下午茶的收尾，是奶油戚风蛋糕和红茶。
在见到端上桌的戚风蛋糕后，文森特立刻就被戚风蛋糕上裱花的奶油吸引。他偏头询问身旁的李洛斯：“李洛斯先生，这白色的是什么东西？”
“这叫做奶油。”李洛斯解释道。
“是用牛奶、鸡蛋和糖制作而成的。”
“牛奶和鸡蛋？”文森特完全无法想象这些食材是如何制作成奶油这种食物的，但这并不妨碍他对奶油的好奇。
奶油通常分为两种。
即：动物奶油和植物奶油。
动物奶油是天然的食物。
奶香味浓郁，甜度适宜，入口即化。
植物奶油是从植物蛋白中提取出的产物，在添加稳定剂、乳化剂、调味料等程序后制作而成。很显然，它虽然被称作是奶油，但并没有加入牛奶，所以奶味吃起来比较淡，倒是甜味很重。同时，它也算是代动物奶油的产品。
一般我们在蛋糕店里买的裱花蛋糕，基本都是用的是植物奶油。因为植物奶油的塑形和稳定较好，不容易化掉。
但植物奶油不是没缺点，它含有反式脂肪酸，虽然能被人体吸收，但却无法被新陈代谢出去，长期食用甚至会影响到身体健康。
文森特拾起银匙舀了勺奶油放进嘴里。
浓郁的奶香瞬间充斥着口腔。
由于奶油在之前得到过充足打发，吃起来口感软绵，入口即化，并不存在什么颗粒感。
在文森特品尝奶油的同时，奥古也在观察这种叫做“奶油”的食物。牛奶他倒是喝过，可奶油是什么玩意儿他就不清楚了。
难道是他在弗洛街呆得太久。
外面已经有能生产油的奶牛诞生了吗？
单听“奶油”这名字，或许有人会认为它很油腻。
奥古显然也这么想的，就以他个人而言，他不喜欢过于油腻的食物，可在看见文森特再次露出品尝过慢炖羊胸肉后的愉悦表情后，他决定尝试一下。
就结果而言，他彻底爱上了香甜奶油的味道，还有那口感绵密的戚风蛋糕。配上糖霜、草莓酱和巧克力酱，还能搭配出不同的口味，却又不会令人觉得甜到发腻。
这是因为李洛斯在制作戚风蛋糕的过程中，降低了糖的配比。像奶油、糖霜都自带甜味，要是蛋糕本身也有甜味的话，很容易令人感到腻味。
红茶是亚伯特从弗洛街上街的商店里买来的。
价格虽然小贵，但搭配上戚风蛋糕却很合适。
不知不觉，壁钟时针走过五点。
同时也在揭示今天的下午茶即将结束。
就在这时，屋外突然响起急促的敲门声。
紧接着，孩童们的喊声从门外传来：“李洛斯先生！救命啊！救救我们哥哥吧！”
在对方开口刹那，李洛斯就清楚了站在门外的人的底细。
-是约克的弟弟和妹妹们。
……
时间回到三小时前。
在弗洛街街尾发生的暴.动，约克第一时间从熟人那里拿到了消息。他本人对黑虎和狼牙的恩怨不感兴趣，而且他和他们完全是两个世界的人，除那件事外。
他之所以关注这件事，是因为他的雇主李洛斯告诉过他有去弗洛街街尾办点事的打算。
在约克眼里，李洛斯从来就不属于弱小无助的那类人。他见识过李洛斯的身手，况且他现在的本领也是李洛斯手把手教的。
他是担心李洛斯和黑虎帮会起冲突。
众所周知，狼牙老大文森特，在每周三的时候都会来李洛斯家享用下午茶，所以并不会有什么矛盾。