顾宝璎吃了个软钉子,倒也不恼,顾家落败之后,她吃的苦头多了去了,这点事儿对她简直不叫事儿,只笑了笑,继续道:“我见小叶管事身手不错,咱们一个是替王妃娘娘办事的,一个是替王爷办事的,要是我有什么需要帮忙的地方,能不能找你?”
宇文池都没见过这样不要脸的人,踹了自己几脚,轻飘飘道个歉,然后还要自己给她当牛做马?
他想也不想就道:“我可没空。”
顾宝璎脸上的笑意淡了些,想了想还是道:“好吧,既然小叶管事您不愿意,那我也不好强求……前几天晚上的事儿的确是我的不是,您也知道,我只是个小侍妾,一没银子二没背景的,就算是想真心感谢您也是手上没银子的,不如我给您做些吃食?”
她并无旁的意思,可这话落在宇文池耳朵里就是别有深意,只觉得她是想要自己帮衬她美言几句,当即也没说什么,一点也不客气:“好啊!说说,你有什么擅长的?我可是把话先说在前头,我可不爱吃烤肉。”
这几日顾宝璎在晋王府可是风头正盛,一个二个都说她手艺极好。
若换成从前,宇文池肯定是不相信的,可想着那日她做的咸蛋黄叉烧,说是十里飘香都不为过,只觉得兴许她手艺还真不赖:“说说,你都会什么?”
顾宝璎当真还认真想了想,最后只道:“天上飞的,地上跑的,水里游的,只要能寻摸的食材,我都会做,小叶管事不妨说自己喜欢吃什么吧!”
宇文池摸了摸下巴,道:“既然这样,那就做一道佛跳墙尝尝看吧。”
说着,他压根不看一脸惊愕的顾宝璎,转身就走,临走之前还不忘丢下一句话来——明日这个时候我要人去你院子里取。”
佛跳墙?
顾宝璎气的直骂娘,只觉得还真是有其主就有其仆,她原以为这个小叶管事是好的,没想到这主仆两个是一样的黑心,还佛跳墙?他怎么不说要吃龙肉?
她不是做不好佛跳墙,只是买菜得花钱啊!
可当初豪言壮语都放了出去,如今再反悔也晚了。
顾宝璎只能大晚上又派了连翘去找花婆子,说了些好话这才叫花婆子答应明儿一大早就将食材送过来。
又是花胶,鲍鱼,海参的,又是鲜虾,土鸡,排骨的,光是做一盅佛跳墙的食材就足以让顾宝璎肉疼好几天的。
鸡汤与排骨是一早上就炖在砂锅里的,汤底煮的是黏黏稠稠的,一层层食材码进去,最底下是姜片,接着是牛蹄筋,鲍鱼,接着又是菇子一类的食材,再是花胶,最上头铺着则是海参,鲍鱼,干贝,鹌鹑蛋等食材。
和寻常人做佛跳墙不一样有些不一样,顾宝璎最好还倒了些上等的花雕酒进去,炸了些葱油在上头,还撒了几粒冰糖和一点点桂皮粉、胡椒粉。
最后那一步可是至关重要,是佛跳墙的关键之处,众所周知,最上等的美食讲究的是口感绵密复杂,叫人回顾无穷,这再好吃的东西吃多了还是会觉得腻味,最后那些佐料则能起到画龙点睛的作用。
见着炉子上的砂锅已经咕噜咕噜冒着泡儿,再炖上一个时辰终于算能出锅了,顾宝璎头一次知道什么叫做累的腰都直不起来。
连翘坐在炉子边上看着火儿,忍不住嗅着砂锅里传来的的香气,只觉得多闻一口都是赚到,“姨娘,那这汤汁儿煮鞋底子都好吃吧?”
顾宝璎重重点点头:“这是自然,你不看看这一锅子花了多少银子,足够咱们两个一个月的开销……不过不要紧,我做了两份,到时候送出去一份,还有一份咱们留着自己吃。”
要不然,她辛辛苦苦忙活了一天,岂不是白忙活一场?
天刚擦黑,就有人过来了,来的是宇文池身边的大成,大成时常出入内院,是个阉人,不光跟着宇文池出入内院,也是时常出入紫禁城的,见惯了各色好东西,一进来就忍不住嗅了嗅鼻子,只觉得可真香啊!
连翘恭恭敬敬将东西递了过去,大成道了一声谢,转身就走。
东西很快就送到了外院书房。
到了门口,大成忍不住放轻了脚步,连呼吸都轻柔了些,傍晚的时候自家王爷刚从宫里头出来,心情很不好的样子。
他轻手轻脚走了进去:“王爷,东西送来了,您趁热尝尝看,奴才闻着倒是怪香的。”