好。
……
“这两人真有钱啊,那么大一块肉,一连叫了三块呢。”
“可是看起来真的好吃,我也想吃。“
”刚才这胡人说了,可以只买一块,我瞅着桶都空了三分一了,再不买可能买不着喽。”
有个被馋了好一会,但一直犹豫不决的人,听了这话,终于心动了。
“那我也要一块羊排,就一块这样。”他看着乌隗达烤的肉串儿,忍不住咽了口口水。
“还有人要吗?至少得五个人点,我才给烤。”
烤肉排呢,一次就得烤一排。
烤的时间久了,温度冷了,味道也跟着流失。
乌隗达不喜欢浪费东西,冲周围喊:“一片十文,只剩下……十六片了!”
他喊完就继续哼歌儿,一点也不关周围人怎么想。
那个嘴馋想吃羊排的青年人,一听还得有四个人陪他,就回头说服了两个刚刚跟他站一块看热闹的人。
没一会场子就热闹起来,看热闹的人终于站不住了,成了热闹的一员。